Дали Аткинс Диета Продукти Сейф на без глутен диета?
Аткинс е нещо повече от диета: Atkins Nutritionals, Inc., компанията, която популяризира диетата с ниско съдържание на въглехидрати, също предлага на пазара продукти, подходящи за програми, вариращи от снек барове до пълни ястия.
Но ако сте също след диета без глутен, някои от тези продукти са безопасни за вас да ядете?
За съжаление, въпреки че Atkins е особено подходяща за глутен диета, която ще последва, повечето от продуктите на компанията няма да работят за вас, ако сте също така без глутен поради чувствителност към целиакия или чувствителността към глутен.
Мога ли да ям Аткинс Продукти Ако съм без глутен?
Според представител на Аткинс за обслужване на клиенти няколко продукти на Аткинс съдържат глутен, докато други не съдържат глутенови съставки, но могат да бъдат обработени на споделено оборудване (повече за това защо това е проблем, вижте: Ако консумирате храни, или на споделено оборудване? ).
Освен това, глутенови съставки не могат да бъдат извикани на етикета - клиентът за обслужване на клиенти ми каза, че Аткинс ще идентифицира съставките на пшеницата (фирмата се изисква от федералния закон да го направи), но "ако глутена се получава от ечемик или ръж, тогава няма изискване да добавите нито зърно към изявлението за алергени. "
Както ечемикът, така и ръжът могат да бъдат намерени в аромати или други съставки, използвани в продуктите на Аткинс.
По-специално:
- Аткинс баровете могат да съдържат ечемик, ръж, пшеница и дори пшеничен глутен, съобщиха от компанията. Също така, много барове съдържат овес, който се преработва в съоръжения, които също обработват пшеница, ечемик и / или ръж, което прави овесените опаковки небезопасни (за повече, виж: Не мога да имам глутен. безплатна диета?) .
- Аткинс шейкетата не съдържат глутенови съставки, но компанията не ги счита за безглутенови (виж: Какво означава "без глутенови съставки"? ).
- Няколко от замразените ястия на Аткинс съдържат пшеница и "са съответно етикетирани с този алерген", според представителя на компанията. Междувременно никое от храната не се счита за безопасно за диета без глутен, поради възможността за кръстосано замърсяване с глутен (по всяка вероятност всички те са обработени на едно и също оборудване).
Какво можете да ядете?
Бърз поглед към различните продукти, предлагани от Аткинс в САЩ, не разкрива никой, който изглежда безопасно, особено ако сте чувствителни към следи от глутен. Може да откриете, че можете да пиете един аткинс шейк, без да се слепвате (макар че аз няма да го пробвам). Определено щях да се отърва от баровете и замразените ястия.
- Научете повече: Как да следвате и диетата на Аткинс, и диета без глутен
Обаче фактът, че не можете да ядете продукти на марката Atkins, не трябва да ви пречи да опитате диетата на Atkins за отслабване. Аткинс лесно може да се следва, когато сте без глутен ... просто ще трябва да го направите, без да разчитате на предварително опаковани продукти на Аткинс.