Акценти на храненето (на порция)
Калории - 53
Мазнини - 0 грама
Въглехидрати - 9г
Протеин - 5g
Общо време 5 мин
Подгответе 5 минути , гответе 0 мин
Сервирания 4 (по 1 чаша всяка)
Това е освежаваща студена лятна супа, приготвена с краставици, кисело мляко, пъпеш, кориандър и мента. Можете да използвате редовно кисело мляко вместо гръцки стил, но ако го направите, добавете няколко грама въглехидрати на порция.
Съставки
- 1 голяма безсеменна краставица
- 1 1/2 чаши кубчета пъпеш
- 1 чаша мляко гръцко кисело мляко
- 12 клонки от кориандър, включително стъбла
- 1/2 чаша мента листа
- 1/2 чаена лъжичка кошер сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
подготовка
- Нарежете краставицата на големи парчета - около пет или шест парчета.
- Поставете всичко в миксера и го разбъркайте.
Вкус. Тя ще се различава малко според сладостта на пъпеша, сладкото кисело мляко и т.н. Може да ви хареса повече мента или кориандър или сол. Коригирайте количествата според вашия вкус.
Харесва ми да служа на тази супа с няколко малки мента листа като гарнитура и поръсване на морска сол над върха.