Пакет хранителни храни, които държат добре в топлината
Лятото е трудно време да се придържате към план за интелигентно хранене. Въпреки че проучванията ни показват, че апетитът ни намалява, ние сме по-склонни да бъдем активни навън през топлите месеци, така че опаковането на здравословни закуски, които не е необходимо да се охлажда, е от съществено значение през лятото.
Вероятно няма да намерите голямо разнообразие от хранителни продукти на плажни партита и барбекюта, а ако просто искате здравословни закуски за натоварен ден на поръчки или продължително пътуване с кола, най-вероятно ще се окажете с крехки, сладки , или развалена храна, ако колата стане твърде гореща.
Така че как да останете здрави и да се насищате, когато топлината удари покрива? Това са едни от най-здравите преносими закуски, които не се нуждаят от хладилни инсталации. Опаковайте няколко за един ден на пътя или комбинирайте няколко за следобед в басейна или пикник в парка.
1 - Кейп Чипс
Вземете си вегетарианска игра, като се наслаждавате на здравословни чипове, когато сте в движение. Можете да си купите солени или подправени такива в магазина или да направите свой собствен у дома си.
Просто изцедете калевите листа с малко количество зехтин и поръсете със сол. Печете на 400F за около десет минути или докато чиповете се свестят.
Кале е с ниско съдържание на калории, пълни с фибри и е отличен източник на хранителни вещества, включително витамини А, К и С.
2 - Фъстъци в корпуса
Фъстъците в черупката са лесни за носене и забавно за ядене. Ако се опитвате да контролирате размера на порциите, фъстъците са идеални. Трудно е да се преяжда безмислено, когато трябва да махнете черупката от всеки фъстък.
Лозята е добър източник на протеини, фибри, мононенаситени мазнини и също така осигурява ресвератрол , важен антиоксидант. Единична доза от 28 грама фъстъци осигурява 166 калории, 2,3 грама фибри и почти 7 грама протеин.
3 - Бисквитки за здравословна овесена каша
Ако обичате да носите сладки закуски в топлината, изпечете една партида от здрави бисквити от овесени ядки и опаковайте няколко за лека закуска между храненията. Те са направени с всички натурални съставки като банани, бадемово масло и омега-3, богати на семена от лен и чиа.
4 - Ястия за яйца
Вкусните грахови зърна са лесни за носене, а хрупкавата закуска не се нуждае от хладилник. Захарният грах (или снежният грах) осигурява и здравословна доза хранене. Една чаша сервира 60 калории, 10,5 грама въглехидрати и 3 грама фибри. Поръсете ги със сол или ги изяжвайте.
5 - Домашни енергийни барове
Енергийните барове са лесни за намиране във всеки магазин или крайпътния пазар. За да се избегне бъркотия в горещината, вие ще искате да избегнете тези, покрити с шоколад (те обикновено са по-високи в мазнини и калории, както добре).
Марки като "ГРИЖА" правят барове, които са по-малко разхвърляни и осигуряват прозрачно етикетиране на хранителните вещества, така че да знаете точно какво ядете, но също така можете да направите свои собствени ухапвания на енергия със здравословни съставки като семена от чиа и фъстъчено масло.
6 - Замразени грозде или топки от пъпеш
Гроздето е идеалното сладко удоволствие за всеки повод, но в разгара можете да ги замразите, за да ви помогнат да зареждате, рехидратирате и охлаждате по едно и също време. Просто изхвърлете замразеното грозде в чантата и го хвърлете в раницата или чантата си. Позволете им да се размразят и да ги ядат в движение.
Ако обичате пъпеша, замразявайте няколко топки от пъпеш и ги добавете към бутилката с вода, за да го охладите и да добавите малко чиста сладост.
7 - Тиквени семена
Тиквени семки (без добавено масло, масло, сол или подправки осигуряват приятен тласък както на мононенаситени, така и на полиненаситени мазнини (известни също като "здравословни мазнини").
Те са с ниско съдържание на натрий и с относително високо съдържание на протеини, особено за закуска. Една порция (100 грама) съдържа 126 калории.
Разбира се, можете да си купите тиквени семки в магазина, но можете също така да направите печени тиквени семки у дома, за да контролирате количеството добавена сол и мазнини.
8 - Вегетариански кифли
Въпреки че са лесни за носене в топлината, сладките закупени в магазина кифли обикновено не са в списъка с хранителни закуски. Много от тях са с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на захар.
Но знаехте ли, че можете да направите здрави кифлички от хранителни съставки като спанак или манго? Те са лесни за печене и дори по-лесно да се опаковат и ядат. Направете мини кифли, ако се опитвате да запазите калориите под контрол.
9 - Печена нахут
Нахут (garbanzo) са питателни и с ниско съдържание на калории. Една порция на нахут осигурява само около 100 калории, 5 грама протеин, 4 грама фибри и 1,5 грама мазнини.
Печете нахут у дома, за да получите хрупкава, пикантна закуска, която няма да се стопи в горещината. Експериментирайте с вкусове като кимион-варово печено нахут или смес от подправки, които ви харесват.
10 - Бананови чипове
За щастие, митът, че бананите причиняват наддаване на тегло, е бил разкрит. Средният банан (7-8 инча) съдържа около 105 калории и осигурява хранителна доза от здравословен на сърце калий , витамин С и фибри.
Пренасянето на банан в горещ ден може да бъде бедствие, така че защо да не изберете банан чипове вместо това? Направете свой собствен у дома или ги купувайте в магазина. Просто не забравяйте да проверите етикета "Хранителни факти", ако ги купите, за да се уверите, че чиповете не съдържат твърде много добавена захар.
