Диетата на South Beach позволява плодови и плодови сокове във Фаза 2. Докато те са напълно извън границите на фаза първа, след това може да сте развълнувани да ги добавите отново към вашата диета. Това ръководство ще ви помогне да се върнете в съответствие с указанията от фаза две , като започнете с нисък гликемичен плод като плодове или грейпфрут. Този списък с ниски въглехидрати е подреден в приблизително "гликемичен ред". Мислехме, че това е малко по-полезно, тъй като списъкът на South Beach Diet по-долу е азбучен.
Отбележете размера на предлагане и планирайте съответно.
Одобрен пресен плод на диетата на South Beach
Прясният плод е основен елемент в плановете за хранене на много диети, като закуски или като част от здравословна закуска. По-долу ще намерите подходящия размер и тегло на плодовете, одобрени във втората фаза.
- Ябълки (малки - 4 унции)
- ½ чаша неподсладено ябълково яйце може да се яде на ограничена основа (не повече от веднъж седмично)
- Кайсии (3 малки - 5 унции)
- Банани (средно - 4 унции или 7 инча)
- Боровинки (3/4 чаша)
- Пъпеш (и вероятно други пъпеши, тъй като те са подобни, с изключение на динята) (1 чаша)
- Череши, без кости (1 чаша) (кисело ОК, сладка случайно)
- Клюква (1/2 чаша, несушени или подсладени боровинки)
- Грейпфрут (1/2 чаша)
- Грозде (1 чаша, 3,5 унция или 20 грозде)
- Киви (среден)
- Лимон (среден)
- Лайм (средно)
- Манго (малко или 1/2 средно - 3-4 oz)
- Нектарин (1 малка - 5 унция)
- Оранжево (малко - 6 унции)
- Папая (малка - 8 унции)
- Праскова (средно - 4 oz)
- Круша (средна - 4 унции)
- Ананас (1 чаша - не повече от веднъж седмично)
- Слива (2 малки - 5 унция)
- Малини (1 чаша)
- Ягода (1 чаша цяло)
- Мандарин (1 средно - 4 унция)
- Диня (1 чаша) - рядко лечение
Консервирани плодове
Пресните плодове винаги се предпочитат пред консервираните. Одобрените консервирани плодове за диета "South Beach" са само за много случайни нужди и никога не трябва да се пакетират в силен сироп.
Агатстън обаче не споменава, че има плодове, които сега са напълнени в изкуствено подсладен сироп. Избягвайте и двата вида, ако трябва да отидете в консерви и да достигнете за това, което е опаковано във вода.
Сушени плодове
Повечето сушени плодове се допускат много често, дори във фаза трета. Използвайте ги умерено, ако изобщо, тъй като тяхната липса на вода може да не е толкова апетитна или пълнеща като цели плодове. Въпреки това, ако трябва, диетата на South Beach позволява следните изключения от сушени плодове в една унция порции от следното:
- Ябълки (около 4 пръстена)
- Кайсии (около 7 сушени половини)
- Смокини (около 3 - само по време на трета фаза)
- Сини сливи (3 до 4 - веднъж на седмица на Фаза 2, ОК на Фаза 3)
- Стафиди (1 унция - веднъж седмично във фаза 3)
Плодови сокове
Плодовият сок трябва да се избягва до трета фаза . В този момент може да се добави 1/2 чаша сервиране на сок без добавена захар веднъж седмично. Най-доброто време за пиене е в по-ранната част на деня, за да се балансира кръвната Ви захар по-късно през деня.