Pillsbury вече не прави продуктите си от GF. Ето какво трябва да купите вместо това
Когато отивате без глутен , често се отказвате от любимите храни, като предварително смесено бисквитно тесто или тесто за пици, което е готова за фурната. За известно време потребителите на диета без глутен се радваха на удобството на три безглутенови готови за печене продукти от Пилсбъри, включително бисквитно тесто, пици и кора.
Въпреки това, Pillsbury (марка, използвана от General Mills Company и JM
Smucker Company) вече не прави тези продукти. Не е ясно защо са били преустановени (фирмата не е казала), но може да са били ниски продажби, лоши ревюта или проблеми при произвеждането на продукти без глутен.
За съжаление, много хора дойдоха да зависят от тези продукти на Pillsbury без глутен, преди компанията да престане да ги прави. Няма съмнение, че тези продукти са удобни и преустановяването им е довело до бъркотия за хората в общността без глутен, за да разберат еднакво удобни продукти, които да ги заменят.
Въпреки че няма никакви перфектни заместители "един към един" за бисквитното тесто от Пилсбъри, пицата и кората, има няколко алтернативи, които биха могли да работят. Ето какво можете да помислите да използвате, за да ги замените.
Смяна на тестото за бисквитки без глютен от Pillsbury
Пюлсбъри не съдържа глутен бисквитно тесто, което се намира в ваната в хладилната част на супермаркета, в непосредствена близост до готварското тесто с пълнеж от глютен на Pillsbury, разтопени канелени ролки, бисквити и други готови за печене продукти.
Това го прави доста популярен сред хората, които копнееха за удобството на продуктите на Pillsbury, но все още се нуждаеха или искаха да следват диета без глутен.
Няма пряк заместител на ваната на бисквитките Pillsbury, но е възможно да намерите готови за печене бисквитки, които не съдържат глутен.
Непорочната компания за печене предлага бисквити без глутен, които се приготвят в три вида: шоколадово парче, двоен шоколад и фъстъчено масло.
Неизпечените "бисквитки" идват от 12 до пакет и се приготвят (правят бисквитки от средно до голяма степен) и по-малко от 25 минути да се пекат във фурната. Те са налични в някои големи магазини за хранителни стоки и престижни природни пазари като Fresh Market и Whole Foods.
При закупуване на продуктите на Непорочната хлебопродукти, се уверете, че сте купили сортовете, които не съдържат глутен - Immaculate също прави готови за печене бисквитки, съдържащи глутен. Компанията е сертифицирана без глутен, което означава, че нейните продукти трябва да тестват под 10 части на милион глутен (по-малко е винаги по-добре).
WOW Baking Co. предлага вани от готово за печене бисквитно тесто без глутен с четири вкуса: шоколадов чип, фъстъчено масло, джинджифилова меласа и захарна бисквитка. Тези хладилни продукти не са толкова широко достъпни, колкото тези от Непорочното печене (и със сигурност не толкова широко достъпни като продуктите на Pillsbury), но може да помислите да поискате от местния магазин за хранителни стоки, особено ако този магазин вече носи други WOW продукти ,
Подмяна на Pillsbury Готови за печене пица и кора
Както при тестото с бисквити, няма точни алтернативи за пилешкото кори и пайската кора на Пилсбъри. Имате обаче някои свободни от глутен решения, които могат да запазят някои или по-голямата част от удобния фактор за тези продукти.
Лесно можете да закупите замразени глутен-без пици кората в много по-големи супермаркети. Популярните марки включват Udi, Kinnikinnick, Glutino и Chebe. Обикновено те се намират в специализираната секция за здравословни храни или в замразената в глутен част на магазина, а не в обикновените замразени пици и в тестото за пица (винаги се уверете, че проверявате повторно етикета, за да сте сигурни, че сте не погрешно купува конвенционален продукт на пшеница).
Въпреки че съставките се различават за тези продукти без глутен, те трябва да пазаруват внимателно, в зависимост от чувствителността към храната, различна от глутена - инструкциите им са подобни и главно изискват приготвяне на любимите си пици и след това печене във фурната ,
Замяната на готовата за употреба глюкова паста на Pillsbury е също толкова просто - макар че не е задължително да приключите със сладка паста, без глутен , има много алтернативи на пазара.
Например, Mi-Del прави две гротенови грамамови крекери (един в редовен, един в шоколад), които се предлагат в много магазини и онлайн и са сертифицирани без глутен. Също така можете да купите замразени глутен-свободни пай кора от Kinnikinnick и други продавачи, които могат да бъдат по-близо по стил и вкус към преустановени Pillsbury продукт.
Слово от
След като диета без глутен обикновено отнема повече работа, отколкото просто да яде редовна конвенционална диета. Тези три продукта от Pillsbury добавиха малко удобство, така че не е изненадващо, че хората ги пропускат. Има обаче алтернативи на пазара, и след като сте определили къде можете да ги намерите, те се надяват да бъдат почти толкова удобни, колкото и продуктите на Pillsbury.
> Източник:
> Фондация "Celiac Disease". Какво трябва да ям? Информационен лист.