Опитайте да замените свинско и говеждо месо на пилешко и пуешко месо.
Кренвицата идва в много различни сортове. Тъй като много различни видове месни и животински части могат да се използват при производството на колбаси, трудно е да се каже дали колбаси са здрави. Но като цяло, наденица е с високо съдържание на мазнини и калории. Така че, ако се опитвате да отслабнете или да поддържате здравословното си тегло, може да е трудно да включите тази храна в обичайния си план за хранене.
Хранителни факти за колбаси
Едно италианско месо, което тежи 113 грама, осигурява следното:
- калории: 391
- мазнина: 35 грама
- холестерол: 86 mg
- натрий: 826 mg
- въглехидрати: 0,7 грама
- протеин: 16 грама
Много специалисти по хранене включват колбаси в техния списък с обикновени храни с празни калории . Празните калорични храни осигуряват енергия предимно под формата на добавена захар и нездравословни твърди мазнини като наситени мазнини или транс-мазнини. Много празни храни калории също осигуряват високи нива на натрий.
Данните за хранителните стойности варират за различните видове колбаси. Италианските наденички калории и хранене (показани) показват, че въпреки че храната осигурява протеини, тя е с високо съдържание на калории, с високо съдържание на мазнини и много натрий.
Хранителни факти за различни видове колбаси
USDA предоставя данни за храненето за други видове колбаси. Някои от тях са много по-леки от италианските връзки за свинско месо:
- Една патица от наденички ( захар за закуска) осигурява 92 калории, 5 грама протеин, 0 грама въглехидрати, 0 грама фибри, 0 грама захар, 8 грама мазнини, 2 грама наситени мазнини и 202 милиграма натрий
- Една връзка от говеждо месо bratwurst осигурява 253 калории, 10 грама протеин, 2 грама въглехидрати, 0 грама фибри, 0 грама захар, 22 грама мазнини, 8 грама наситени мазнини и 643 милиграма натрий
- Една три-унция сервира лаванска наденица (също наречена kielbasa) осигурява 287 калории, 11 грама протеин, 4 грама въглехидрати, 0 грама влакно, 2 грама захар, 25 грама мазнини, 8 грама наситени мазнини и 905 милиграма натрий
- Три грама кръвна наденица осигуряват 284 калории, 11 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 0 грама фибри, 1 грам захар, 26 грама мазнини, 10 грама наситени мазнини и 510 милиграма натрий
- Една четири-инчова връзка на chorizo наденица осигурява 273 калории, 14 грама протеин, 1 грам въглехидрати, 0 грама фибри, 1 грам захар, 23 грама мазнини, 9 грама наситени мазнини и 741 милиграма натрий
Хранителни факти за горещите кучета
Най-популярният вид наденица е горещото куче . Горещо куче от говеждо месо предлага 186 калории, 7 грама протеин, 2 грама въглехидрати, 0 грама фибри, 1 грам захар, 17 грама мазнини, 6 грама наситени мазнини и 572 милиграма натрий. Но когато ядете горещо куче, най-вероятно също ще ядете коктейл и може би дори няколко топинги.
Голямото куче предлага още 100 калории, 4 грама протеин, 18 грама въглехидрати, 1 грам фибри, 2 грама захар, 2 грама добавена захар, 1 грам мазнини и 180 милиграма натрий. Ако добавите горчица и кетчуп, броят на калориите вероятно няма да се увеличи много, но можете да добавите няколко грама натрий и захар.
Здраве ли е колбасият? Опитайте тези ниско съдържание на мазнини Пиле и Турция опции
Поради съдържанието на мазнини и натрий в колбаса, това не е най-здравословен избор при хранене.
Ако се опитвате да подобрите хранителните си навици за подобряване на здравето, има и други меса и немесни протеинови източници, които осигуряват по-добро хранене.
Има обаче някои видове колбаси, които са малко по-здрави. Някои месари и популярни марки правят пилешко, пуешко и дори морски дарове, които са малко по-ниски в мазнини и калории, но все още пълни с вкус.
- Една от връзките на котките Айджълс пиле и ябълка осигурява 180 калории, 12 грама мазнини, 3,5 грама наситени мазнини, 12 грама протеини и 640 милиграма натрий.
- Една порция алергична закуска на Адел (произведена от пилешко и ябълково) осигурява 120 калории, 8 грама мазнини, 2 грама наситени мазнини, 8 грама протеин и 420 милиграма натрий.
- Една връзка (78 грама) марка al fresco марка Buffalo Style Пилешки наденица осигурява 100 калории, 5 грама мазнини, 1,5 грама наситени мазнини, 13 грама протеин и 510 милиграма натрий.
- Две връзки на закуска наденица от Турция дават 70 калории, 3,5 грама мазнини, 1 грам наситени мазнини, 2 грама въглехидрати, 8 грама протеин и 340 милиграма натрий.
Горещите кучета са готвени или сурови? Трябва ли да ги готвя преди да ядат?
Според Американската администрация по храните и лекарствата митът е, че хот-догките са предварително варени. Агенцията препоръчва да готвите горещи кучета напълно преди хранене.
Колко дълго остава нарязан в хладилника?
Повечето производители препоръчват да консумирате колбасни продукти преди датата "най-добър" на опаковката. След като се отвори пакет, трябва да ядете храната в рамките на три дни.
Може ли наденица да бъде замразен?
Можете да замразите колбаса. Поставете месото в херметически затворен контейнер. Индивидуално обвийте всеки колбас, ако планирате да ядете малки порции от време на време. Размразете в хладилника.
Мога ли да направя моя салам?
Да! Осъществяването на наденичките е лесно и забавно. Използвайте тази рецепта за здравословна нискокалорична, нискомаслена Турция, бекон и ябълка, за да я опитате.
Не забравяйте, че единственият хранителен надемен колбас - няма да направите или да нарушите диетата си. Опитайте се да планирате здравословно хранене и се насладете на спокойствие в умереност за добро здраве и благополучие.
> Източници:
> Мичиганския университет. Какви са празни калории? Здравословна програма за хранене и управление на теглото. Последно прегледано през март 2012 г.
> Американска администрация по храните и лекарствата, Център за безопасност на храните и приложна храна. Безопасността на храните за майките трябва да бъде: hHighlights - факт или фантастика. Web. 2016 г.,