Ето всичко, което можете да ядете на захар Busters Диета
Диетата на Sugar Busters се фокусира върху елиминирането на рафинирани въглехидрати и храни с висок гликемичен индекс. Той беше популяризиран в най-продаваната книга "Захар Busters! Cut Sugar to Trim Fat" от H. Leighton Steward, Сам С. Андрюс, Морисън К. Бетея и Луис А. Баларт. Научете основите на тази диета и списък на храни, които са ограничени или разрешени.
Основи на диетата за захар
Авторите на "Sugar Busters" препоръчват около 40 процента от калориите в диетата да идват от ниско съдържание на фибри, нисък гликемичен въглехидрат , 30 процента от протеин и около 30 процента (но до 40 процента) предимно от мазнини (ненаситени).
От друга страна те твърдят, че хората могат да ядат до 50% въглехидрати и да останат в границите на диетата. Те обаче не казват къде се предполага, че се получават допълнителните 10 до 15 процента въглехидрати, предвид препоръките за протеини и мазнини.
Въглехидрати: Забранено или приемливо
Диетата съдържа списък на въглехидратните храни, които трябва да се избягват, включително бял хляб, бял ориз, бяло брашно, захар, продукти с добавена захар , някои високо гликемични плодове (банани, стафиди, ананас) пащърнак) и царевица. Приемливите въглехидрати включват бобови растения, пълнозърнести продукти и нискомаслени млечни продукти без добавена захар.
Вижте по-пълния списък по-долу.
Месо, риба и яйца
Диетата препоръчва да се яде постно месо , да се премахне кожата от домашни птици и да се отрежат мазнини от постно говеждо, агнешко и свинско месо. Всички риби и морски дарове са разрешени, както и цели яйца. Въпреки това, не се допускат никакви хлябове.
Мазнини
Ненаситените мазнини се подчертават, но наситените мазнини не са толкова забранени, колкото в диетите на Zone и South Beach .
Маслото е приемливо с умереност, например. Списъкът от килери има сирене. Независимо от това, наситените мазнини не трябва да съдържат повече от 10% от диетата (но авторите не дават реални указания как да постигнат това).
Ограничаване на алкохола и кофеина
Една чаша алкохолна напитка с храна е приемлива, като се предпочита сухо червено вино. Бирата е извън границите. Ограничете кофеина на две до три чаши кофеин напитка на ден, а по-малко е по-добре.
Време на хранене
Хората могат да разделят храненето си навсякъде от три до шест хранения на ден, в зависимост от графика и какво работи най-добре за всеки човек. Те съветват да не ядете след 8 часа. Плодовете и соковете в идеалния случай трябва да се консумират отделно от другите храни, но те не са твърди за това.
Размери на порциите
Книгите не дават конкретни измервания за порции, а просто препоръчват една табела храна, но не прекалено голяма. Поставете разумни порции върху чинията и не се връщайте за секунди.
Хранителни списъци за диета за захар
Това са списъци на храни, които са забранени за захар Busters Diet, както и храни, които се препоръчват, а други "да се ядат с умереност".
Забранени въглехидратни храни
- Бял хляб (включва всеки хляб с бяло брашно в него)
- Макаронени изделия, освен пълнозърнести храни
- бял ориз
- Бяло брашно и продукти, приготвени с него, като торта, бисквити, бисквити, праскови, понички, гевреци и кифли
- Картофи и картофени чипове
- Царевица и царевични чипс
- Захар и продукти с добавена захар, например консервирани плодове в сироп
- Конфитюри и желета, съдържащи добавени захари
- Зрели банани (зелено ОК)
- стафиди
- ананас
- Цвеклото
- Пащърнак
- Пчелен мед
- Сиропи
- Салати превръзки и сосове с добавена захар, като сос Teriyaki
- Плодови напитки, съдържащи добавена захар
- Безалкохолни напитки, подсладени със захар
- Изпечени със захар меса (например шунката и беконът често се излекуват със сол и захар)
- Бира
Препоръчителни въглехидратни храни
- Цели зърна, като кафяв ориз и овесени ядки
- Пълнозърнесто брашно
- Продукти, приготвени със 100% пълнозърнесто брашно (имайте предвид, че "пшеничното брашно" не е пълнозърнесто, то трябва да каже 100% цяла пшеница), стига да няма добавени захари
- боб
- Сладки картофи
Други препоръчителни храни
- Лишено месо (премахване на кожата от домашни птици, подрязване на постно отрязани говеждо месо, свинско и агнешко) Нищо захаро-излекувано.
