Какво да купя и какво да пропуснете
Това е твърде лесно за здравите родители да се объркат, когато пазаруват за зърнени закуски. С всички ярки цветове и разсейващи се лозунги, зърнената пътека изглежда по-скоро като лентата в Лас Вегас, отколкото в местния хранителен магазин.
Вместо да залагате на закуска на децата си, направете по-уверени решения, като използвате тези указания.
Какво да търсите
Топлите и студени закуски могат да бъдат добро средство за здравословна и бърза закуска.
Някои зърнени култури могат да предлагат пълнозърнести храни , здравословни мазнини , витамини, минерали и коремни тъкани. Изсипете няколко капки богати на калций течности и може да започне да се оформя цялостно, задоволяващо хранене. Но този процес също така приканва възможността за закуска, която е пълна със захар и изкуствени цветове, ако не сте внимателни.
Като общо правило, ако зърнените храни имат анимационен герой като талисман, вероятно има повече захар, отколкото искате децата ви да имат. Въпреки че има няколко изключения от това, пазете се от сладки и пухкави символи, обещаващи добро хранене. Сканирайте номерата на панелите с факти за хранителните стойности и разгледайте списъка с съставките, за да разберете какво наистина е в тази кутия.
Целта за зърнени култури с 4 грама захар или по-малко на порция, освен ако не съдържат сушени плодове. Стафидите, боровинките и други сушени плодове ще увеличат грамовете захар на етикета, но тъй като тези захари идват от естествени източници, те имат много повече да предложат.
Вместо празни калории от високо преработена захар, сухият плод съдържа хранителни вещества като фибри, желязо и витамини.
При четене на списъци с съставки е важно също да се запитат непознати съставки. Обичайно е зърнените култури да бъдат обогатени с многобройни количества витамини и минерали, включително фолат , тиамин и желязо.
Тези добавени витамини и минерали ще бъдат изброени като съставки и не трябва да предизвикват аларма. Вместо това пропуснете зърнените култури, които включват трудно да се произнасят консерванти и изкуствени цветове.
Най-здравословните зърнени храни
Има такова нещо като здравословна зърнена култура, ако знаете къде да търсите. Тези пет марки са големи победители за вкус, качество на съставките и хранене. Сервисите, изброени в тези кутии, варират от три четвърти до една чаша, което е стандартно за повечето зърнени храни.
Докато нуждите на вашето дете може да се различават, всяка от тези опции може да доведе до разумна и приятна за децата закуска, когато се съчетае с мляко или кисело мляко и сервиране на пресни плодове.
Райс Чекс
Този сертифициран несъдържащ глутен зърнени храни има само 100 калории и два грама захар на порция. Добавянето на шепа плодове или няколко парчета банан в купата или отстрани може да завърши храненето, добавяне на фибри и някои естествени сладости.
Тази зърнена култура предлага многобройни аромати без глутен, които варират в съдържанието на фибри и захар, затова сканирайте кутиите, за да намерите най-подходящата за вашето дете.
Каскадните ферми органични Bran стафиди
Не се тревожете от грамовете захар на този етикет - тази марка Raisin Bran все още съдържа пет грама по-малко захар в сравнение с други популярни сортове зърнени култури.
Въпреки че има 13 грама захар на порция, голяма част от него идва от естествено сладки стафиди. Впечатляващите шест грама влакна на порция ще помогнат на децата да бъдат задоволени и енергизирани през цялата сутрин.
Фъстъците от фъстъчено масло на Барбара
Любителите на фъстъчено масло ще се покланят за тези хрупкави лъжици доброта. Захарният брой на тази зърнена култура е малко по-висок от другите марки, които се съдържат тук, с шест грама захар на порция, но все пак е много по-добър избор от водещия анимационен артикул, приготвен с 10 грама на порция.
Cheerios
Това класическо зърно остава крал на здравия хълм.
Само с 100 калории и малък 1 грам захар на порция, това е чудесен избор за малките, които се хранят за закуска, с мляко и плодове. За да избягате от купата, опитайте да ядете сухата зърнена закуска, като част от лека закуска.
Имам мляко?
Заедно с объркването на зърното идва и главозамайването на това, какво да яде заедно с него. Млякото изглежда като очевиден избор, но има много видове, от които да избирате.
Тъй като много от зърнените храни са с доста ниско съдържание на протеини, изберете мляко или млечна алтернатива, която пакетира в протеина, за да задоволи нуждите на малките цяла сутрин. Лактозата Freelife Superkids е с 50% по-високо съдържание на протеини в сравнение с подобните млечни опции и е обогатена с DHA омега-3 мазнини. Ако предпочитате мляко, което не съдържа млечни продукти, соевото мляко е най-добрата протеинова опция до краве мляко. Нежеланото органично соево мляко на Trader Joe е добра възможност за закуска.
В крайна сметка, вашият избор на мляко зависи от това, което вашето дете харесва и е готово да пие. Има многобройни възможности за настаняване на алергии и фини ядене. Експериментирайте с други алтернативни сортове като кокосово мляко, оризово мляко или бадемово мляко, но проверете етикетите, тъй като съдържанието на хранителни вещества в тях варира значително. Помислете за смесването му и излизането с по-висок протеинов вариант със закуска и пиене на други видове по-късно през деня.
Зърнени храни
Вместо да се препънете през зърнената пътека, помислете дали да направите своя собствена печеливша закуска с партида домашна гранула. Тъй като гранулата има тенденция да бъде малко по-висока в калориите, намалява порциите.
Поръсете грандолата си за домашно приготвяне върху купа пресни плодове, извара или кисело мляко или смесете няколко супени лъжици с една чаша ниско-захар.
Кокосово-червена боровинка
(Прави около 4½ чаши)
2 ½ чаши валцувани овес
¼ чаша нарязани бадеми
¼ чаша тиквени семки
½ чаша неподсладен настърган кокос
¼ чаена лъжичка кошер сол
1/3 чаша мед или агавеев нектар
1 с.л. масло от канола
1 чаша сушени боровинки
- Загрейте фурната до 300F.
- Напръскайте голям лист за печене със спрей за готвене и поставете настрани.
- Комбинирайте овес, бадеми, настърган кокос, сол, мед (или агаве) и масло от канола в голяма купа. Хвърлете добре с гумената шпатула и прехвърлете сместа към приготвения лист за печене.
- Печете, разбърквайте понякога, докато златисто кафяво (около 15 до 20 минути). Извадете от фурната.
- След като се охлади, разбъркайте в сушени боровинки. Съхранявайте в херметически затворен контейнер до една седмица.