Смесете и съчетайте протеини и фибри за възможно най-доброто начало на вашата сутрин
Успявате ли да ядете здравословна закуска без глутен всяка сутрин? Специалистите по хранене препоръчват да получите здравословна доза протеини и фибри. Тази комбинация ще ви помогне да се чувствате пълно до обяд и може да ви попречи да се насладите на нещо по-малко здравословно.
Но протеините и фибрите са хранителни вещества в храните, а не самите храни. Какво можете да ядете, което е пълно със здрави протеини и фибри, но безопасно за диета без глутен?
За щастие имате много опции. Например, една лесна закуска се състои от плодово кисело мляко (за протеини), смесено с плодова салата и смлени ленени семена (за влакно). Вижте какви други възможности можете да направите.
Бързи и здравословни идеи за закуска без глутен
Какви са естествено безглутенови храни с високо съдържание на фибри ? Първо, знайте, че влакната идват от растителни източници, включително зърна, семена, ядки, плодове и зеленчуци, а не източници от животни като месо, яйца или млечни продукти. Въпреки това, ще трябва да пропуснете зърна, които имат глутен. Използвайте тези идеи, за да смесвате протеините и фибрите за безмлечна закуска:
- Пълнозърнести горещи или студени зърнени храни : Това включва овесено брашно без глутен . Зърнените храни са изборът за избор на закуска за много хора и много видове зърнени закуски, включително някои основни опции, са без глутен. Просто гледайте съдържанието на захар, тъй като зърнените храни могат да бъдат заредени със захар.
- Без кифли без глутен или хляб, приготвен с пълнозърнести храни : Да, можете да намерите марки без глутен и сортове, които включват цели зърна. А кифла може да направи за здравословна закуска - например, Udu Глутен-свободен Harvest Crunch кифла (на разположение в секцията на фризера) има 4 грама влакно на кифла.
- Пълнозърнести вафли без глутен : Не всички замразени вафли без глутен съдържат значителни влакна, някои от тях.
- Бебешка паста без крем с кремообразно сирене: Както при замразените вафли, не всички гелчета без глутен съдържат достатъчно фибри, затова проверете етикета.
- Прясна цяла плодова или плодова салата: В идеалния случай трябва да свържете с протеини, като кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, или може да се чувствате гладни отново твърде бързо.
- Хумус без глутен с прясно нарязани зеленчуци или голяма салата с нарязано пиле: Това може да звучи като странни избори за закуска, но ако успеете да постигнете това, те ще ви осигурят както влакна (в зеленчуците), така и протеини хумус или пиле). Това може да направи чудесно начало за вашата сутрин.
- Smoothies: Насладете се на тях, направени с цели пресни плодове и кисело мляко. Добавете зеле за здравословна зелена ласкател.
Без глутен протеинови източници за закуска
Има много здравословни идеи за закуска без глутен с високо съдържание на белтъчини. Ето няколко фаворити:
- Фъстъчено масло (или някаква друга форма на маслено масло ) : Насладете се на пресни зеленчуци или пълнозърнест хляб без глутен.
- Яйца: Просто бъдете внимателни как са направени, ако не ги подготвяте сами, тъй като това е начина, по който се сблъсквате с проблеми с кръстосаното замърсяване с глутен с яйца .
- Без кисел глутен : В идеалния случай го комбинирайте с пресни плодове или без глутен гранула . Пазете се от кисело мляко с добавена захар - по-добре е да започнете с обикновен кисело мляко и добавете свой собствен подсладител под формата на пресни плодове.
- Месо или риба: Можете да се насладите на безглутенови бекон , безглутенови колбаси и безглутенови марки шунка .
- Мляко или сирене: Само малко от тях може да осигури достатъчно протеин, за да отблъсне глада за известно време. Обикновеното мляко е без глутен и повечето сирена са безопасни за диета без глутен .
- Ако сте безглутенови и вегетариански или вегетариански: Ще ви бъде по-трудно да получите достатъчно протеин. В зависимост от вашите толеранси, соеви продукти като тофу и соево сирене и месни алтернативи могат да бъдат на разположение в глутен-без версии. Също така изследвайте цели зърна, киноа, ядки и семена, които осигуряват протеин върху безглутенова и вегетарианска или веганска диета .
Няколко последни съвета
Всяка от тези идеи може да бъде смесена и съчетана с идеалната закуска. Просто се опитайте да се уверите, че получавате някои фибри и протеин всеки ден.
За допълнителен здравословен тласък, опитайте да добавите прясно смлян ленен семена към зърнени култури, кисело мляко или глазура.
Ленените семена съдържат както фибри, така и протеини. Чиа семена са друг добър източник.
Ако сте на път и не можете да управлявате пълна закуска, опитайте да я разделите на закуски. Например, можете да ядете твърдо сварено яйце у дома (за протеин) и ябълка и шепа пекани или орехи (за влакно) по-късно сутринта.