Хранене на ОГЧФ? Тези пици са за вас
Ако следвате диета, която не съдържа глутен (кафяин) или диета без глутен (GFDF), може да мислите, че пицата - особено удобството на замразената пица - е изчезнала. Не е вярно! Всъщност можете да купите замразена безглутенова пица без казеин в супермаркета, или можете да направите свой собствен, като използвате заместители на сирене и замразена пица, която не съдържа глутен и млечни съставки
Ето какво предлагаме на хората, които следват безглутенова диета без казеини в пици на ОВГФ:
1 - Кухнята на Amy's FFFC Frozen Pizza
Amy's Kitchen произвежда еднократна оризова коричка със соева мозарела, замразена пица GFCF и ориз от ориз, замразена зеленчукова пица. И двете са без глутен и не съдържат млечни продукти, въпреки че и двете пици съдържат соя. 14-инчовата печена растителна пица може да нахрани двама души.
Продуктите отговарят на стандартите на US Food and Drug Administration, които съдържат по-малко от 20 части на милион (ppm) глутен.
| Повече ▼
2 - BOLD Биологично оформено замразено пици
Новата компания BOLD Organics прави четири различни замразени пици: "сирене", любители на вегетарианството, любители на месото и лукс. Всички използват заместител на вегетарианско сирене на базата на тофу, а две от пици (любители на сирене и зеленчуци) също се квалифицират като замразени пици от вегански глутен .
BOLD Organics притежава сертификат без глутен от асоциацията "Celiac Sprue", която изисква изпитване на продукти под 5 части на милион при кръстосано замърсяване с глутен . Компанията също така притежава сертификати за биологични и не-ГМО. Просто не забравяйте да вземете правилния продукт, тъй като BOLD Organics също прави редовни пици (и редовните сортове изглеждат по-често срещани в магазините).
| Повече ▼
3 - Иън на соевата сирене
Ian's Natural Foods предлага няколко безплатни замърсени пици без глюкан с френска хлебна кора, насочени директно към децата, които ядат ОГФФ. Пиците също са без соя, без яйца и без ядки ("сиренето" е направено от царевично нишесте, олио от рапица, ориз малтодекстрин, грахов протеин и брашно от арарут). Пиците са с три вкуса: пеперони, "сирена" и върховен. Игрите на GFCF Pizza на Ian бяха финалист в категорията " Най-добра глутен-безплатна категория за замразени пици ".
Всеки 8-унция пакет от пица на Ян включва две филийки. Иън изпробва продуктите си, които съдържат по-малко от 20ppm глутен.
4 - Цяла храна 365 Фабрична замразена пица
"Whole Foods" прави замразена пицария на основата на ОФГФ под марката 365 в магазина. Пицата не включва заместители на сирене; вместо това, тя е покрита с печени зеленчуци.
Компанията етикетира тази пица като съдържаща "без глутенови съставки", вместо да я нарече "без глутен", защото се произвежда в растение, което също съдържа елементи, съдържащи глутен. Whole Foods съобщава, че инсталацията използва "добри производствени процедури", за да избегне кръстосано замърсяване.
| Повече ▼
5 - Друг вариант: картофите за замразена пица на ОВГФ
Ако искате да направите своя собствена пицария на ОГФФ с помощта на предварително направена кора, няколко от тях ще задоволят вашата диета. Недигликовите храни на Udi, храни на Gillian, глутино и Kinnikinnick правят безкастни безкастни замразени пици. Някои от тях съдържат яйца и соя, но внимателно изберете дали избягвате тези съставки.
Можете да заредите тези пици на ОФГФ с ориз или соево сирене от супермаркета - просто се уверете, че продуктът от изкуствено сирене не съдържа казеин, защото някои го правят.