Акценти на храненето (на порция)
Калории - 384
Мазнини - 14 гр
Карби - 42гр
Протеин - 24гр
Общо време 10 мин
Подгответе 5 мин , готвяйте 5 мин
Сервирания 1
Насладете се на коктейли със Starbucks спанак, фета и яйце бяла рецепта за закуска, с малко добавена противовъзпалителна куркума тласък. Обвивката е невероятно пълна с 24 грама протеин и 10 грама фибри. Тя не оставя нищо от добрите неща, дори и крема сирене, но ви спестява пари и време, чакайки на линия. Може да не успеете да завършите всичко, затова се наслаждавайте на половината!
Съставки
- 3 големи бели яйца
- 1/4 чаена лъжичка смляна куркума
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- спрей за готвене
- 2 чаши спанак, нарязан
- 1 среден домат, вътрешностите се изваждат и остатъкът се нарязва на ситно
- 1 тортила от пълнозърнеста пшеница (10 инча)
- 1 с.л. обикновена нискомаслено кремообразно сирене
- 2 супени лъжици раздробено сирене от фета
подготовка
- В малка купа, разбийте заедно белтъчини, черен пипер и куркума.
- Покрийте средна тавичка с лек слой спрей за готвене, при умерено нагряване. Добавете яйцата и ги оставете да готвят, докато долната част се приготви, за около две минути. Обърнете се, за да готвите другата страна, около половин минута, след това извадете от тигана.
- Покрийте тигана с лек слой спрей за готвене отново, ако е необходимо. Добавете спанак от едната страна и доматена към другата. Оставете готвене, като се държи отделно и се разбърква, докато спанакът леко изсъхне (около две минути) и доматите се приготвят (около четири минути). Извадете от тигана.
- Разстелете тортилата си върху голяма чиния или дъска за рязане. Разстила се върху кремообразното сирене, оставяйки около един сантиметър празен от всички страни на тортилата, след това поръсете сиренето на фета отгоре. Подредете спанак и домати над фета.
- Сгънете яйцата на три и поставете към едната страна на тортилата. Сгънете горната и долната част на тортилата към центъра, след което сгънете яйцата към центъра и продължете да ги плъзнете, докато стигнете до другия край.
- Върнете обвивката в тавата, с шев страна надолу. Загрява се през средата в продължение на три минути от всяка страна, докато се отстрани и златисто кафяво. Нарежете наполовина и сервирайте.
Варианти и замествания на съставките
Може да срещнете сортове растителни тортили, когато хранителни стоки - спанак билка и домати босилек са две общи. Можете да опитате тези неща. Хранителните статистики са сходни и дори може да са по-впечатляващи в сектора на витамини и минерали.
Съставките изискват белтъците да имитират класиката на Starbucks.
Вместо това можете да пропуснете белите и да използвате две големи яйца. Яйчните жълтъци са добри за вас. Въпреки че те осигуряват холестерол (който не е толкова нездравословен, за да яде, както някога сме мислили), те са опаковани с холин , важно за паметта, сърцето и здравето на черния дроб. Две яйца осигуряват почти 70% от дневната Ви цел плюс 14% от препоръчителната ви дневна цел за витамин D , който не съдържа много цели храни .
Обърнете внимание, че солта се пропуска, защото сиренето от фета предлага изобилие.
Ако ги имате, можете да разменяте супена лъжица сушени домати на ситно нарязан на кубчета за целия домат.
Използвайте всяко зелено, което имате на разположение или намирате в продажба. Всяко разнообразие от зеле , например, ще се храни добре в тази рецепта.
Съвети за готвене и сервиране
Изберете твърда домати, за да намалите количеството течност в крайния продукт. Това ще ви помогне да избегнете превръщането на обвивката в мокро. Изсипете (и яжте отделно) колкото е възможно повече течност в домати.
Можете да го приготвите през нощта, да увиете пергамент или фолио и да затоплите следващата сутрин за закуска (просто не поставяйте фолиото в микровълновата фурна!). Ще спестите пари и пътуване до магазина, както и да получите допълнителен противовъзпалителен тласък от куркума.