Яжте тези храни, за да натиснете бутона за нулиране
Независимо дали става дума за празници или забързан график, понякога нашите хранителни навици могат да използват малко, за да се върнат на пистата. Тогава хората се обръщат към детоксикационна диета или очистват. За някои може да се каже, че може да се намали рафинираната захар, докато други може да искат да намалят месото и други животински продукти, алкохола или 3 ч. Сладки закуски.
Нямате нужда от почистване на сок. Фокусирайки се върху домашно приготвените ястия със зеленчуци, плодове, бедни протеини, нерафинирани пълнозърнести храни и здравословни мазнини, като авокадо, зехтин и ядки, ви позволява да се върнете на правилната пътека и се надявайте да продължите да правите тези здравословни храни част от вашето ежедневие.
За помощ за повторно калибриране на храненето и връщане на курса, помислете за включване на следните детоксикационни храни във вашата диета.
Зеленчуци
Зеленчуците са богати на фитохимикали (естествено срещащи се растителни химикали), които се изследват заради потенциала си да регулират хормоните, стимулират имунната система и предотвратяват увреждането на клетките на тялото ни.
Добро правило е да се включат зеленчуци в повечето ястия, като се запълват най-малко половината от всяка плоча с разнообразие от ярко оцветени (или силно ароматизирани) зеленчуци.
Зеленчуците, които се смятат за особено добри за детоксикация на черния дроб, включват лук, чесън, цвекло, артишок и кръстоцветни зеленчуци като броколи, карфиол, зеле, зелеви зеленчуци, зеле и брюкселско зеле.
Други зеленчуци за ядене включват аспержи, моркови, целина, краставици, епидемии, джакама, кохлива, праз, маруля, орехи, пащърнак, репички, рубага, сняг, спанак, кълнове, скуош, сладки картофи, ряпа, , тиквички и морски зеленчуци, включително араме, дулсе, хиджики, водорасли, листа от нори и вълками.
плодове
Подобно на зеленчуците, плодовете съдържат фитонутриенти, които могат да осигурят ползи за здравето. Направете пет до 10 порции колоритни плодове и зеленчуци на ден.
Изберете цели плодове (свежи или замразени), като ябълки, кайсии, къпини, боровинки, пъпеш, череши, боровинки, грейпфрут, смокини, грозде, гуава, киви, лимон, лимон, манго, пъпеш, нектарини, , праскови, круши, ананас, сливи, нар, сушени сини сливи, малини, ягоди, мандарини и диня.
Цели зърна и комплексни въглехидрати
Всеки има въглехидрати (често паста и хляб), но това е подходящо време за експериментиране и изпробване на други източници на пълнозърнести храни и комплексни въглехидрати, като:
- Ориз
- Киноа
- ечемик
- елда
- Farro
- Freekeh
- просо
- амарант
- Див ориз
- африканско житно растение
- тапиока
- тропическо растение
- овес
- Зимна тиква
- Сладък картоф
Необработените пълнозърнести храни са предпочитани, но също така се опитват продукти, произведени от горепосочените съставки, включително кафява оризова тестени изделия, елда макарони, юфка от зърна, ножове от келп, юфка от манг фас , бисквити от шиатаки , бисквити от ориз, киноа люспи, хляб без глутен оризови трици.
Боб и бобови растения
Фасулът и бобовите растения са с високо съдържание на фибри, белтъчини и желязо. Те също така са по-евтини от животинските протеини. Опитвам:
- Разделете жълтия и зеления грах
- Леща (червено, кафяво, зелено, жълто, френско, du Puy)
- Други бобове и бобови растения, като например adzuki, cannellini, нахут, черен, чернооки грах, бъбреци и лима.
Мазнини
По време на почистване се фокусирайте върху мазнини от храни като авокадо, сурови ядки и семена, кокосов орех и масло от ядки и семена:
- бадеми
- бразилски орех
- кашу
- Чиа
- лешник
- Семена от коноп, коноп ядки, конопени сърца
- Macadamia Nut
- вид сев.-ам. орех
- Pine nut
- шам-фъстък
- тиква
- сусам
- Слънчогледови семки
- Ленено семе
- Маково семе
- Орехи
- Кокосов орех
- Масло от ядки и семена, като тахини, бадемово масло, масло от кашу
Ако готвите с масло, опитайте да използвате висококачествени студено пресовани нерафинирани масла, като например:
- Зехтин
- Конопено масло
- Ленено масло
- Бадемово масло
- Авокадово масло
- Кокосово масло
- Лешко олио
- Тиквено масло
- Орехово масло
- Шафран, сусам и слънчогледово масло в ограничени количества.
Млечни и млечни заместители
Въпреки че почистванията често препоръчват временно да изпуснете млечните продукти, някои от тях включват богато на пробиотици органично кисело мляко и кефир.
