Можете ли да се насладите на смесени напитки в Starbucks? Какво ще кажете за закуски?
Ако обичате да спирате в "Старбъкс", най-вероятно не искате да се откажете от навика само защото сте диагностицирани с чувствителност към целиакия или чувствителността към нелечилия глутен и следват диета без глутен. Така че кои продукти на "Старбъкс" са без глутен и в които има глутен?
Добра новина: има няколко напитки (включително няколко кафе-напитки) и няколко закуски, които можете да се насладите, когато се храните с глутен в Starbucks, включително:
- обикновено кафе
- (еспресо, лате и капучино)
- най-много бутилирани напитки (виж списъка по-долу)
- без глутен блатна мечта бар
- без глутен сандвич за закуска
- пакетирани безглутенови закуски, включително POP! пуканки и продукти на Джъстин фъстъчено и бадемово масло (варира в зависимост от магазина)
Трябва обаче да внимавате, когато поръчвате повечето напитки, произведени от бариста, тъй като някои съставки, използвани в тези напитки, могат да съдържат глутен.
Ето и списък на несъдържащите глутен продукти в Starbucks.
Старбъкс пие
Бутилирани напитки
Напитките, съдържащи се в хладилника, са предимно без глутен. Вашият избор за глутен включва:
- Етос бутилираше вода
- Плодови сокове (марка Evolution и други)
- Бутилирани напитки от Starbucks, включително Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot и Starbucks Doubleshot Energy (те се произвеждат от PepsiCo)
Внимавайте за "зелен" сок и смеси за хляб в хладилника, тъй като те могат да съдържат пшенична трева като съставка.
Винаги проверявайте компонентите на всичко преди да купите.
Смесени напитки
Ако искате да получите без глутен кафе напитка, приготвена от Starbucks barista, се придържайте към едно от следните неща:
- обикновено кафе
- обикновена лате
- обикновен капучино
- обикновен еспресо
- плосък бял
Ароматизираните напитки с кафе в Starbucks могат да представляват проблем за онези от нас, които избягват глутена.
Според персонала на фирмата за корпоративни клиенти, напитките, приготвени в магазините, не се считат за глутен поради възможността за кръстосано заразяване с глутен от продукти и съставки, съдържащи глутен. Много хора съобщават, че са залепени от различни ароматизирани кафе-препарати от Starbucks.
Обаче тези обикновени кафе-напитки (еспресо или варено кафе) трябва да бъдат без глутен до по-малко от 20 части на милион. Повечето хора също имат добър късмет с обикновени напитки на базата на мляко като капучино и лате.
Ако избягвате млечни продукти, соевото мляко на Starbucks (собствената марка на компанията) се счита за безглутенова до 20 части на милион, според баристите. Бъдете наясно, че баристите използват една и съща гореща пръчица за пара, както соево, така и редовно мляко, така че ако реагирате лошо и на двете, може да искате да се придържате към обикновеното кафе или еспресо.
Можете да се сблъскате с проблеми, когато поръчате някои от по-интересните ароматизирани напитки с горещо и студено кафе. Старбъкс не предоставя списъци с съставки за различните сиропи и други смеси, използвани за създаване на напитки, като например празния тиквен Спайс лате и карамел горещ шоколад, отчасти защото съставките могат да варират от магазина до магазина и по различно време.
Има някои доказателства, че карамелът е проблематичната съставка, съдържаща глутен, но представител на Starbucks няма да потвърди или отрече това.
Съществува и противоречива информация за това дали фруппуциновата смес на Starbucks съдържа глутен. Независимо от това, други съставки (като например java чиповете и някои от поръсванията) определено съдържат глутен, а оборудването за смесване на тези напитки просто се промива, не се почиства добре, между употреба.
Ето защо, ако трябва да имате напитка в стил фрапутчино, придържайте се с бутилираните, без глутен опции от охладителя (всички те са произведени от PepsiCo.
за Starbucks).
