Когато консумирате нисковъглеродна вегетарианска диета, вашият избор за храни с високо съдържание на протеини, за да направите основни ястия, е по-ограничен, отколкото за тези, които ядат месо. Но когато сте вегетарианци, а не вегетарианци, все още можете да използвате яйца и млечни продукти. Разгледайте тези рецепти за основни ястия, които не включват месо или риба.
1 - тиквички Лазаня
Опитали ли сте да направите лазаня на базата на зеленчуци и да я намерите, за да се свърши водните? Тази тиквичка лазаня използва тайна, за да направи лазаня "юфка" от тиквички, която ги предпазва от насилие. Тази рецепта съдържа млечни продукти. Като алтернатива можете да направите супер лесна лазаня в купа с помощта на спагети или други заместители на макаронени изделия.
2 - Фриттата
Frittatas може да бъде вашето основно ястие за всяко хранене на деня и е лесно да направите, за да се насладите сега или да слушате по-късно. Можете да добавите каквито и да са зеленчуци и сирена, които предпочитате.
Това може да е начин да се използват всички зеленчуци, които са се скрили в хрупкави. Тези рецепти съдържат яйца и млечните продукти са по избор.
Отвъд frittatas, можете да използвате яйца, за да направите омлет, quiches, и по- ниско съдържание на въглехидрати яйца ястия , включително deviled яйца , които са страхотно парти-приятна предястие.
3 - Веганската тофу катеря на Тери
Това вегетарианско кушетка тофу е доказано, че удовлетворява почти всеки. Това означава да бъде закуска или брънч ястие, но няма причина, поради която не може да се сервира по време на хранене. Съдържа соя, хранителна мая и заместител на теме бекон. След като научите основните неща как да използвате тофу по този начин, можете да експериментирате с различни зеленчуци и етнически подправки.
4 - Печен тофу
Тази вегетарианска печена тофу рецепта е друга от Terri, която се превръща от вегетариански на веган в средата на живота. Можете да изберете любимата си маринада, която да използвате с нея. Помислете за избор, включително сечуан, фъстъци или лимонови тахини. Но не спирайте с азиатските влияния, опитайте с югозападна марината от прясно изцеден лимонов сок, лук, кориандър, чесън и малко jalapeno. Тази рецепта съдържа соя.
5 - ниско съдържание на въглехидрати Nachos
Можете да използвате тортила с ниско съдържание на въглехидрати или разнообразни заместители на чипс и да се насладите на nachos на нисковъглеродна вегетарианска диета . Пърженият тофу е един вариант, както и печени или пържени зеленчуци и дори чипс от сирене. Изберете вашите нисковъглеродни топинги според вашата вегетарианска философия и решете дали ще използвате сирене или заквасена сметана. Имайте предвид, че няма да използвате предложения, които включват свински свинско месо или гарнитура от месо.
6 - TVP "Овесена каша"
Можете да направите гореща зърнена култура с текстурирани растителни протеини (TVP) гранули, която е шокиращо подобна на овесена каша, особено когато я ароматизирате с канела и индийско орехче и добавете мляко или соево мляко. Можете да добавите яйца, ако отговарят на философията на вашата диета. TVP съдържа соя. Можете също така да опитате ленено брашно фъстъчено масло горещо зърнени храни за сутрешното си хранене. Това е много високо в разтворимите фибри.
7 - Белтъчини за фъстъчено масло
Сладкиш с високо съдържание на протеини понякога се предлага удобно. Тази рецепта за протеинови топки фъстъчено масло използва суроватъчен протеин на прах, но други видове вероятно ще работят. Рецептата използва агаве като подсладител, но може да искате да я промените и да използвате изкуствен подсладител с ниско съдържание на въглехидрати.