Преди да започнете популярната програма за отслабване Atkins, има някои ключови въпроси, които трябва да зададете. Как действа диетата на Аткинс? Дали диетата на Аткинс работи, ако искате да отслабнете и да запазите паунда завинаги?
Планът "Аткинс" премина през значителни промени през последните години. Ако обмисляте диетата, използвайте това ръководство, за да видите дали планът е подходящ за Вас и дали е вероятно да отслабнете.
Как действа диетата на Аткинс?
Аткинс е един от най-широко признатите диети с ниски въглехидрати. Разработена от д-р Робърт Аткинс през 70-те години, първоначалната версия на програмата за отслабване беше тежко критикувана в ранните години, тъй като включваше относително високи нива на наситени мазнини и протеини. Но оттогава насам популярността на диетите с ниско съдържание на въглехидрати избухна и по-новите версии на плана на Аткинс получиха одобрение в много, но не и в цялата общност.
Dieters, които използват настоящия план на Аткинс, научават как да броят нетните въглехидрати, за да отслабнат. Традиционният план на "Аткинс" има четири етапа:
- Индукционна фаза . В продължение на две седмици или повече диетите поддържат нетните си въглехидрати на най-ниското ниво.
- Балансираща фаза. Диетите бавно добавят грама нетни въглехидрати, за да намерят най-доброто въглехидратно равновесие.
- Фина настройка фаза . Диетите правят малки ощипвания, за да достигнат и поддържат теглото си за цел поне за един месец.
- Поддръжка през целия живот. Диетите продължават да ядат здравословна диета с ограничени въглехидрати, за да запазят теглото си.
Най-добрият план за вас
Програмата Atkins предлага два плана за различни видове диети.
- Аткинс 20: Планът "Аткинс 20" е това, което най-много би сметнал за класически план на "Аткинс". Диетите по тази програма започват, като консумират само 20 нетни въглехидрати на ден. Диетите ядат разнообразие от одобрени (основополагащи) зеленчуци, постно месо, сирене и здравословни мазнини, за да задоволят енергийните си нужди. След две седмици на Atkins 20, диетите започват да добавят плодове и ядки в пет нетни капки на въглехидрати. След това постепенно се научават да включват по-здравословен избор на въглехидрати, за да достигнат и поддържат теглото си.
- Atkins 40: Този план предлага по-спокойна програма, където диетите ядат от всички групи храни от първия ден. Планът е предназначен за хора, които имат загуби от 40 паунда или по-малко. Dieters започва първата фаза на плана, като консумира 40 грама нетни въглехидрати на ден от зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения и пълнозърнести храни. Тъй като диетите приближават целта си тегло, те добавят въглехидрати в 10 нетни добавки въглехидрати, за да намерят своето лично въглехидрати "сладко място", за да поддържат здравословното си тегло .
Как да го накарам да работи за вас
Не диета работи за всички. Ключът е намирането на диета, която се вписва в начина ви на живот, така че да можете да се придържате към нея достатъчно дълго, за да постигнете целите си и да поддържате новото си тяло. Ако изберете диетата на Аткинс, това са няколко неща, които можете да очаквате.
- Контрол на порциите. Противно на общоприетото схващане, контролът на частта е вграден в системата "Аткинс". Така че не планирайте да си прибирате пържола, масло, сирене и бекон в продължение на седмици, за да отслабнете. Диетите на плана на Аткинс 40, например, се напомнят да ядат три дози от 4 до 6 унции протеин всеки ден и само 2 до 4 порции мазнини всеки ден.
- Ограничен алкохол. Пиенето на алкохол не се препоръчва през първите няколко седмици на плана на Аткинс. След това, докато се движите в плана, алкохолът трябва да бъде ограничен, за да достигне и поддържа тежестта на целта ви.
- Преброяване на нетните въглехидрати. Не е нужно да броите калориите по плана на Аткинс, но трябва да преброите нетните въглехидрати. За някои хора този процес може да бъде твърде труден, защото изчисляването на нетните въглехидрати отнема малко работа. Но уебсайтът на Atkins и лесният за използване приложение улесняват намирането на числата.
- Оттегляне на въглехидратите. Тъй като типичната американска диета е пълна с въглехидрати, тя може да бъде предизвикателство за намаляване на въглехидратите, за да отслабнете . Някои диети се оплакват от главоболие, ниска енергия и лошо настроение в ранните етапи на диетата.
