5 вегетариански ястия Всяко дете ще обича

Предлагането на повече вегетариански варианти за вашето семейство може да изглежда като невъзможна задача, но с няколко полезни съвета можете да разбиете звездни веге-ориентирани ястия, докато семейството гордо ви развеселява.

Изработването на здравословна вегетарианска рецепта изисква известно познаване на това, какви хранителни вещества са необходими. Преди да влезем в няколко основни рецепти, които можете да се погрижите за предпочитанията на никого, нека видим какво трябва да предложат.

Задоволяване нуждите от хранене с вегетариански рецепти

Всяко дете може да се възползва от хранителните вещества в растителна диета. Въпреки че няма една универсална дефиниция за "вегетарианец", вие със сигурност искате да изложите kiddos на повече от пържени картофи.

Храненето на голямо разнообразие от растителни храни позволява тласък на фибри, както и витамини и минерали, като витамини А, С, фолиева киселина, калий и магнезий. Растителните храни също съдържат убити антиоксиданти за защита на клетките, но има важни хранителни вещества, които могат да паднат край пътя.

За децата на вегетарианска диета, някои от най-важните хранителни вещества, които трябва да се подчертаят, са желязото за здравословна кръв и изграждане на кости калций и витамин D. За желязо:

За достатъчно количество калций и витамин D:

Протеинови предсказания

Един въпрос, който повечето родители задават, е "как да се уверя, че моят син / дъщеря получава достатъчно протеин?" Децата на възраст между 4 и 8 години изискват около 20 грама протеин на ден. Растителен протеинов вариант е богат и храни като бобови растения и ядки предлагат доза здравословна мазнина и богати на фибри въглехидрати заедно с протеини за изграждане на мускулите. Ако в храненето на детето са включени яйца и млечни или млечни алтернативи, те могат допълнително да помогнат с приема на протеини, плюс предлагат страхотни източници на калций и витамин D.

Можете да достигнете (и често превишавате) тази цел от 20 грама на ден, като консумирате богати на протеини храни през целия ден. Едно яйце за закуска (7 грама), една глазура с 1 чаша соево мляко (8 грама) за закуска и ½ чаша сервиране на ориз и боб (8 грама) за вечеря ви отвежда до 23 грама.

5 Рецепти за успех

Успешното вегетарианско готвене е всичко в екзекуцията - развълнувайте децата да готвят и те ще се развълнуват от яденето. Засадете градина или посетете местния пазар на земеделски производители, за да им дадете по-добра представа за това, откъде идват съставките. Въведете голямо разнообразие от цветни опции, така че те не могат да помогнат, но се интересуват да опитат да експериментират с голямото разнообразие от неща, които растенията трябва да предложат.

1) Закуска в яйцеклетка

Яйцата са едно от най-висококачествените протеинови опции, които можете да намерите. Тези златни жълтъци са пълни с антиоксиданти като лутеин за зрението и омега-3 мазнини за здравословен мозък. Направете това просто ястие с яйце за закуска или лесна вечеря през нощта (децата винаги се вълнуват за "оздравител").

Поддържа 1

Загрейте малка тиганска тиган на средна температура и напръскайте с неразтворим спрей за готвене. В една малка купа, разцепете яйцата и подправете със сол и черен пипер.

Добавете яйца и зеленчуци в тиган и бъркайте около 1 минута. Добавете сирене и продължете внимателно да се карате, докато яйцата са пухкави и сиренето се стопи.

2) Салата на Quinoa

Това суперхрана е еднократно пазаруване за важни хранителни вещества, тъй като е опаковано с фибри, желязо, фолиева киселина и магнезий. Quinoa може да се приготвя като зърно, но е конфитюр, пълен с протеини. Насладете се на обяд или вечеря, подхвърлени с пресни зеленчуци нарязани на кубчета, зехтин и нарязани ядки за известна криза. Остатъците правят страхотна такса за обяд.

3) Деконструирани броколи и тофу разбъркване

Могила от смесена храна като разбъркана риба може да бъде стресираща за един млад ядец и дори може да ги възпира да го опитате. Опитайте да разделите компонентите на табелката, както в тази рецепта. Печено тофу осигурява белтъчината и сервира с кафяв ориз или юфка за ориз за пълноценно хранене.

Поддържа 2

Загрейте фурната до 425F. Нарежете тофу в парчета с големи размери и изцедете хартиена кърпа; леко натиснете за отстраняване на излишната вода. Поставете тофу на тиган, изсипете с 1 супена лъжица канола масло и соев сос и разбъркайте добре, за да покриете.

Печете за 20-25 минути (завъртане веднъж), докато златисто кафяво. Загрейте олиото в голяма тиган или уок, добавете джинджифил и оставете да готвите за около 25 секунди. Добавете броколи и остатъчен соев сос. Разбъркайте докато броколите просто се приготвят (около 7 минути).

4) Пълнени печени картофи

Децата обичат да се занимават с хранене и печен бар от картофи е забавен начин да получите мънички ръце в сместа на вечерята. Едно от най-хубавите неща за тези подправки е, че те могат да бъдат изпечени напред. Опитайте тази рецепта за нискокалорични картофени кожи или просто извадете купички от боб, настъргано сирене, задушени зеленчуци, авокадо на кубчета, салса и гръцко кисело мляко и оставяйте тези малки въображения да решат коя вечеря ще изглежда.

5) Хумус талк

Комбинирайте цветна чиния със зеленчуци, маслини, пълнозърнесто пита или оризови сладкиши и няколко кубчета сирене с ниско съдържание на мазнини и сте събрали хранителна храна, без да замърсявате гърне или тиган. Hummus осигурява както протеини, така и здравословни мазнини, така че насърчавайте дебели стелажи и двуетажни купчини. Хумусът може да бъде направен от всички различни видове боб и можете да експериментирате чрез добавяне на други зеленчуци като сладък картоф, едамаме или цвекло като в тази рецепта за жив хумус червен цвекло .