Какво е по-здравословно: кафяв или бял ориз? Бели или сладки картофи?
Някога се чудите за разликата между две привидно подобни храни? Една опция наистина ли е много по-добра от другата? Нека да поставим няколко от тези дуо в лицето на главата!
Кафяв ориз срещу бял ориз
Когато кафяв ориз стана популярен, той беше изтъкнат като "по-здравословен" вариант . Но има ли някаква истина в твърдението?
Причината, поради която кафяв ориз обикновено се счита за по-здравословен, е, че е по-малко преработен от бял ориз.
Кафявото зърно задържа повече фибри, витамини и хранителни вещества. Също така съдържа повече протеини и мастни киселини, но също така има повече въглехидрати: Чаша среден-зърнен варен бял ориз има около 53 грама въглехидрати срещу 45 в кафяв ориз. Кафяв ориз също съдържа около 220 калории на чаша, докато същото количество бял ориз има около 240 калории, така че няма голяма разлика там. Въпреки това, някои хора избягват кафяв ориз, дължащи се на хранителни вещества, наречени фитоти, които могат да влошат стомаха.
Личните ми предпочитания? Ограничете консумацията на ориз до суши, в по-голямата си част, и използвайте ориз от карфиол у дома. Той има само 20 калории и 4 грама въглехидрати на чаша.
Бял картоф срещу сладък картоф
Аз съм всичко за включване на фибри в моята диета, и за щастие, и двете тези картофи съдържат справедлива сума. Те също така опаковат няколко витамини (като витамин С ) и минерали (като калий ).
Въпреки това, сладките картофи имат повече витамини и минерали, отколкото обикновените бели картофи, въпреки че белите картофи са малко по-ниски в калории: 130 на пашкул, което е 14 по-малко калории от същия размер сладки картофи.
Казвам, отивам за сладкия картоф; това е по-ароматно и има повече хранителни вещества. Ако предпочитате бял картоф (особено в картофено пюре), използвайте този трик, за да спестите калории .
Бадемово мляко срещу обезмаслено мляко
Главата ви може да се върти от всички млечни опции на пазара в наши дни ! Моят личен фаворит е неподсладено ванилово бадемово мляко, което не съдържа млечни продукти само с около 35 калории на чаша.
Чаша обезмаслено мляко съдържа по-близо до 90 калории.
Кое мляко, което избирате, зависи от това, което е най-важно за вас. Ако гледате захарта си, неподсладеното бадемово мляко има по-малко от 1 грам, докато обезмасленото мляко е 12,5. Но вие получавате 8 грама протеин от чаша обезмаслено мляко и само 1 грам от бадем. Ако имате стомашно-чревни проблеми от лактозата, отидете за бадемово мляко над обезмаслено. Но ако калций е загриженост, обезмаслено мляко е за вас. Отпийте разумно!
Турция бургери срещу говеждо месо
Не се заблуждавайте; пуешкото бургер не е непременно по-ниско в калории, отколкото бургер. Ресторантите са склонни да използват висококачествена пуйка, тъй като по-слабият вид може да изсъхне лесно.
Най-добре е да си направите собствени бургери у дома . В магазина за хранителни стоки достигнете постната пуйка (7 процента мазнина или по-малко), която има около 160 калории и 7,5 грама мазнини на порция 4 унции. Ако предпочитате говеждо месо, взимайте допълнително постно говеждо месо (4 процента мазнина или по-малко), което часовници с около 145 калории и 5 грама мазнини на 4-унция част. За разлика от изящната пуйка, екстра постното говеждо е сочно и вкусно, идеално за бургери, които са щадящи диетата !
Масло срещу маргарин
Може да мислите, че маргаринът е умна алтернатива, но маслото е истинският носител на хранителни вещества, тъй като съдържа по-малко вредни трансмазнини от маргарина.
Въпреки това, и двете съдържат подобен брой калории: около 100 на супена лъжица.
Моят съвет? Избирайте леко олющено масло или леко маслено мляко, което има само около 45 калории на супена лъжица. Голям спестете калории!
Старомоден овес срещу овесени орехи
За разлика от минералния овес, който е силно преработен, вие сте в добри ръце с някой от тези хранителни гъсти овес. Основната разлика между двамата е начина, по който са направени: Овесените орехи са нарязани, а старомодни са навити. Всеки от тях има около 160 калории на порция. Предпочитам старомоден овес, особено, тъй като те работят перфектно в растящия ми овесена каша .
За рецепти без вина, храна намира, съвети за трикове и други, се регистрирайте за безплатни ежедневни имейли или посетете Hungry Girl!