Кои сода са без глутен?

Повечето марки са безопасни, но съставките и хранителните детайли варират

Феновете на сода, които също имат случай на чувство на цьолиакия или чувствителност към глутен, не се чувстват удовлетворени от това, че най-популярните сода (известни като "поп" на някои места) се считат за несъдържащи глутен от техните производители. Популярните сода, които се считат за без глутен от техните производители, включват:

• Кока Кола
• Диетична кола
• Пепси
• Диети Pepsi
• 7up
• фея
• Sunkist

Въпреки това, преди да изчерпите и да купите случаи на случаи на различни сода да се насладите, една дума или две от предпазливостта е в ред.

Първо, този списък се отнася само за Съединените щати и (където е отбелязано) Канада; за съжаление, формулировките варират (понякога значително) по страни и сода, която се счита за безопасна в САЩ, може да не е безопасна на други места. Освен това някои сода може да нямат глутенови съставки, но могат да бъдат произведени на споделено оборудване или в общо помещение , което ги прави небезопасни за тези от нас с чувствителност към целиаци или глутен.

На второ място, този списък се отнася само за маркови напитки. Версиите на едни и същи напитки с обща или търговска марка може или не могат да използват същите съставки и може да не съдържат глутен. Освен ако магазинът не маркира собствените си продукти "без глутен", може би е по-добре да купите марката с име.

Трето, тези напитки са доста обработени и се считат за свободни от глутен само до по-малко от 20 части на милион (20 ppm) глутен (по-малък е по-добрият брой). Ето защо, ако имате склонност да реагирате на по-малко глутен от това - както много хора правят - може да ви накарат да опитате и грешите, за да намерите марка сода, която да отговаря на вашето специфично ниво на чувствителност.

Лист без сол без глутен

Ето списък на основните марки и аромати на сода, които производителите считат за безглутенови (плюс няколко популярни сода, които не фигурират в списъците без глутен):

• A & W Root Beer: A & W Root Beer се предлага в пет вкуса, включително: оригинална диета (направена с аспартам), A & W 10 (произведена с аспартам, 10 калории на порция), сода крем и сода диета крем (направена с аспартам). Всички A & W Root Beer вкусове се считат за без глутен до 20 ppm, според компанията, която е част от групата Dr Pepper-Snapple.

• Barq's: Barq's е компания на Coca-Cola. Продуктите на Barq включват: коренна бира, бира диета (направена от аспартам), сода крем и сода червена крем. Всички се считат за без глутен (до 20 части на милион ) както в САЩ, така и в Канада.
• Кока-Кола и Кока-Кола: Според Coca-Cola, следните продукти с коксов маркер се считат за свободни от глутен до 20 ppm в САЩ: кока-кола, кокаин без кофеин, диетичен кокс ), Без кофеин диетична кола, Coca-Cola Zero (направена от аспартам и ацесулфам К), череша кола, диетична череша кола (направена с аспартам), череша коксова нула (направена от аспартам и ацесулфам К) , Обърнете внимание, че в Канада някои от тези продукти не фигурират в канадския списък с несъдържащи глутен продукти.
• Д-р Пепър: Всички продукти на Dr. Pepper се считат за без глутен до 20 ppm, според компанията. Това включва: д-р Пепър, д-р Пепър Чери, д-р Пепър 10 (произведени с аспартам, 10 калории на порция), диета д-р Пепър (направена с аспартам) (с аспартам), д-р Пепер Чери ванилия, диетата д-р Пепер Чери ванилия (направена от аспартам) и диета без кофеин Д-р Пепър (направена от аспартам). Компанията отбелязва, че нейните продукти съдържат царевичен глутен, който не е вредно за хората с чувствителност към целиакия и чувствителност към глутен.

• 1893 Оригинален Кола. 1893 Оригинална кола от PepsiCo. се счита за без глутен. Вкусовите ястия включват: оригинална кола (подсладена със захар, 150 калории на 12 унция за сервиране), джинджифил кола (подсладена със захар, 150 калории на порция 12 унции), черен корен (захар, 150 калории на 12 унции, ) и Citrus Cola (подсладени със захар, 150 калории на порция 12 унции).
• Фанта: Fanta Grape, Fanta Orange и Fanta Orange Zero се считат за безглутенови до 20 ppm в САЩ. Те са продукти на Coca-Cola. Обърнете внимание, че те не се показват в канадския каталог на кокаела без глутен.
• Fresca: Fresca, която има нулеви калории и е без кофеин, се смята за без глутен както в САЩ, така и в Канада, според производителя Coca-Cola. Предлага се в три вкуса: оригинални цитрусови плодове, праскови цитрусови плодове и черни череши (всички подсладени с аспартам и ацесулфам К).

