Бургерите са американска класика, но често са натоварени с мазнини и калории. Добрата новина е, че има много лесни начини да се създадат вкусни, нискокалорични бургери.
Нискокалорични бургерни залози
Extra-Lean Ground Beef : Ако искате да намалите мазнините в бургери, но само истинското говеждо ще направи, това е най-добрият ви вариант. Изключително слаб означава, че има 4% или по-малко мазнини.
Често се етикетира като 96% без мазнини. Една 4-унция сервиране ще има около 145 калории и по-малко от 5 грама мазнини.
Lean Ground Turkey : Домашните птици са чудесен вариант, но не всички земни пуйки са постно. Наистина трябва да обърнете внимание на тези проценти. Аз предпочитам постно, което има 7% мазнини или по-малко. С други думи, то е най-малко 93% без мазнини. 4-унция сервиране има около 160 калории и не повече от 8 грама мазнини. Изключително по-слаба пуйка е опция, но тя е изключително суха и по-малко ароматна, отколкото слаб вид.
Брашно без месо: Има много вегетариански бургери във фризерната пътека, от соеви бани до тези, произведени от зеленчуци и зърнени храни. Ако харесвате вашите пасти за вкус като месо, отидете на хамбургер стил пачачета със 100 калории или по-малко, като видовете от Boca. За нещо вкусно, но не точно месно, Ейми има страхотни снимки с под 140 калории.
Portabella Mushroom Caps: Ето един напълно неконвенционален суров бургер.
Когато се пекат или на скара до меки, portabella гъби направи страхотно "бургери". Те са твърде ниски в калории и дори опаковат някои фибри и протеини. Просто извадете стеблото за невероятно съвършенство.
Допълнителни съставки без вина
Подправки: Тук няма правила, с изключение на факта, че имате нужда от подправки!
Подправките и билките осигуряват основен вкус за почти никакви калории. Харесвам чесън на прах, черен пипер, лук на прах, и малко сол или без сол подправки.
Още добавки към месото: Горещ сос, кетчуп, сладък азиатски сос от чили ... Подправки като тези могат да се използват за вливане на малко допълнително вкус в говеждо месо или пуйка. Просто използвайте нещата по-пестеливо, така че папата на бургера да остане заедно. Говорейки за това, може да се използва течен белтък от яйчен белтък или заместител на яйце, който не съдържа мазнини, като нискокалорично свързващо средство. Нуждаете се само от една супена лъжица на 4 паунда.
Пълнени бургери: Аз абсолютно обичам пълненето на бургери със сирене и други съставки. Това прави бургери изглежда фантазия, и това е един cinch да направя.
Бъни: Защо да съсипете напълно без вина вида на бургери с прекалено голямо ролка, пълна с карабия калории ? Леки хамбургерски кифли или 100-калорични плоски сандвич кифли са моите най-добри клечки. Или просто прескочете горната част на ролката и се насладете на бургера си с отворени очи. Друг вариант, който обичам? Изсипете хляба изцяло и увийте бисквитките си в листа от маруля! Това е най- доброто решение за нисковъглехиджийски бургери.
Най-нискокалорични бургер топинги
Основи: Класически топинги като домат и лук са напълно без вина. Те добавят вкус и правят вашия бургер по-пълен.
Храстите също са чудесни, но натриевите наблюдатели трябва да пропуснат тези солени неща. Що се отнася до сиренето, изберете леко налепващо се сирене клинове. Вземете нещо вътре в патицата или я разнесейте върху горната половина на котлона. Когато става въпрос за филийки, 2% мляко е начинът да отида. Също така харесвам 2% парчета, тъй като можете да контролирате сумата, която добавяте.
Екстри на скара: На скара зеленчуци или плодове наистина може да усили своя сандвич! Можете да ги приготвите непосредствено до вашите блюда, в тенджера или на барбекюто . Опитайте резени лук (пръстени непокътнати), ананас кръгли (пресни или предварително опаковани в сок), и нарязани portabella гъби.
Подправки: Кетчупът и горчицата са най-добрият приятел на бургера, който е диета.
Ако сте в мая, потърсете леки опции. Можете също така да добавите малко нискокалоричен сос или лек дресинг като сос Teriyaki или леко ранчо превръзка.
Рецепти за лесно бургер
Лук Goodness Burgers: Смесете 1 1/4 килограм сурова чиста смляна пуйка с 1-унция пакет от суха лук супа / dip смес. Оформете пет петна и хвърлете тези бебета на скара! Те са само 180 калории, 8 грама мазнини.
Бейкън Чейсбургер Пати: Смесете супена лъжица бонбон с предварително нарязан реален смлян бекон с 4 унции сурово екстра постно говеждо месо. Напълнете патицата с клин от сиренето Laughing Cow Light и го пригответе! Лесно и вкусно за 205 калории, 8,5 грама мазнини.
Тако Турция Бургери: Комбинирайте 1 1/4 килограма сурова чиста смляна пуйка, 1/4 чаша течен яйчен белтък, 2/3 чаша прясно pico de gallo (изцедено) и 1 супена лъжица. тако подправка смес. Форма пет пети, и скара далеч за 180 калории, 8 грама мазнини.
За рецепти без вина, храна намира, съвети за трикове и други, се регистрирайте за безплатни ежедневни имейли или посетете Hungry Girl!