Можете да проверявате личните списъци в отделните магазини за себе си (баристите трябва да знаят, въпреки че знанията варират в зависимост от кого питате) и евентуално да поръчате напитка, която не съдържа глутенови съставки . Все пак, пазете се от големия потенциал за кръстосано замърсяване, когато поръчвате една от тези напитки - много хора са докладвали проблеми с тях.
Долната линия: обикновено кафе или еспресо-млечни напитки може да са наред, но смесените и ароматизирани напитки са изключително рискови.
чай
Ако сте чаша за пиене на чай, Starbucks предлага както обикновени, така и ароматизирани чайове. Някои от ароматизираните чайове могат да съдържат глутен, така че най-добре е да поръчате обикновен черен или зелен чай. Тъй като същите клещи се използват, за да се отделят всички чанти за чай в Starbucks, рискувате известно кръстосано замърсяване с глутен, като поръчате чай там. Можете да помолите бариста да използва чисти клещи, за да вземете чантата си.
Starbucks обикновен студен чай (черен или зелен чай) е без глутен.
Хлебни изделия
Starbucks добави в менюто си безглутенови сандвичи за закуска. Безпунктният пушен сандвич от канадски бекон се отличава с "канадски бекон, опушен от череша, с каймак от яйчен пипер и намалено мазнино бяло сирене на чедър върху рол без глутен". Според компанията, сандвичът се приготвя в сертифицирана безглутенова среда и се доставя в собствената си пергаментова торба, така че да може да се приготвя в печките на магазините заедно с предложенията за закуска на глутен.
Дружеството предлага също така своя безсъние глутен marshmallow мечта бар (обикновено се намира в близост до регистъра). Това лечение е направено от La Boulange, домашната хлебарска станция на Starbucks, която очевидно произвежда и продукти, съдържащи глутен. Според представител на "Старбъкс", необработените с глутен третирания се произвеждат в същото съоръжение, но "в отделни помещения", за да се предпази от кръстосано замърсяване по време на преработката. Продуктите трябва да отговарят на стандартите на Американската агенция по храните и лекарствата за минимален глутен с по-малко от 20 части на милион глутен .
Старбъкс също така предлага Kind барове, които са видно, че не съдържат глутен, а понякога отделните места на Starbucks ще съдържат и "бисквитки" без глутен. От друга страна, отвъд онези няколко пекарни, може да е обезсърчително за онези от нас, които следват безглутенова диета, да огледаме фурната и да знаем, че няма нищо за нас.
Пакетирани хранителни продукти
Повечето клонове на Starbucks носят два или три допълнителни опаковани закуски, които са обозначени като без глутен. Например, някои магазини носят POP! марка пуканки, която е сертифицирана без глутен, както и някои други чипове, които са означени като без глутен. Освен това видях кутиите на Джъстин с фъстъчено масло, които са сертифицирани без глутен. Ще намерите тези закуски точно на гишето, на което поръчвате.
Някои запаси на Starbucks също носят леки закуски на марката Evolution. Имайте предвид, че някои от тях - не всички - са сертифицирани без глутен ; уверете се, че сте избрали пакет със символа "GF", показан на гърба. Трябва да приемете, че тези "Еволюционни" закуски, които не казват "без глутен", не са безопасни.
Словото от
Ако сте гладни и просто търсите бърза закуска, трябва да сте в състояние да намерите един в Starbucks, особено тези, които носят ориз крепъс бар (което изглежда е най-много от тях). Що се отнася до напитките, можете да поръчате неароматизирано кафе или пръчка с бутилирана опция.
Но "Старбъкс" продължава да се страхува от истинското хранене на растящата общност, която не се нуждае от глутен. Това може да се промени - Старбъкс е подложен на натиск от страна на собствените си акционери, за да се избегнат продуктите, които не съдържат глутен - но отсега нататък трябва да сте много внимателни с това, което поръчвате в Starbucks.
> Източник:
> Фондация "Celiac Disease". Какво трябва да ям? Информационен лист.