Бавно готвене пътя си към монтажното тяло
Смятали ли сте да използвате гърнета, за да започнете да ядете по-чисти и като част от вашата фитнес програма? Те са известни също като бавни готварски печки и са възникнали отново като текуща тенденция за отчетност за здравословното хранене. Много активни хора и спортисти използват грънчари за поддържане на подходящ начин на живот.
Кърпата са първоначално предназначени да спестят време и да имат горещо хранене готови за ядене, след като работят дълги часове. Спестяването на време все още е едно от многобройните предимства на използването на глинен съд, но други ползи за здравето включват:
- Консумирайте цели храни, които са по-питателни.
- Елиминира изкушението да поръча за бързо хранене.
- Храненето у дома е по-здравословно от трапезарията на ресторанта.
- Вие контролирате това, което ядете.
- Поддържа здравето си на пистата.
- Проста подготовка в една стъпка.
Най-добрият крокот
Най-добрият грънчарник ще бъде този, с който се чувствате комфортно. Те се предлагат в различни форми и размери, които да отговарят на вашите лични нужди. Бавните готварски печки позволяват лесно подготвяне на храната и опростяване на готовността за натоварена седмица, при която ежедневното готвене може да бъде трудно.
Избирането на голям грънчарник с таймер е най-добрият начин да готвите множество ястия в един съд, докато спите или правите други неща. Това наистина отнема стреса от здравословно готвене, често срещана оплакване с мнозина, които се опитват да се напълнят и се борят с храненето. Най-бавните настройки на готвача следват следните указания:
- Ниска настройка - храната е готова за 6 до 10 часа.
- Висока настройка - храната е готова за 4 до 6 часа.
- Променлива настройка - храната се готви на високо за няколко часа и се снижава до ниска настройка.
Тъй като гърнетата се предлагат в различни размери, вариращи от 1 до 7 кварта, много хора предпочитат да закупят повече от един. Това е полезно при подготовката на здравословни храни като овесена нарязан овес и пилешки гърди по време на подготовката за хранене .
Съвети за готвене
Хранителните чаши могат да се използват целогодишно, за да сте в крак с здравословно хранене. Едноетапната подготовка ви позволява да поставите каквото и да е постно месо, зеленчуци и подправки в бавната печка преди лягане или да работите готови за хранене сутрин или когато се приберете у дома.
Активните възрастни и спортистите са известни, че бавно подготвят храната за подготовка на храна седмично. Избирането на ден през уикенда или друг ден позволява много време за готвене и разпределяне на храната. Препоръчва се да се купят няколко контейнери, които са лесно затварящи се в охладителя, за да разпределят творбите ви. Вашите бавни остатъци от готвене ще се превърнат в хладилник, който ще бъде пълен с храна и ще се храните за седмицата. Това ще ви държи на път да се храните здравословно и да постигнете фитнес целите си.
Следните рецепти за глинен съд ще ви помогнат да започнете:
Пилешки гърди Crock-Pot
Постно месото е страхотен източник на протеини и бавно готвене, за да се придаде перфектност в гърнето. Колко пиле, постно червено говеждо или свинско месо са бавно приготвени зависи от това дали готвите за един човек или едно семейство. Спортистите и бодибилдърите участват и използват остатъците за разнообразни пилешки ястия през цялата седмица. Най-популярните ястия, включващи пиле, заедно с кафяв ориз или ½ сладък картоф, и зелена зеленчукова страна.
Всяко постно месо може да се приготви в гърне за същия период от време. Следната пилешка рецепта е една от най-популярните бавно приготвени ястия за спортисти:
- Добавете 6 към 12 цели пилешки гърди, обезкостени и без кожа, в гърнето.
- Изсипете сърдечните зеленчуци, които ви харесват, и ги хвърлете (замразеното е ОК).
- Добавете малко количество пилешко, зеленчуково или говеждо бульон (също салса).
- Поръсете любимите си билки навсякъде в храната (подправката ще увеличи метаболизма).
- Завъртете глинен съд на ниско ниво и гответе за 7 до 8 часа (таймерът се загрява, след като избраното време за готвене е завършено).
