По-добре ли е намаляването на въглехидратите постепенно или намаляването на въглехидратите драстично в даден момент? Това е често срещан въпрос и има два подхода, които можете да предприемете. Важната част е, че намирате правилното количество въглехидрати за вашето тяло. Тъй като всеки е малко по-различен, нека да разгледаме вашите възможности.
Предимствата на намаляването на въглехидратите бавно
Има два основни подхода за намаляване на въглехидратите: постепенно намаляване или "стартирайте ниско и добавете". Много хора (включително Американската асоциация за диабет ) предпочитат постепенно намаляващия подход "еднократно на време".
Има доста добра причина за това: може да ви помогне да се придържате към новата си диета.
Показано е, че хората са по-способни да правят постоянни промени, ако тези промени са малки. Тогава, когато се формира новият навик, може да се направи още една малка стъпка.
Друга причина да се избегне елиминирането на твърде много въглехидрати наведнъж е, че някои неприятни симптоми могат да се появят през първите няколко дни. Това ще отнеме време на тялото ви да се адаптира към използването на мазнини за енергия, а не въглехидрати и първата седмица може да бъде най-голямото предизвикателство .
Поради тези причини бихте могли много добре да намалите въглехидратите на стъпки . Този подход започва с най-големите виновници като празни калории в захарни напитки и се придвижва към контролиране на мазнините, протеините и извършването на други промени.
Ползите от подхода All-At-Once
От друга страна, много от популярните книги за диета благоприятстват другия подход. Тези, които харесват диетите Atkins и South Beach, значително намаляват въглехидратите в началото, след което постепенно повишават количеството на въглехидратите, докато не се появят негативни ефекти.
Това може да се случи, когато загубата на тегло се забави, контрола на кръвната захар намалява, повишава се кръвното налягане или се появяват апетита.
Основният недостатък на това е, че трябва да свикнете с непосредствена и голяма промяна във вашите хранителни навици. Но според мен следните положителни фактори могат да надделеят над негативите:
1. Положителните ползи от храненето с ниско съдържание на въглехидрати се наблюдават в сравнително кратък срок и обикновено до края на първата седмица.
Това не само ви дава мотивация да продължите, но и ви дава ясни маркери, за да знаете кога нещата се подхлъзнат.
Информацията, която получавате от домашния мониторинг (кръвна захар, кръвно налягане, тегло), може да бъде окуражаваща при такава внезапна промяна в начина на живот. Също така можете да станете мотивирани, като видите най-често съобщаваните ползи от подобренията в енергийните нива, умствения фокус и намаляването на желанието за храна.
2. За много хора е обезпокоително да разберат, че не са изрязали достатъчно въглехидрати, за да получат ползите, които са търсили, и че още е необходимо "повече лишения". Когато го направите, започнете с нисък начин, можете да добавите хранителни опции с течение на времето, което може да е много по-добре приветствана промяна.
И в двата случая, това си заслужава
Независимо от начина, по който решите да подхождате към диета с ниско съдържание на въглехидрати, ще са необходими корекции, за да намерите подходящото количество въглехидрати за Вас. Но когато го намерите, наградите могат да променят живота.