Акценти на храненето (на порция)
Калории - 419
Мазнини - 32 гр
Карби - 32гр
Протеин - 7g
Общо време 35 мин
Подгответе 5 минути , готвяйте 30 минути
Сервирания 8
Едно от най-хубавите неща за тази безквасловна шоколадова торта е колко лесно е. Цялото нещо може да се смеси в кухненския процесор за около пет минути.
Получавам искания всяка година, за да донесе "тази сладка шоколадова торта" на Пасхар Седер: Просто оставям бакпулвера и това само прави малка разлика. Аз го правех със захар, но никой не забеляза, когато превключих. Това е особено хубаво с някои домашно разбита сметана и малко без захар шоколадов сос отгоре!
Зелените пекани добавят дълбочина на вкуса и богатството към тортата. Заедно с яйцата и топеното масло, това е декаден десерт. И все пак, тъй като тя е безкисловна и без захар, тя все още е с ниско съдържание на въглехидрати.
Съставки
- 2 чаши сурови, нелегирани пекански половини
- 1/2 чаша неподсладено какао на прах
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 4 големи яйца
- 1/2 чаша неселирано масло, разтопено
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 чаша гранулирана захар
- 1/2 чаша вода
подготовка
- Загрейте фурната до 350 F. Намажете 8 "или 9" кръгла торта или тиган.
- Поставете пекани в купата на кухненски робот. Пулс, докато те са фино смлян в хранене (те няма да получат толкова малко, колкото царевично брашно).
- Добавете какао на прах, бакпулвер, сол и еритритол (ако използвате) към кухненския процесор и отново пулсирайте, докато смесите. (Забележка за еритритол : Можете да направите тази рецепта с всички изкуствени течни подсладители, но започнах да експериментирам с употребата на някои еритритол в допълнение към изкуствения подсладител и имах успех, но все още не съм тествал всички различни комбинации. че повече еритритол е още по-добре.)
- Добавете яйцата, разтопено масло, екстракт от ванилия, изкуствен подсладител (ако се използва в течна форма) и вода и обработвайте, докато бъдат добре смесени.
- Изсипете тортата на тестото в приготвения тиган и се печете, докато стане (клетъчната зъбка поставена в центъра излиза чиста.). Точното време, необходимо за готвене, ще варира в зависимост от тигана. Започнете проверката на около 25 минути.
- Когато сте готови, извадете тортата от фурната и оставете да се охлади на тел.
- За да махнете тортата от тигана, дръжте ножа около ръба на тортата, за да го разхлабите. Ако използвате пружинен панел, отворете ключалката, за да освободите страните. Ако използвате обикновен тиган, поставете чиния върху тавата и обърнете, като докоснете дъното на тигана, за да освободите тортата.
- Нарежете и сервирайте с домашно приготвена сметана и / или шоколадов сос, ако желаете.