Съвети и здравословна вечеря Рецепти да ви помогне да отслабнете
За много наети хора вечерята е най-трудната част от деня. Това е особено вярно, ако сте диета . Това е достатъчно трудно, за да излезеш със здравословен избор за вечеря, за да нахраниш семейството си. Но след това подготовката на ястия с ниско съдържание на мазнини за вечеря, които отговарят на вашия хранителен план, може да бъде допълнително предизвикателство. Най-доброто решение е да намерите добри хранителни ястия, които са с ниско съдържание на калории, но достатъчно сърдечни, за да задоволят останалата част от вашето семейство.
Добавете протеин към нискомаслени ястия за вечеря
Най-добрият начин да планирате здравословно и сърдечно хранене е да започнете, като изберете добър източник на постно протеин . Пилето е често срещан избор, но има и други здравословни възможности. Помислете за едно от тези по-рядко срещани продукти с ниско съдържание на мазнини или зърнени продукти.
- Свинско. Свинските пържоли и свинското месо са чудесни избор за вечеря. Тези разфасовки са с ниско съдържание на мазнини и могат да се приготвят с малко добавена мазнина . Грил или печете ги за вкусна алтернатива на пиле.
- Фиш. Сьомга, риба тон и други здравословни риби са чудесни за вашата диета, защото са опаковани с протеини и аромати. Много от сортовете риби също съдържат важни омега-3 мастни киселини . Избягвайте изпечените и очукани рибни продукти в секцията на фризера и се опитайте да вземете рибата си от пресните морски деликатеси в магазина си.
- Яйца. Въпреки че може да изглежда странно да ядете яйца на вечеря, яйчен белтък омлет или светлина (по-малко жълтъци), зеленчукови quiche прави чудесна храна в края на деня. Много ястия от яйцата могат да се приготвят предварително и да се затоплят, което ще ви спести време в най-трескавите ви часове.
- Quinoa . Това зърно е станало популярно във вегетарианските, безглутенови и вегетариански диетични общности. Quinoa има вкусен, хрупкав вкус и съдържа над 8 грама протеин на порция. Свързан с зеленчуци на скара, той прави обилна вечеря, която може да бъде опакована и подгрявана за обяд на следващия ден.
- Турция . Независимо дали решите да готвите цялата птица, просто млякото на гърдата или да използвате един от основните сортове, които обикновено са на разположение, гъвкавостта на пуйка го прави чудесна възможност за вечеря. Но бъдете внимателни, когато купувате пуйка, тъй като някои разфасовки съдържат повече мазнини, отколкото можете да очаквате. Не забравяйте да прочетете етикета с данни за хранителните стойности, за да получите повече информация.
- Говеждо. Говеждото прави лош рап в някои кръгове за отслабване, но ако избирате разумно разфасоването си и го ядете с умереност, то може да бъде част от план за здравословно хранене. Опитайте фънки пържоли или филе мингон на грила. Или, ако откриете, че желаете традиционен хамбургер, можете да изберете 95% постно говеждо месо, което има около 9 грама мазнини на бургер.
Добавете зеленчуци към вашата вечеря с ниско съдържание на мазнини
Най-добрият избор за вечеря включва много здравословни зеленчуци. След като изберете протеина, запълнете останалата част от вашата чиния с любимия си сорт. Свежите чушки, спанакът, морковите, червената чапла и жълтата тиква добавят цвят и хрупкавост към храната. Ако сте на кратко време, използвайте предварително нарязани, замразени зеленчуци.
Една добра техника за спестяване на време е да подготвите зеленчуците си по същия начин, по който подготвяте месото си. Защо мръсни един пот, ако не трябва? След като накълцате зеленчуците си, поръсете ги с малко подправки, обвийте зеленчуците в калайното фолио и ги хвърлете на скара или във фурната, за да печете.
Здравословна вечеря готвене техники
Вашата техника за готвене може да направи разликата между здравословно хранене и вечеря, натоварена с ненужни мазнини и калории. Грилките, печенето или гарнирането на месото и зеленчуците ви са страхотни за dieters, защото не е нужно да използвате много мазнини.
Стойте далеч от рецепти, които включват хляб или пържене. Тези техники за готвене изискват да използвате масло, мас или мас, които няма да добавят много вкус, но ще опаковат калориите и мазнините.
Рецепти за здравословна вечеря
Ако вашето семейство харесва хамбургери, опитайте тази вариация от Jennie-O Turkey Store. На 18 грама мазнини на бургер, тя съдържа около половината от мазнините на традиционно натоварен хамбургер. Ако търсите по- ниска калорийна опция, използвайте по-слабо разнообразие от пуйки. Extra Lean Ground Турция от Jennie-O съдържа само 1.5 грама мазнини на порция.
Мързел стрийт Турски бургери
Поддържа 4
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/2 лука лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1 (14-унция) може да кубчета домати, undrained
- 1 чаена лъжичка сушени листа ряган
- 2 супени лъжици доматено пюре
- сол и смлян черен пипер, ако желаете
- 2 супени лъжици прясно босилек, нарязан
- 1 опаковка JENNIE-O TURKEY STORE® Lean Турция Бъргър пасти
- 4 бургерски бобчета, разделени и препечени
- 1 чаша пармезан, прясно настъргано
Загрейте маслото в голям тиган при средно висока температура. Добавете лук и чесън. Кук, като се разбърква понякога, за около 5 минути или докато лукът се омекне. Добавете домати със сок, риган, паста, сол и черен пипер, ако желаете. Приведете до кипене. Намалете до средно-ниско. Изсипва се, разкрива се, разбърква се от време на време, за около 10 минути или докато се сгъсти. Разбъркайте в босилек.
Пригответе яйцата, както е посочено на опаковката. Винаги гответе до добре приготвени, 165 ° F, измерени с месометров термометър. В горната част надолу половината от кифли с патица, доматена смес, пармезан и горната половина на кифли.
Хранителна информация : Калории 440, мазнини 18 грама, протеин 34 грама, въглехидрати 31 грама
Спанак картофено пюре
Поддържа 18
Тази сърдечна рецепта е разработена от главния готвач Anthony Stewart, изпълнителен готвач в Pritikin Longevity Center & Spa. Пълната рецепта обслужва голяма група за събитие като вечеря за благодарността, но можете лесно да я отрежете за по-малко семейство.
- 5 паунда Yukon Gold картофи
- 2 чаши замразен нарязан спанак, размразени и изцедени
- ¼ чаша лук нарязан на кубчета (по избор)
- 2 чаши обезмаслено мляко
- ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ½ чаша без мазнина заквасена сметана
Сварете картофите във вода до мека (около 25 минути). Спайте нарязания спанак и лука в тиган, докато се нагорещи. Добавете мляко и индийско орехче и го загрейте. Извадете от топлина.
В голяма смесителна купа картофено пюре с теленен камшик. Добавете спанак смес и заквасена сметана. Разбийте докато картофите са пухкави. Сервирайте незабавно.
Хранителна информация (за сервиране): Калории 80, мазнини 0 грама, протеин 3 грама.
Слово от
Ако се опитвате да подобрите диетата си за отслабване или за по-добро здраве, вземането на здравословни ястия е от ключово значение. Планирайте напред колкото е възможно повече, така че хранителните съставки да са винаги на ръка. Можете дори да подготвите здравословно хранене предварително, така че малкото готвене се изисква вечер, когато сте гладни. И не забравяйте, че малките промени могат да направят голяма разлика. Ако не можете да направите всяка вечеря с ниско съдържание на мазнини, изберете една или две нощи на седмица, за да използвате нискокалорични готварски техники и съставки, след това изграждане от там.