- Бързи резултати. Тъй като индукционната фаза на диетата на Аткинс е (за повечето хора) драстична промяна в типичната си диета, тези, които следват диетата, са склонни да губят инча и да наложат бързо тегло в ранните етапи на този план. Критиците на диетата обаче ще твърдят, че този ранен етап е твърде трудно да се следва.
Разбира се, всеки dieter може да отиде ниско въглехидрати, без да отива на Аткинс. Но според един експерт, Atkins осигурява структура, която помага на dieters да губят повече тегло. "Диетите имат избор и могат да се обърнат към ниско въглехидратна диета или да се опитат да го направят сами, казва Мари Спано, MS, RD, CSCS, CSSD." Мари е експерт по храненето, който е свършил работа от името на Аткинс. Тя казва, че "да имате програма, която да следвате, може да даде насоки, предложения, идеи за рецепта и онлайн общност от хора, които работят за постигането на една и съща цел. Аткинс е лидер в нисковъглехидратните диети и те са помогнали на хората да отслабват с различни версии на нисковъглехидратни диети за повече от 40 години. "
Справяне със запека
Някои диети се оплакват от запек по време на индукцията на Аткинс . Докато това условие не се случва на всички, има няколко неща, които можете да направите, за да намалите запека при индукция и няколко стъпки, които можете да предприемете, за да го предотвратите.
Първо, не забравяйте да пиете много вода по време на първия етап от плана на Аткинс. Специалистите по програмата препоръчват да пиете най-малко осем чаши с 8 унции на ден. След това наблюдавайте приема на кофеин. Докато имате право да пиете напитки като черно кафе или чай, кофеинът може да действа като диуретик . Така че може да станете дехидратирани, когато пиете прекалено много от тях и да получите запек като резултат.
След това изберете внимателно ограничените си въглехидрати. Ако ядете здравословни въглехидрати с фибри, ще насърчите здравословното храносмилане и движенията на червата. Аткинс препоръчва да ядете най-малко 12-15 дневни грама въглехидрати от салатни зеленчуци и други зеленчуци.
Накрая, ако имате запек по време на индукцията на Аткинс, програмата препоръчва да "смесвате една супена лъжица или повече плюс от люспи в чаша или повече вода и да пиете ежедневно. Или смесете лененото семе ленено на шейк или поръсете пшенични трици на салата или зеленчуци. "
Дали тя работи за дългосрочен план?
Диетата на Аткинс е била изучавана широко през годините. Други нисковъглехидратни диети са проучени, най-често в сравнение с умерените или високи въглехидратни планове. Много изследвания показват умерена загуба на тегло при Аткинс в дългосрочен план, стига диетолозите да се придържат към плана. Но задържането на диетата може да бъде трудно за много хора.
Така че трябва да опитате диетата на Аткинс, за да отслабнете? Авторите на няколко скорошни проучвания на диетата често стигат до едно и също заключение: изберете всеки план, на който да се придържате. Разликата между една диета и друга не е достатъчно голяма, за да се определи, че всяка диета е идеалното решение за загуба на тегло. Оценявайте начина си на живот и личните си предпочитания, за да намерите диета, с която да живеете и да се поддържате за цял живот.
Източници:
Dansinger ML, Gleason J, Griffith JL, Selker HP, Schaefer EJ. "Сравнение на Аткинс, Орнит, Тежести и Зодиакални диети за отслабване и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания: рандомизиран процес". JAMA. 5 януари 2005 г.
Рене Аталах, д-р Кристиан Б. Филион, д-р Сюзън М. Уакил, д-р Жак Генст, д-р Лорънс Джоузеф, д-р Пол Поиер, д-р Стефан Ринфрет, д-р Ернесто Л. Шифрин, Д-р и Марк Д. Айзенберг, д.м. "Дългосрочни ефекти от 4 популярни диети върху отслабването и сърдечно-съдовите рискови фактори. Систематичен преглед на контролираните проучвания с рандомизирани резултати" Циркулация: Кардиологично качество и резултати 11 ноември 2014 г.
Johnston BC, Kanters S, Bandayrel К, et al. "Сравнение на отслабването сред наречените диетични програми при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване: Мета-анализ". JAMA. 3 септември 2014 г.
Gudzune KA, Doshi RS, Mehta AK, Chaudhry ZW, Jacobs DK, Vakil RM, et al. "Ефикасност на програми за отслабване в търговската мрежа: актуализиран системен преглед". Annals of Internal Medicine 7 април 2015 г.