Идеи за меню за пасбища с ниски въглехидрати

Мислите, че тези, които следват диета с ниско съдържание на въглехидрати, ще имат предимство пред Пасхата. В края на краищата, ние наистина не ходим на хляб (квас или не) по всяко друго време на годината и ние сме склонни да правим повечето от нашите ястия без брашно. До голяма степен е вярно, че има предимства при приемането на храни с ниско съдържание на въглехидрати на Пасха.

Има само две реални проблемни области. Едната е традиционната нишестена храна, като картофената кугел.

И другият, разбира се, е матосо, което се изисква от Седерс. (Matzo има 22 грама ефикасно въглехидрати).

Ниски въглехидрати съвети за пасха

Когато става дума за традиционни празнични храни от всякакъв вид, предлагаме "заместител, където можете, в противен случай, да има малко". В крайна сметка ваканциите са специални и захранва нашите души, за да се наслаждават на тях традиционно със семейството и приятелите си.

Най-добре е да избегнете започването на фаза на ултра нисковъглехидратна диета преди пасхата. Въпреки това, малко отклонение от време на време е наред. Ако не допуснем известна гъвкавост в храненето ни, вероятно няма да бъдем дългосрочни.

Добрата новина е, че има много възможности с ниски въглехидрати за типично ястие от Пасха, което ще видите тук.

Традиционни храни на Seder

Matzo: Опитайте се да купите цели зърна, които имат малко по-малко въглехидрати (19 грама вместо 22) и поне малко фибри. Също така, няма никакво задължение да се хванете за тях.

Имате някои сурови зеленчуци на ръка за хляб, ако сте гладни преди основното хранене.

Charoset: Charoset е, в по-голямата си част, здравословен. Ключът е да се опитате да не го заредите със захар или мед. Ако искате да е по-сладък, добавете малко заместител на захарта.

Gefilte Fish: Не е трудно да направите риба Gefilte и, като го направите сами, можете да контролирате допълнителните съставки.

Домашно е много по-добре от това в буркани, така или иначе. Ако пазарувате в магазин с брояч на риба, те дори могат да натоварят рибата за вас, което ускорява процеса.

Основни ястия

Повечето основни ястия, като гърдите , са добре. На скара сьомга или печена сьомга също са популярни основни ястия тук. Разбира се, традициите се различават по области и по семейства. Понякога е забавно да се прегръщаш традицията и да опиташ нещо ново, така че не се страхувай да опиташ нова нисковъглехидратираща рецепта.

Странични ястия

Пролетни зеленчуци, особено аспержи, са често срещани ястия. Пасхата може да бъде хубаво време за преминаване от често скорширащите зимни зеленчуци към по-леките пролетни. За щастие, те обикновено са с ниско съдържание на въглехидрати. Пролетни зеленчуци могат да включват зеленчуци , печени печени или на скара аспержи , артишок и печени брюкселско зеле .

Kugels, направени с картофи, са с високо съдържание на нишесте. За да заобиколите този прекъсвач с ниско съдържание на въглехидрати, можете да се насладите само на няколко хапки или да опитате зеленчуков кунгел с по-малко или никакви картофи. Дори ако вашата рецепта включва картофи, вероятно бихте могли да ги отсечете или да ги свалите.

Kugel е доста подобен на frittata , който може да се използва като заместител и е лесно да се направи. Друга идея е да се направи настърган скуош касетол, като тиквичка или югозападна скуош касерол, и двете, които са подобни на kugels, както добре.

Десерти

Вярвайте или не, лесно можете да намерите десерти с ниски въглехидрати! Ако сте отговорен да донесете десерта на Seder, имате много вкусни възможности за десерт с ниски въглехидрати . Ето няколко любими:

Словото от

Както можете да видите, включването на диета с ниско съдържание на въглехидрати с пасха е по-лесно, отколкото може да мислите. Помислете за начини, по които можете да пригодите любимите си ястия на семейството си с диета, или да се занимавате с нещо ново.

И не се страхувай да си похапваш любимите си, докато празнуваш.