1 - Здравословна храна в бързаме
Знам, че изглежда, че е много работа за подготовка на здравословно хранене у дома, особено когато нямате много време. Изглежда, че е много по-лесно да вземете някои бързи и евтини на път за работа от дома или от училище, но, разбира се, повечето храни за хранене са с високо съдържание на калории и не толкова питателна.
Но мисля, че мога да помогна. Всички нужди от здравословно хранене са източник на протеини, много зеленчуци или плодове и може би някои зърна или здравословни източници на въглехидрати. Съхранявайте кухнята си със здравословни храни и съставки, така че винаги сте готови. Съхранявайте разнообразни пресни, замразени, сушени и консервирани храни на ръка - можете да ги смесвате и да ги подхождате според вашето настроение. Не сте сигурни какво да направите? Превъртете през слайдшоуто за няколко лесни идеи за хранене.
2 - Започнете с тестени изделия и буркан от сос
Съхранявайте няколко буркана със сос от макаронени изделия, като маринара и Fra Diavolo, заедно с няколко различни вида паста от пълнозърнести храни на ръка. Тези доматени сосове са отличен източник на ликопен и витамини плюс те са обикновено с ниско съдържание на калории (потърсете ниско натриеви сортове, ако сте чувствителни към сол).
Можете просто да служите на тестени изделия и сосове като храна сама по себе си, но храната и вкусът ще бъдат много по-добре, ако добавите няколко пресни съставки, като например домати, лук, чушки, маслини или гъби.
3 - Направете голяма салата и сервирайте като храна
Може да сте свикнали да сервирате странична салата като част от хранене, но ако използвате голяма чиния, добавете още зеленчуци и протеинов източник, имаш цялата си храна точно там.
Помислете за средните си прости странични салати, вероятно нещо като маруля или сурови листа спанак, домати, краставици, маслини и лук, покрити със сладък италиански дресинг или дресинг сирене. Начупете го до салата от готвача със скромно поръсване на сирене, твърдо сварени яйца и шунка или пуешко филе.
Или създайте нещо по-красиво като салатата, представена тук. Започнете с легло от рукола и горната част с грозде, орехи и пиле и завършете с лек, но вкусен винегрет. Добавете парче или две на цели зърна хляб (и може би чаша бяло вино) и вечеря се сервира.
Опитайте тези лесни рецепти
4 - Започнете с кутия за супа и я направете по-добре
Това не е по-лесно, отколкото отваряне на кутия за супа, изсипване в саксия и запалване на горелката. Проблемът е, че повечето от тях не вкусят всичко, което е добро, те са твърде натриеви и могат да липсват в храненето.
Но е хубаво да имате няколко кутийки супа, които чакат в кухненския шкаф, и можете да подобрите вкуса и храненето, като добавите някои здрави екстри. Може би започнете с обикновена супа от пилешки юфка и хвърлете в нарязан морков за повече витамин А и ако имате останало пиле, можете да добавите повече протеини и да направите супата си в сърдечна храна.
Всъщност, ако имате пълен хладилник, можете да направите почти домашна супа, ако започнете с кутия или картонена кутия с пилешко, говеждо или зеленчуково растение и добавете зеленчуци, макаронени изделия, картофи, бобови растения, месо или пиле. Красивото нещо за правене на супа като това е, че наистина не можете да го заправите - винаги можете да добавяте повече съставки и подправки като супа готвачи.
Опитайте тези лесни рецепти
5 - Направете здрави и сърдечни сандвичи
Мисля, че хората често свързват сандвичи с обяд, но голям здравословен сандвич може да служи като храна. Започнете с любимия си пълнозърнест хляб или голяма ролка и добавете малко постно месо. Остатъците са добре или грил на някои пилешки гърди, за да бъде удобен за супи, салати или сандвичи. Топ с много зеленчуци, лук, домати, малка горчица или кеф от майо, а вечерята е на масата.
Други възможности за сандвич включват консервирана риба тон или сьомга, салатирани гъби Portabella или замразени лютени чушки, които могат да бъдат нагрявани с микровълни или нагревани на печката.
6 - Разбъркайте месо и зеленчуци и сервирайте над ориз
Подобно хранене може да изглежда така, сякаш сте прекарали цялото следобедно готвене, но в действителност е доста лесно. Всяко постно месо ще работи - говеждо, свинско или пилешко - и това е чудесен начин да се използват остатъците. Зелените или цветни зеленчуци са най-добри, като броколи, чушки или моркови, но гъбите също са добри.
Просто нагрейте малко зехтин в тиган и гответе вашите зеленчуци. Добавете месото за разбъркване, докато месото стане. Добавете любимия си сос и сервирайте над ориз, който сте приготвили на печката, в готварска печка за ориз или за супер бързо и лесно ориз, зареден с торбички от ориз, които влизат в микровълновата фурна. Съдържа ли вида ориз? Басмати е любимото ми, но понякога се стремим да избираме кафяв ориз - има повече фибри и отличен вкус.
Опитайте тази лесна рецепта
7 - Хвани храна, за да отиде от магазин за хранителни стоки
Може би нямате време да приготвите вечеря тази вечер и ти харесва идеята да донесе вечеря у дома, но всичко, за което можеш да се сетиш, е за бързо хранене. Но можете да върнете здравословна вечеря, без да отидете на трасето за бързо хранене - магазинът ви за хранителни стоки има много храни, които са готови за ядене точно сега.
Първо, вземете топла пилешка ротиерка. Тези пилета са с ниско съдържание на мазнини, често добре подправени и всичко, което трябва да направите, е да извадите птицата и да я поднесете с няколко страни. Хранителните магазини често имат салатни барове и много топла и студена храна, които можете да вземете у дома и да сервирате веднага.
Като алтернатива, можете да отидете в секцията за замразяване и да вземете няколко торби със зеленчуци, които са готови за приготвяне в микровълнова фурна. Накрая вземете хубав хрупкав хляб от пълнозърнест хляб от хлебопекарната и вземете малко гръцко кисело мляко от секцията за млечни продукти за десерт.