Вместо мляко, помислете дали да опитате някое от тези растителни млека:
- Незасладено ядко мляко, като например бадемово или кашу мляко
- Концентрирано мляко
- Оризово мляко (неподсладено)
- Авокадо мляко
- Кокосово мляко
напитки
По принцип е добра идея да използвате жаждата си, за да направлявате колко пиете, въпреки че някои хора имат условия, които може да изискват от тях да пият повече или по-малко.
Можете да решите да ограничите приема на алкохол и кафе, като замените билков, зелен или бял чай. Ето няколко опции за напитки:
- Вливаната вода (понякога наричана " детоксикационна вода ")
- Растителни "млека" като оризово мляко, бадемово мляко, конопено мляко.
- Кокосова вода
- Лимонова вода
- Билкови чайове, като rooibos, канелен чай, джинджифил чай
- Зелен чай , бял чай
- Kombucha (неподсладен)
- Неподсладен сок, направен от плодове и зеленчуци
- Минерална или прясна вода
- Напитки или глазури с разрешени съставки
Ако просто не можете да се откажете от сутрешната си чаша кафе, опитайте да я ограничите до не повече от една чаша от 8-унция (и да избегнете добавянето на подсладител).
подправки
Пресни и сушени билки и подправки могат да направят всяко хранене по-ароматично, без добавяне на захар или сол. Нарежете няколко пресни билки, като босилек, лук, коринт, копър, мента, риган, магданоз, розмарин, градински чай, естрагон или мащерка.
Подправките, които можете да готвите, включват бадеми, анасон, кимион, кардамон, целина, канела, карамфил, кориандър, кимион, индийско орехче, шафран, тамаринд или куркума.
Пресен или суров джинджифил и чесън могат незабавно да направят ястията по-интересни. Ето някои други подправки и съставки, които трябва да имате предвид:
- Оцет (например ябълков оцет, балсамов, кокос, червено или бяло вино, оцетен оцет)
- Сок за хляб или прах за печене
- Кокосови аминокиселини
- Рибен сос
- Нама шойю
- Хранителна мая
- Miso
- маслини
- Лимони и лимони
- Какао на прах и какаови зърна
- Праскова роза
- Морска сол
- горчица
- Без пшеница таммари
Захар и други подсладители
Ограничаването на общия Ви прием на сладкиши и захар от всички източници ще продължи дълго. Ако искате да използвате подсладител, изберете естествени източници като:
- Кафяв ориз сироп
- Нектар от кокосов орех
- Сушени плодове, пестеливо
- Менков плод
- Stevia
- кленов сироп
- Пчелен мед
- Пречистен карамел
- 100% конфитюр от плодове
За десерт изберете цял, пресен плод или опитайте замразени десерти или пудинги, направени с ядко мляко (или кисело мляко) и плодове.
Животински протеин
Диетоксичните диети се различават по въпроса дали да се включат животински протеини. Ако ще ядете, помислете за следните опции:
- Органична пуйка
- Органично пиле, за предпочитане паша
- Диви, студена вода, като аляска сьомга
- Аншоа, сардини
- агнешко
- Диви дивеч, като бизони, фазани, пъдпъдъци, зеленчуци, биволи, щраус
Словото от
Не става дума за лишаване от себе си, прескачане на храна или прекарване на твърде ограничаващ сок. Крайната цел е да направите тези здравословни и вкусни храни част от ежедневието си и да направите положителни промени в начина на живот, които ще продължат дори и след като хранителната диета е свършила.
Използвайте го като време, за да експериментирате с нови рецепти и методи за готвене. Може да откриете например, че спагети скуош не е много по-трудно да се подготви, отколкото бели макаронени изделия, печено карфиол може да бъде задоволителен лека закуска, ако подправени с билки и морска сол, или че има вкусни алтернативи на мляко като бадемово или macadamia орехово мляко.
> Източници:
> Институт по медицина. 2005. Диетични референтни количества за енергия, въглехидрати, фибри, мазнини, мастни киселини, холестерол, протеини и аминокиселини. Вашингтон: Националната академия. Дой: HTTPS: //doi.org/10.17226/10490.
> Министерство на земеделието на САЩ, Служба за селскостопански изследвания, Лаборатория за данни за хранителните вещества. USDA Национална база данни за хранителните вещества за стандартни справки, издание 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Отказ от отговорност: Информацията, съдържаща се в този сайт, е предназначена само за образователни цели и не е заместител на съвет, диагностика или лечение от лицензиран лекар. Не е предназначено да обхваща всички възможни предпазни мерки, лекарствени взаимодействия, обстоятелства или нежелани ефекти. Трябва да потърсите бърза медицинска помощ за всички здравословни проблеми и да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате някакво алтернативно лекарство или да промените режима си.