- Риба и морски дарове (не хляб)
- яйца
- Ядки и маслено масло
- Ленено семе
- Маслини от маслини и рапица
- Нискомаслено мляко и други млечни продукти (нискомаслена сметана, кисело мляко и др., Без добавена захар)
- Майонези и други сосове и превръзки без добавена захар
- Изкуствени подсладители
Храни, които трябва да се храните
- Плодови сокове без добавена захар
- Изкуствено подсладени кола (вместо кола се препоръчва използването на бистри сода)
- Шоколад (най-малко 60% какао)
- Чисто плодови конфитюри и желета без добавена захар
- моркови
- Масло, сметана и редовно сирене
- Напитки с кофеин
- Малки порции сладолед без захар, "ако сте яли ниско гликемично брашно, което не съдържа червено месо"
Положителни за диетата на захарната бустър
Това са точки в полза на диетата:
- Супер простота: Тази диета не може да бъде по-проста. Няма фази, не броене, няма измерване и са необходими много малко специални знания. За да следвате основната диета, просто трябва да сте в състояние да идентифицирате няколко съставки и храни, за да сте далеч от (за да сте сигурни, тези храни са навсякъде, така че не е задължително лесно, но това е просто).
- Високо съдържание на фибри и фитонутриенти: Получаването на 40% от калориите от зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни улеснява храненето на богата на хранителни вещества диета, която е с високо съдържание на фибри и фитонутриенти .
- Ниски наситени мазнини: Въпреки че "Sugar Busters" нямат същия акцент върху тази диета като зоната или South Beach, авторите на "Sugar Busters" говорят за ядене на по-малко наситени мазнини. Въпреки че журито все още е на някои от вдлъбнатините на наситени мазнини и диети с ниско съдържание на въглехидрати, това вероятно е нещо добро в диета с умерено съдържание на въглехидрати.
Отрицателни от диетата на захарната бустър
Не забравяйте да разберете тези недостатъци:
- Книгата: Книгата има много добра информация в нея, но не е толкова лесно да се нулира в диетата. По принцип хората ще отидат първо на списъците с храни и ястия. Но текстът съдържа много предложения, които противоречат на списъците или поне добавят важна информация. Примери: В списъците има масло, сметана и сирене в тях. След това прочетете, че трябва да ограничите наситените мазнини, но няма указания как да направите това. Списъците не ви казват какъв плод да избягвате, но това е в текста.
- Един размер отговаря на всички: Няма начин да се коригира за индивидуални варианти. Това е особено проблем, когато става дума за въглехидрати, при които различни хора имат различен толеранс към глюкозата. Въпреки че ниските гликемични въглеродни източници, всичко в крайна сметка се разгражда до захар, а някои просто не могат да се справят с голяма част от него. Това е иронично, че диета, наречена Sugar Busters, позволява плодов сок, който има много концентрирана захар и има доста тенденция да повишава глюкозата в кръвта.
- Прекомерно разчитане на гликемичния индекс (GI): Преди всичко самият гликемичен индекс е изпълнен с проблеми . На второ място, няма абсолютно никакви доказателства, че ако ядете много по-ниска гликемична храна, която няма да се прибави към по-висока кръвна захар. Трето, дори в рамките на индекса, Sugar Busters не го използва последователно. Има разрешени храни, чийто диапазон на ГИ е близо до или се припокрива със захарозата, което е голямото не-не.
Словото от
Захар Busters има своите положителни и негативи, които са отделни от тези на нисковъглехидратните диети като цяло. Разумно е да обсъдите плановете си с вашия доставчик на здравни услуги, особено ако имате заболяване като диабет, високо кръвно налягане или сърдечно заболяване.