Здравословен ябълков креп: сладък десерт от ябълки

Акценти на храненето (на порция)

Калории - 197

Мазнини - 10 гр

Карби - 28гр

Протеин - 2g

Общо време 55 мин
Подгответе 25 мин , готвяйте 30 мин
Сервирания 6

Това олекотена ябълка чиста рецепта предлага здравословна доза плодове и много по-малко мазнини и калории в сравнение с традиционните. Докато традиционните рецепти използват повече масло и добавят до най-малко 500 калории на порция, тази версия идва на по-малко от 200. Лекотата на това е перфектен, ако имате киселини и все още искате да задоволите вашия сладък зъб.

Съставки

• 4 средни ябълки, обелени, посяти и нарязани на кубчета
• 1 чаена лъжичка царевично нишесте
• 1 чаена лъжичка канела на земята
• ½ лимон, сок
• ¼ чаена лъжичка лимонова кора, прясно настъргана
• 2 супени лъжици гранулирана захар
• 3 супени лъжици студено, несолено масло, нарязано на малки парченца
• 2 супени лъжици брашно за общо предназначение
• ½ чаша валцувани овес
• 2 супени лъжици светло кафява захар, опаковани
• ½ чаена лъжичка кошер сол
• 1/3 чаша нарязани орехи
• 6 супени лъжици 100% ябълков сок

подготовка

1. Загрейте фурната до 350F.
2. Спрей 6 (5-унция) ramekins с спрей за готвене и се поставя върху печене лист облицовани с пергамент хартия.
3. В средна купа комбинирайте ябълки, царевично нишесте, канела, лимонов сок, лимонова кора и захар.
4. Хвърлете добре и оставете настрана за 10 минути.
5. В отделна купа комбинирайте масло, брашно, овес, кафява захар, сол и орехи; разбъркайте добре, за да комбинирате.
6. Смесете ябълковата смес равномерно в приготвените рамки, след това поръсете със залепване.

1. Напълнете всяка сервиса с една супена лъжица ябълков сок.
2. Поставете във фурната и печете около 30 минути или докато златистите и мехурчета.
3. Извадете от фурната и оставете да се охладят малко преди да сервирате.

Варианти и замествания на съставките

Опитайте този метод на рецепта с плодове или обелени праскови вместо ябълки. Ще вземете впечатляващо количество възпалителни антиоксиданти и все още получавате много сладост.

Вместо орехи, добавете смазка с нарязани пекани, нарязани бадеми или шарени фъстъци. За подправка на допълнителен подправки добавете 1/2 чаена лъжичка кардамон към горната част.

Съвети за готвене и сервиране

Вместо ramekins можете да направите голяма партида от тази ябълка хрупкава в 8x8 квадратна тава за печене.

Може да изглежда като глупава съставка, но не пропускайте ябълковия сок. Добавя вкуса и предотвратява изсушаването на покритието.