Повечето спортисти предпочитат да готвят постно месо като пилешко и риба, но понякога ще се отдадат на по-меки разфасовки от червено месо. Ако се опитвате да ядете по-чисти , ще ви помогнат следните разбивки на хранителни вещества за месото и домашните птици:
- Пилешки гърди (обезкостени / без кожа) - 3oz. сервиране, 102 калории, 2 грама мазнини, 19 г протеин
- Гърди от Турция (обезкостени / без кожа) - 3oz. сервиране, 125 калории, 2 грама мазнини, 26 г протеин
- Печено говеждо гърне - 5oz. сервиране, 290 калории, 20 грама мазнини, 25 г протеин
- Три-върха печено - 3oz. сервиране, 158 калории, 7 грама мазнини, 23 г протеин
- Свинско печено - 4oz. сервиране, 150 калории, 6 грама мазнини, 23 г протеин
Бавно сварен кафяв ориз (никога не изсъхва)
Кафявият ориз е сложен въглехидрат и отличен източник на фибри и основни хранителни вещества. Лесно се приготвя и добавянето на зеленчуци гарантира, че оризът никога не е сух. Използвайки кръгла, 4-танска бавна готварска печка, настроена на висока, ще имате следната оризова рецепта, приготвена за около 3 до 5 часа:
- Мярка 2 чаши органичен кафяв ориз и добавете в саксия.
- Добавете 5 чаши вода.
- Добавете един 14.5oz органичен готов за нарязване на кубчета домати (не се оттича).
- Добавете 4 ребра нарязани органични целина.
- Нарежете и добавете половината от голям лук.
- Подправете го като изстискате горещ чип сос навсякъде на върха преди разбъркване.
- Добавете любимите си билки (2 супени лъжици без сол, 1/2 ч. Кимион, 1/2 ч. Червен пипер)
- Разбърквайте и гответе на високо за 2 часа. Разбъркайте отново и проверете как се прави оризът. Това ще бъде направено, когато течността се абсорбира, но без ориз. (около 3-5 часа)
Насладете се на горещо от глинен съд и разделете остатъците като част от грайфера си и правете седмични ястия.
Овесени орехи
Стоманено нарязан овес е невероятно, когато се приготвя в гърнето. Те са отличен източник на фибри и също така се смятат за здравословен в сърцето антиоксидант суперхрана. Заредете глинен съд преди да си легнете и се събудете на хранене с гъста храна за закуска . Следната рецепта е чудесен начин да заредите тялото си за деня и да започнете своя метаболизъм:
- Добавете 1 до 2 чаши бланширан овес в глинен съд (1 чаша овес изисква 3 чаши вода).
- Добавете към водата според измерване на стомана.
- Добавете опции - нарязани орехи, супена лъжица брашно от лен, 1 ч.л. канела, 3 канела пръчици или нарязана ябълка заедно с кожата (изберете любимите си добавки).
- Задайте таймера на ниско и гответе за 6 до 7 часа.
Разделете остатъците на части за останалата част от седмицата.
Словото от
Бавното готвене е забавен, прост и чудесен начин да ви помогне да възприемете по-здравословно хранене, важна част от постигането на вашите фитнес цели. Това е наистина една тенденция, която никога не е излязла от стил и спортистите са използвали, за да поддържат своята фитнес. Можете да се насладите на същите ползи за здравето от хранителни храни, като приложите този метод на готвене и бъдете на път към вашия монтьор.
> Източници:
Reicks М et al. Въздействие на интервенциите за готвене и домашно приготвяне на храна сред възрастните: резултати и последствия за бъдещите програми. Списание за хранене и поведение . 2014
> Smith LP et al. Тенденции в подготовката и консумацията на домашни храни в САЩ: анализ на националните изследвания на храненето и проучвания на времето от 1965-1966 до 2007-2008. Хранителен списание . 2013
> Wolfson, J., & Bleich, S. Дали готвенето в дома е свързано с по-добро качество на храненето или намерение за отслабване? Хранене на общественото здраве . 2015