Идеи и рецепти
С нашия натоварен живот, с бърза закуска на разположение е от съществено значение за получаване на деня започнал право. Тъй като вече не се захващаме с багели и понички (които осигуряват много нишесте, но и малко хранене), ние се нуждаем от начини да ускорим процеса на получаване на здравословна закуска с ниско съдържание на въглехидрати в кратък период от време. Ето някои идеи и съвети за получаване на бърза закуска с ниски въглехидрати.
1. Остатъци
Просто претоплянето на остатъците от вечерята е един от най-лесните начини за подготовка на питателна закуска. Едно от предимствата е, че е вероятно да съдържа голяма част от протеина . Белтъчините са важни за доброто начало на телата ни, но не винаги е лесно да се подготвят с голяма скорост. Опитвам се да направя допълнителна порция или две на всяка вечеря, за да имам достатъчно за закуска и / или обяд на следващия ден. Аз също правя допълнителни зеленчуци, когато ги готвя, тъй като те лесно могат да бъдат поставени в закуска или омлет.
2. Съхранявайте съставките
Планиране на протеиново разклащане? Измерете всичко предишната вечер, така че просто трябва да я хвърлите в миксера. Имате ли горещи зърнени храни, като зърнени закуски? Поставете лененото брашно , солта и канела в купата на гишето, така че просто трябва да добавите топла вода и фъстъчено масло. Може да имате варени бекон или наденица и да сте готови за включване в микровълновата фурна.
3. Направете напред
Много предмети за закуска могат да се правят в партида, след което да се охладят или замразят. Например:
- Яйца - Разпръснете голяма партида (със зеленчуци, ако желаете) и след това разделете на порции. Те могат да бъдат замразени в продължение на 2-3 дни и замразени за по-дълго време. Консистенцията ще пострада малко, но те ще вкусят добре. Нещо, което работи още по-добре, е да се направи фритате . Frittatas може да използва всички останали зеленчуци или меса, които имате на ръка, а останалите части могат да бъдат замразени или замразени. Подобен вариант е "mini-frittatas", направен в тиган, вместо да се направи една голяма. Печете на 350 градуса по Фаренхайт за около 15 минути. Използвайте незалепващ тиган и го масла добре! Можете дори да печете яйца в маслени тигани, като просто разчупите едно яйце във всяка чаша. Добавете сирене, ако желаете. Печете, както за мини-frittatas.
- Лен хляб - Направете добър тост или опитайте това: Разтопете сирене над него, поръсете с бекон, а след това покрийте с две пържени яйца (виж бързия метод за яйца по-долу).
- Кюфтета - Направете нискотемпературни кифлички и ги поръчайте сутрин, може би с кашкавал за протеини (поръсете канела с варено сирене - yum). В кифлите замръзват добре.
- Палачинки - Направете голяма партида палачинки и ги съхранявайте в хладилника или фризера. Сервира се със сироп без захар или домашен сироп от зрънце. Или се разпространява с фъстъчено масло и / или конфитюр без захар и се яде като сандвич или препечен хляб.
4. Бързо готвене
Не е толкова трудно да готвя, ако можеш да го направиш супер бързо.
Научете се да обръщате пържени яйца в тигана: Един от любимите ми (и забавни) спестяващи време трикове е да правите пържени яйца в малък неактивен тиган, да ги обръщате във въздуха без прибори (все още трябва да добавите масло или масло за да работи това). Необходима е изненадващо малка практика да направите това. Най-напред практикувах над мивката и мисля, че само веднъж пропуснах тигана. Ако знам, че ще бъда натиснат за известно време, оставям тигана на печката с парче масло или грозд от кокосово масло. Влизам в кухнята, включа печката, вземам яйцата, и две минути по-късно закуската е готова.
Харесва ми да ги пъхна върху някои затоплени зеленчуци.
Микровълнови яйца: Когато правите бъркани яйца в микровълновата печка, можете да правите други неща по едно и също време. Научете за готвене на яйца за начинаещи .
5. Обвивки, Burritos и Rollups
Изкачвайки вратата? Изсипете яйцата, пилето, колбаса и т.н. в тартала с ниско съдържание на въглехидрати и добавете зеленчуци и подправки, които отговарят на вашия вкус.
6. Закуски без закуска
Маслените продукти, приготвящи лъжица, като кисело мляко, сирене рикота или извара, могат да се комбинират с плодове като замразени плодове и ядки или ленено семе, за да се направи бърза закуска.
- Кисело мляко на диета с ниско съдържание на въглехидрати
- Списък с плодове с ниско съдържание на въглехидрати
Shakes - Всеки от горните или меки тофу може да се използва за разбъркване с протеинов прах и плодове или аромати. Или разклащането може да се направи само с протеинов прах и неподсладено соево или бадемово мляко, кефир или вода. Някои рецепти, за да започнете: