Добавяне на удар на вкус при спазване на плана
Независимо дали сте на диета или не, подправките често могат да направят храната. Те предлагат удара на вкуса, който може да издигне дори най-простите храни, като същевременно осигурява богато усещане за уста, което често липсва в храни с ниско съдържание на мазнини.
Ароматът беше един от аспектите, които създателите на Диетата на South Beach се фокусираха върху разработването на плана си за отслабване. Подправките ви осигуряват платно от вкус и могат да ви помогнат да избегнете усещането за лишения, което може да се развие при започване на диета.
Като замените калориите за вкус, можете да се наслаждавате на храната си и да се чувствате по-добре за себе си, като се придържате към правилата на плана.
Цели на диетата на South Beach
Диетата на South Beach не е бърз план за отслабване, а по-скоро структурирана програма за начин на живот, изложена в три основни стъпки:
- Фаза 1 се провежда в продължение на две седмици и забранява приема на всички зърнени продукти, нишестета, алкохол и захар (включително плодови и плодови сокове). Фазата на диетата е предназначена да задейства първоначалното отслабване, докато отбивате желанието за захар и въглехидрати.
- Фаза 2 е фазата, в която постепенно губите тегло, докато не постигнете идеалната си цел. Тя набляга на забавената бавна и постоянна загуба на тегло. В тази фаза се въвежда по-широка гама от храни, като ясно се очертава колко можете да ядете и в каква степен.
- Фаза 3 е етап на поддържане, в който поддържате идеалното си тегло, като укрепвате практиките, които сте научили във Фаза 2. Фокусът тук е върху учебния начин на живот, а не върху контрола на теглото.
Приемливи подправки на диетата на South Beach
Доколкото се отнася до подправките, можете да ги добавите към всяко хранене във всяка фаза, ако те са по-малко от 35 калории и три грама въглехидрати на порция.
Списъкът от подправки на South Beach Diet е почти в синхрон с други планове за ниско съдържание на въглехидрати .
Основният не-нос са скритите захари и въглехидрати. Това изисква да прочетете внимателно етикетите на съставките, когато пазарувате.
Сред подправките на South Beach Diet "do" списък:
- Горчица (с изключение на подсладени горчици)
- Оцет от сайдер и вино
- Оцет от балсамов с ниско съдържание на въглехидрати
- Оцет от вино с ниско съдържание на въглехидрати
- Сладки сос с ниски въглехидрати
- Зехтин и други здравословни масла
- Повечето бутилирани горещи сосове
- Повечето салса (проверете за добавяне на захар)
- Ниско натриев соев сос или тамари
- Майонеза (направена от мононенаситени, а не от полиненаситени мазнини)
- Сладки дресинг без захар
- Конфитюри и консерви от ниско съдържание на въглехидрати
- каперси
- хрян
- Песто
- Билки и подправки (избягвайте подправките със захар)
- Лимонов сок или лимонов сок
- Ванилия, лимон и други екстракти
- Бульон или бульон
- Кетчуп с ниско съдържание на въглехидрати
- Коктейли от копър
Подправки, които трябва да се избягват на диетата на South Beach
Няма кетчуп? За съжаление тази богата на захар подправка е твърдо в списъка на South Beach Diet "не". Освен това, най-вероятно ще трябва да преминете на всякакви подправки на основата на домати, както и най-добре подготвените азиатски сосове, при които захарта е почти неизбежно включена.
Топ 10 подправки, които да избягвате на South Beach Diet включват:
- Редовен кетчуп
- Доматен сос от чили
- Коктейл сос (освен ако не съдържа захар)
- Салати превръзки със захар
- Сос тартар
- Азиатски сливи, сладко-кисел сос, сос от стриди и сос от теряки
- Стек сос
- Сос за барбекю
- Конфитюри, желета, консерви
- Chutneys
И накрая, при готвенето, един от трикове, които да помогнат за преодоляването на желанието за масло, е да замени маслото със спрей "Не мога да повярвам, че не е масло". Това не само ограничава приема, но и осигурява допълнителен поп вкус, когато готвите постно отрязани меса, птици или морски дарове.