• MelloYello не се счита за глутен, според производителя Coca-Cola.
• Mist Twist (преди това Sierra Mist) се счита за безглутенова до 20ppm. Предлага се в редовни (150 калории на 12 унция порция) и диета (подсладена с аспартам).
• Планинска роса и диета Mountain Dew (подсладена с аспартам и ацесулфам К) се предлагат в огромна гама от аромати, които се считат за без глутен. Опциите включват: Ice Mountain Ice Dew Ice (съдържа 91 мг кофеин), 12 аромати на Mountain Dew Kickstart (съдържа 90 мг кофеин и 5 калории на порция, подсладени със сукралоза, аспартам и ацесулфам К) Бял етикет (направен от гроздов и портокалов сок, съдържа 83 мг кофеин и 210 калории на порция 16 унции), планински Dew Pitch черен, Напрежение, Жива жица, White Out, Код червено, диетичен код Червен (направен от аспартам и ацесулфам К) и Dew-SA (комбинация от кодов червен, бял изход и напрежение).
• Чаша за кореноплодни: Както глътка, така и чаша крем се считат за без глутен от производителя PepsiCo.
• Pepsi: Всички газирани напитки с марка Pepsi се считат за безглутенови до 20 ppm. Опциите включват: Пепси (150 калории на 12 унция за сервиране), Диета Pepsi (подсладена със сукралоза), Pepsi Wild Cherry (160 калории за 12 унции порция), Pepsi Zero Sugar (подсладена с аспартам), Pepsi Wild Cherry Vanilla 130 калории на порция от 12 унции), диета Pepsi Wild Cherry (подсладена с аспартам), Pepsi Zero Sugar Wild Cherry (подсладена с аспартам), Pepsi Real Sugar (подсладена със захар, 150 калории на порция 12 унции), Pepsi Caffeine- Свободно (150 калории на 12 унция за сервиране), Диета Pepsi без кофеин (подсладен с аспартам) и Crystal Pepsi (подсладен с фруктозен царевичен сироп, 250 калории на 12 oz.
• 7UP: 7UP, счита, че всичките му сода са без глутен до 20 части на милион. Това включва: 7Up (240 калории на 20 унция порция), Diet 7Up (подсладена с аспартам и ацесулфам К), 7Up 10 (10 калории на порция, направени с аспартам), 7Up Чери (240 калории на 20 oz сервиране) и диета 7Up череша (подсладена с аспартам).
• Sprite: И двете Sprite (оригинална, череша и тропическа смес) и Sprite Zero (оригинална, череша и червена боровинка) са без глутен до 20ppm както в САЩ, така и в Канада. Редовният Sprite съдържа 240 калории на 20 унция. сервиране и Sprite Zero се подслажда с аспартам и ацесулфам К.
• Sunkist: Sunkist прави няколко напитки с плодове, които замъгляват линиите между сода и плодови удари. Всички негови продукти се считат за безглутенови до 20ppm. Диетата Sunkist се подслажда с аспартам и ацесулфам К.

Отново този списък е валиден само в САЩ и (където е отбелязано) в Канада.

Словото от

Имайте предвид, че много от тези продукти съдържат карамелов оцветител като съставка. Възможно е да се направи оцветяване на карамела от глутенови зърна , а оцветяването с карамел на глутен се използва извън Съединените щати. Въпреки това, в САЩ е малко вероятно да срещнете базираната на глутен зърнена версия на оцветяване с карамел, така че не бива да се притеснявате за това в контекста на сода. Карамел оцветяване е една от причините, поради които трябва да бъдат предпазливи със сода, произведени за продажба в други страни.

Накрая, ако имате някакви съмнения относно сода от марката, която току-що сте получили, може би просто искате да изпиете някаква обикновена бутилирана вода - за щастие, това винаги е без глутен!