Калории броене съвети и инструменти
Калориите са първото нещо, което най-вероятно гледате, когато погледнете етикета на хранителните факти . Храната осигурява енергия, която идва под формата на калории (или килокалории ). Всички храни осигуряват калории, независимо дали имат етикет за хранене или не, и е много по-лесно да постигнете целите си, когато знаете колко.
Калориен брояч е един от най-лесните начини за постоянно следене на калориите.
Можете да използвате приложение на телефона или компютъра си. Дори и да не използвате постоянно брояч на калории, добре е да го изпробвате поне за един ден или два, за предпочитане типичен делничен ден и типичен уикенд, за да знаете дали отговаряте на ежедневната си калорийна цел .
Трябва също да се запознаете с броя на калориите на любимите си храни, така че да можете да правите по-интелигентни решения в момента.
Знанието е власт, в края на краищата. Започнете, като прегледате етикетите за хранителните стойности. Ако имате удобен телефон, можете лесно да търсите за храната. Много калорийни броячи също ви позволяват да сканирате баркод на храните, за да намерите лесно етикета си с данни за хранителните стойности. Освен калориите, етикетите предоставят ценна информация за това, което е в храната ви, затова е много важно да разберете как да ги прочетете . И не забравяйте да следвате правилните и нереализираните калории правилно !
Колко калории трябва да ям?
Познаването на броя на калориите на любимите ви храни е полезно само ако знаете общия брой, за който трябва да се стремите.
Истината е, че броят варира от човек на човек въз основа на възраст, пол, ниво на активност, изгаряне на ежедневни калории и цели за тегло. С други думи, " 2000 калорична диета ", цитирана на етикетите с факти за хранителните стойности, не важи за всички.
Колко калории трябва да ядете? Въведете информацията си в ежедневен калкулатор за калории, за да разберете, след това използвайте калориен брояч, за да проследявате приема на храна и да видите дали сте постигнали целта си.
Колко калории има в въглехидратите, протеините, мазнините и алкохола?
Някои храни съдържат повече калории, отколкото други, и често зависи от съдържанието на макроелементи в храната. Като цяло, храни се състоят от въглехидрати, протеини и мазнини, всяка от които осигурява различен брой калории:
Въглехидратите осигуряват 4 калории на грам
Протеините осигуряват 4 калории на грам
Мазнините осигуряват 9 калории на грам
Ако пиете алкохол, имайте предвид, че един грам съдържа седем калории. След няколко напитки, калориите в любимите ви алкохолни напитки наистина могат да се натрупват - и това има смисъл.
Правилните размери на порциите ще осигурят балансирано количество калории. Направете няколко грешки в размера на порциите или яжте твърде много храна в хранителната мазнина и може да консумирате повече калории, отколкото осъзнавате.
Всички калории са еднакви? Разбиране на калориите срещу качеството на диетата
Има ли значение откъде идват калориите ви? По-добре ли е да получите повечето от калориите си от протеини или да ядете по-малко калории от въглехидрати?
Експертите са се занимавали с тази тема от известно време, но отговорът е прост: калориите са само калории, когато става дума за преброяване на числата, но различните източници на калории могат да имат различен ефект върху теглото ви поради фактори като ситост и ефекти върху хормоните.
Най-долу: съсредоточете се върху здравословна, балансирана диета, пълна с плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и бедни протеини, за да получите най-голяма полза.
Екстериорните факти за етикетите са точни?
Бихме искали да вярваме, че етикетите за хранителните факти са 100 процента точни, но поради несъвършените техники за измерване, правилата за етикетиране на FDA, вариациите в техниките за готвене и фактори като смилаемост, те често не са такива .
Номерата, които виждаме, са само оценки - но те са силни оценки, които можем да използваме, за да постигнем целите си.
Не забравяйте, че формулите, използвани за изчисляване на калориите, дават и оценки. Ако ги следвате внимателно, но не виждате резултатите, за които се стремите, добре е да работите с регистриран диетолог, лекар или друг специалист по здравеопазване, за да разберете защо.