Кои марки салса са без глутен?
Салса е надминала кетчупа като водещо подправка в Съединените щати ... и добрата новина е, че има много възможности за салса, които ще отговарят на диета без глутен, варираща от основни леки, средни и горещи до по-екзотични сортове.
Само няколко думи, преди да стигнем до списъка с безопасни салса: освен ако не съм забелязал друго, салсата, изброени по-долу, се счита за свободна от глутен до по-малко от 20 части на милион , настоящият приет стандарт на САЩ.
Ето списъка с марките и сортовете от салса без глутен в САЩ (плюс някои, които не са безопасни):
- Кухнята на Ейми . Ейми, известна със своята безглутенова замразена пица и други органични продукти без глутен, прави три саласа: лек, среден и черен боб и царевица. Всички са считани за без глутен, според компанията. Зърното от черен боб и царевица съдържа оцет.
- Чи Чи . Чи Чи, продуктът на MegaMex Foods, LLC (съвместно предприятие между американския хранителен гигант Hormel Inc. и мексиканската компания за храна Herdez Del Fuerte), произвежда разнообразие от различни продукти от салса, включително четири, които са изброени на уебсайта си като безглутенови: Фиеста, градина, природни и ресторанти. Според представител на обслужването на клиентите, Hormel ще извиква всички продукти, получени от глутенови зърна, с техните общи наименования (пшеница, ечемик, ръж и овес) върху етикетите на своите продукти. Следователно, ако не са изброени глутенови зърна, продуктът не съдържа глутенови съставки (въпреки че все още може да съществува риск за кръстосано заразяване с глутен от други продукти, произвеждани наблизо или на едно и също оборудване). Използваният оцет е получен от зърнени храни, включително глутенови зърна.
- Desert Pepper Трейдинг Ко . Desert Pepper прави 10 различни салса, включително сортовете Праскова Манго и Текила. Той също така прави две бонбони спадове. Всички са обозначени като "без глутен", въпреки че трябва да отбележите, че те могат да бъдат произведени на съвместно оборудване , което обработва съставките на глутен. Оцет от пустинния пипер може да включва дестилирани оцети на основата на глутен.
- Фронтера . Frontera, специализирана в хранителната компания, специализирана в мексикански продукти, прави няколко различни вида салса в три различни реда: гастроном мексикански салса, салса мексикана и сезонна салса с ограничено издание. Всички гурме мексикански салса (печен домати, Jalapeño Cilantro и Chipotle) и салса мексикана (лека и средна) са маркирани без глутен. Продуктите на Salsa Mexicana включват дестилиран бял оцет. Сезонните салса се произвеждат в общо помещение и не са маркирани с глутен.
- Зелената планина Gringo . Всички зелени планини Gringo salsas, включително гореща, средна, лека, печена Чили и печен чесън, се считат за без глутен от компанията, която не произвежда продукти, съдържащи глутен. В допълнение, всички салсове използват ябълков оцет, а не дестилиран бял оцет.
- Хердес . Тези салса са произведени от същото съвместно предприятие Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex, което прави салса продуктите на Chi Chi. Единствената Хердес салса, която се появява в списъка на Hormel, не съдържа глутен, е Herdez Salsa Casera. Отново, Hormel ще извика на етикета съдържащи глутен съставки по име (пшеница, ечемик, ръж и овес). Ако продуктът на Herdez не съдържа никакво споменаване на тези зърна, тогава се счита, че няма глутенови съставки (въпреки че все още може да бъде подложено на кръстосано замърсяване с глутен в производството). Салсасите включват дестилиран бял оцет, който може да бъде получен от глутенови зърна.
- Ла Виктория . Това е още една марка MegaMex, а продуктите La Victoria salsa ясно означават всички глутенови съставки. Продуктите включват дестилиран бял оцет, потенциално от глутенови зърна.
- Собственото на Нюман . Социално отговорен Нюман (всички печалби отиват за благотворителност) прави 11 различни вида салса, включително манго, печен чесън и текила лайм. Никаква не съдържа глутен, според страницата на Често задаваните въпроси на компанията. Все пак, всички съдържат дестилиран бял оцет. Имайте предвид, че много от продуктите на Newman's Own съдържат глутен, което повишава потенциала за кръстосано замърсяване с глутен при обработката.
- Старото Ел Пасо . Тази марка салса се произвежда от "Генерал Милс", която прави такива скоби без глутен като Chex cereal и Betty Crocker без глутен смеси. Въпреки това, продуктите от Стария Ел Пасо не се считат за безглутенови (въпреки списъците с безопасни звуци), вероятно поради възможното кръстосано замърсяване с глутен във фабриката.
- На границата. Тази марка, спинофибър от ресторанта, който носи същото име, прави пет различни вида салса. Според компанията всички пет са без глутен (както и всички останали продукти "На границата"): "Нашите продукти трябва да преминат тестване на готови продукти, за да отговарят на изискванията на FDA за етикетиране без глутен, и ние ясно посочваме" Без глутен " опаковки. "
- Organicville . Organicville произвежда три органични салса: леки, средни и ананас. Всички те са сертифицирани без глутен и отговарят и на други стандарти за чистота. Според основателя на компанията Rachel Kruse, Organicville използва органичен оцет, произхождащ от царевица и тръстика в салса и други продукти.
- Ortega . Ортега, направена от компанията майка B & G Foods Inc., вече няма списък с глутен. Той произвежда разнообразие от различни салса, но вече не ги нарича "без глутен".
- Пейс . Pace е собственост на Campbell Soup Co., която включва следните продукти на Pace в списъка си с продукти без глутен: Халки салса (мека, средна, гореща), Сладка доматена и царевична салса Салса, & Lime Verde Ресторант стил Салса, оригинален ресторант стил Салса и югозападен чипот ресторант Стил Салса Продуктите използват дестилиран бял оцет, който може да бъде направен от глутен зърна.
- Тако Бел . Крафт Фуудс, която ще извика всички съставки, съдържащи глутен върху етикета си, прави продуктите на Тако Бел салса за продажба на хранителни стоки под лиценз на компанията за бързо хранене "Тако Бел". Продуктите не съдържат никакви глутенови съставки, но могат да бъдат подложени на кръстосано замърсяване с глутен при обработката.
- Тоститос . Frito-Lay North American Inc. произвежда разнообразие от салса под марката Tostitos. Тези салса не съдържат никакви съставки от пшеница, ечемик, ръж или овес, според списъка на фруто-лей, който не съдържа глутен. Компанията обаче не ги е тествала за глутен и те могат да бъдат произведени на същите линии като съставките, съдържащи глутен, така че Frito-Lay не ги счита за безглутенови.
Една последна бележка за безплатната салса без глутен
Имайте предвид, че някои от тези салса - докато се считат за "без глутен" - съдържат дестилиран бял оцет, който може да бъде произведен от глутенови зърна ... и някои хора реагират на тази форма на оцет . Ако сте един от тези хора, споменах по-горе, когато продуктът използва дестилиран бял оцет.
И накрая, ако търсите няколко чипс без глутен, които да отидете с вашата салса, ето списъците на това, което е на разположение:
Наслади се!