Рецепта за пилешко мляко без млечни продукти

Акценти на храненето (на порция)

Калории - 190

Мазнини - 7 гр

Карби - 14гр

Протеин - 17g

Общо време 20 мин
Подгответе 5 мин , готвяйте 15 мин
Сервирания 6

Ах, пиле (или пуйка), наистина красиво хранене. Това е ястие, приготвено от пиле, сметана, гъби и понякога и шери. Без млечни продукти и комфортна храна може да не звучи така, сякаш се смесват, но това е възможно, като просто замествате със соево или бадемово мляко за редовно мляко и сметана. В комбинация с брашното и пилешкият бульон, той прави белия сос, който е част от това класическо ястие. Pimentos добавят малко неочаквано вкус и изблик на цвят.

Това е идеалното ястие, което трябва да направите, когато имате останало готвено пиле или пуйка, или прясно гротесково пиле в хладилника. Пиле а ла крал традиционно се сервира над ориз, макаронени изделия или хляб.

Съставки

• 2 супени лъжици зехтин
• 1/4 чаша лук (нарязан)
• 1 малък зелен пипер (нарязан)
• 1 малка (2-унция) може да гъби (или 4 до 6 унции пресни гъби, нарязани)
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 1/2 чаша универсално брашно
• 1 1/2 чаши соево мляко (неподсладено или бадемово)
• 1 1/4 чаши пилешко месо (или вода с пиле по-добро от буйлон или обикновен бульон)
• Сол на вкус, ако използвате пилешки състав (но не и бульон)
• 2 чаши пиле (готвени, нарязани на кубчета или настъргани, или пуйка)
• 1 (4-унция) буркан нарязан на пиене

подготовка

1. Загрейте маслото или маслото в тиган на средна висока температура и настъргайте лука за 2 до 3 минути. Добавете зелен пипер и гъби и готвяйте още около 5 минути, докато омекне. Добавете черен пипер и комбинирайте.
2. Добавете брашното и гответе, като разбърквате непрекъснато в продължение на 2 минути.
3. Добавете соево мляко и пилешко месо. Добавете сол, ако е необходимо. Оставете да къкри и гответе за 3 до 4 минути.
4. Добавете готвено пиле или пуйка и пиемте. Загрейте и сервирайте.

Заместване на съставките и предложения за сервиране

Като запазите това ястие без млечни продукти, можете да използвате кокосово мляко на мястото на соевото или бадемовото мляко. Тя няма да придаде кокосов вкус на ястието, но ще го направи хубава и кремообразна.

За да запазите това хранене здравословно и да добавите малко хранене, служете на този без млечни пиле а а ла крал над "cauli-ориз" или препечен ленено семе focaccia хляб . Като алтернатива на пастата , опитайте киноа тестени изделия. Просто се уверете, че го готвите al dente, защото ако е преварена, това ще повиши гликемичния индекс на храната.