11 - Пуканки
Домашната пуканки е една от най-лесните закуски, които можете да носите и ядете по време на път. Въздухът пуска собствената си партида и прави 100-калорични снаксови опаковки, за да вземете.
Поръсете със смес от подправки или го залейте с пармезан за вкус. 3-чаша сервиране на пуканки ще добави по-малко от 100 калории към дневната ви сума, а цялата зърнена храна ще осигури 3,5 грама фибри.
12 - Тон и здравословни бисквити
Ако имате нужда от закуска, която е по-голяма, вземете торбичка тон или сьомга и няколко здравословни пълнени зърна за пълна, здравословна мини храна.
Пакети от морски дарове от марки като Старкист не е необходимо да се съхраняват в хладилник и са по-малко разхвърляни от консервираните риба тон. И тонът, и сьомгата са отлични източници на здравословна мазнина и протеини.
13 - Сладки картофени чипове
Ако редовните чипс от картофи са вашето неудобно удоволствие, помислете за захващане на сладки картофени чипове вместо това. Един среден сладък картоф осигурява 112 калории и 26 грама въглехидрати. Храната е богата на фибри и съдържа почти три пъти дневния препоръчителен прием на витамин А.
Купуваните в магазина сладки картофени чипове могат да съдържат твърде много мазнини и добавена захар, но можете да печете свои собствени сладки картофени чипове у дома, за да спестите пари и калории. (Съвет: Можете също да направите чипове от вкусни зеленчуци като тиквички и цвекло, като използвате същия метод).
14 - Джери
Говеждото бръмчене е гурме в последните години. Всъщност може да видите и пухкав пуйка или дори сьомга на някои рафтове на магазините в цялата страна. Марки като Field Trip правят широка гама от аромати за активните туристи и ентусиастите на открито.
Въпреки че тази закуска често е по-висока в натрий, тя стои до топлина, е пълна с протеини и е лесно да се хвърли в чантата, раницата или чантата на плажа.
15 - Салати със солени зърна
Друго умно mini-meal решение е цяла зърнена салата. Използвайте див ориз или здравословно зърно като quinoa, след това добавете хрупкави зеленчуци за вкус.
Зелените и червени чушки държат добре в жегата. Зелените бобчета и морковите са умни добавки, защото те остават хрупкави дори при топли температури.
Ако предпочитате по-сладка салата, добавете семена от нар или цитрусови плодове като манго или мандарина. Носете салата в затварящ се пластмасов контейнер или буркан.
16 - Трейлър микс
Trail mix (понякога наричан GORP - добри стари стафиди и фъстъци) е популярна сред туристи, защото това е бърз и лесен източник на гориво, което стои до топлината. Можете да си купите пътека, но закупените от магазина сортове често съдържат по-малко здравословни съставки, а някои дори съдържат бонбони.
Направете голяма партида от пътеки в дома . Опитайте рецепти като Mix-Free Trail Mix (за онези с алергии от дървесни ядки) или пилешки пай с подправки .
17 - Тропически или цитрусови плодове
Тропическите плодове и цитрусовите растения растат в топлината, така че да се държат добре на лятното слънце. Сортовете като ананас, манго, папая и киви ще ви помогнат да останете хидратирани и да осигурите здравословна доза хранене.
Ананас , например, е отличен източник на витамин С и тиамин, а киви имат толкова калий като банан. Ако закусвате с манго в топлината, ще се възползвате от три грама фибри само за 100 калории.
18 - Оризови торти с авокадо
За пикантна закуска, която задоволява апетита както за кремообразните, така и за хрупкавите храни, опаковайте няколко оризови торти и авокадо. Оризовите торти са с много ниско съдържание на калории. Те също така държат кризата в жегата.
Авокадото осигурява здравословна доза от мононенаситени мазнини . Мононенаситените мазнини или MUFAs идват от растителни източници и може да са полезни за намаляване на LDL или "лошия" холестерол. Тъмната дебела кожа на авокадото ще я защити, когато транспортирате плодовете в по-топли температури. Обелете и разпространете авокадото върху вашите оризови торти непосредствено преди хранене.
19 - Цели зърнени култури
В един щипка една от най-бързите и лесни закуски, които да опаковате, са зърнени култури от зърнени храни. Хвърли една лъжичка от хранителни богати на фибри зърнени храни в чанта и вие сте добре да отидете.
Бъдете придирчиви за марките, все пак. Не всички пълнозърнести житни растения са здрави. Нарязана пшеница, Fiber One, царевичен Chex, Cheerios, Wheaties, и Honey Buns на Овес са най-добрият избор сред диетолозите.
20 - Бели чушки
Червените пиперки, зелените чушки и портокаловите чушки не само не остават хрупкави при по-топли температури, но и подправката има по-добър вкус.
Пиперите са много добър източник на витамин Е, витамин К, фолиева киселина, калий и манган и са отличен източник на витамин С. И най-добрата част е, че можете да ядете цял пипер само за около 50 калории. Вижте дали можете да намерите мини звънец, също.
21 - Бадеми, ябълки и моркови
Някои от най-популярните здравословни закуски, които вероятно ще пакетирате през есента или зимата, също са добри закуски за лятото. Лесни за намиране плодове и зеленчуци като моркови и ябълки са лесни за хвърляне в чанта на плажа. И бадемите винаги стоят добре, защото осигуряват бърза доза здравословна мазнина и протеини.
Насладете се на закуската си с умни напитки, за да останете хидратирани. Пийте вода или ароматизирана вода, която правите вкъщи , и не забравяйте да избягвате да консумирате алкохол или кофеинови напитки на горещото слънце, за да останете активни и енергично за цялото лято.