1 - Защо трябва да ядете повече плодове
Избирането или яденето на плодове е специално летен отдих. Те са толкова вкусни и красиви - мислете за богати червени ягоди, сочни боровинки и бодливи боровинки. Ммм ... толкова добре.
Плодовете трябва да са част от вашата диета, защото те са натоварени с витамини, минерали и влакна, плюс богати на антиоксиданти, които могат да предпазят клетките ви от увреждане на свободните радикали. И най-доброто от всичко, те са с ниско съдържание на калории, така че те са идеални за хранене на тегло.
Красива, вкусна и добра за вас. Прочетете, за да научите повече за тези перфектни хранителни скъпоценни камъни.
2 - Ягоди
Ягодите са чудесни плодове, които лесно се намират във всеки хранителен магазин целогодишно. Те също така са евтини и натоварени с добро хранене.
Една чаша ягоди съдържа над 100 милиграма витамин С, почти колкото чаша портокалов сок. Ягодите също имат калций, магнезий, фолат и калий. И те са с ниско съдържание на калории - една чаша ягоди има само 53 калории.
Поддържайте ги здрави, като ги поддържате прости. Сервирайте нарязаните нарязани плодове с шкурка от сметана и бадеми. Потопете големи ягоди в шоколад за хранителна закуска, която се чувства напълно декадент.
3 - Малини
Малините са красиви плодове, които са най-добри през летните месеци, когато те са на върха си и най-достъпни. Те са деликатни и не се държат много дълго, затова ги използвайте бързо. Повечето малини са червени, но може да намерите и златни или черни малини.
Хранителните малини са богати на калций, магнезий и витамин С. Освен това те имат ниско съдържание на калории - една чаша малини има 64 калории.
4 - Боровинки
Боровинките изглежда се превръщат в началото на почти всеки списък на суперхрани. Вероятно защото са пълни с антиоксиданти. Боровинките са на разположение целогодишно, но те са най-добре през летните месеци.
Те също така са подходящи за много хранителни вещества - една чаша боровинки има много калий и почти 4 грама фибри. Ще получите добра доза витамин С и само 83 калории.
5 - Касис
Пресни червени или черни френско грозде може да не е лесно да се намери прясно, но можете да намерите сушени френско грозде целогодишно. Вероятно най-добрият начин да се сдобиете с прясно френско грозде е да посетите пазарите на земеделските производители в края на пролетта.
Касисът е с високо съдържание на калий, калций и витамин С и е богат на фибри. Една чаша прясно сушено френско грозде има около 60 калории.
Ако намерите пресни френско грозде, купувайте много и ги замразявайте.
6 - Боровинки
Черните боровинки приличат на големи черни малини и имат по-танцов вкус. Те са доста добри за вас, защото имат високо съдържание на калций, витамин С и калий, плюс една чаша къпини има над 7 грама фибри около 60 калории. И като всички плодове, те са натоварени с антиоксиданти.
Боровинките са вкусни в сладкиши или сервирани с малко крем фрахи.
7 - Лингвините
Развъдникът, но вкусните лимонки са най-известни в скандинавските рецепти и често се използват за консерви и сокове. Lingonberry сладко не е твърде трудно да се намери, но гледам за замразени lingonberries онлайн.
Лингвините са с ниско съдържание на калории (въпреки че обикновено се нуждаят от малко захар, за да преодолеят злобата). Те също са с високо съдържание на витамин С, магнезий и фибри.
Опитайте малко конфитюр и бруно (кафяво сирене) на парче черен пипер.
8 - Боровинки
Боровинките изглеждат много като боровинки, но те не са такива. Боровинките са диви плодове, които идват от британските острови, така че те са най-често срещани в британските рецепти. Черните боровинки също са ценени заради ползите за здравето им, дължащи се на тяхното антиоксидантно съдържание.
Пресни боровинки може да бъде трудно да се намери, но можете да намерите сушени боровинки онлайн, които правят вкусна и здравословна закуска.
Ползи за здравето на боровинка
9 - Червени боровинки
Кремовете са родени в Северна Америка и най-често сервират по време на празниците. Това е доста лесно да се намерят свежи или замразени боровинки в повечето хранителни магазини, плюс има много марки сок от червена боровинка.
Що се отнася до храненето и здравето, боровинките са с високо съдържание на витамин С и имат много антиоксиданти. Също така съдържат съединения, които могат да помогнат за предотвратяване на инфекции на пикочния мехур .
Черните боровинки са много проститутки, така че повечето рецепти изискват малко захар, но има и някои пикантни рецепти на разположение.
10 - Бъбрека
Бъбреците са малки дълбоко пурпурни плодове и доста вкусни. Вероятно те са най-често свързани с вино от бъз и бъз, което се използва в сиропи за кашлица и студени тоници. Не е лесно да се намерят къпини в магазините, но те могат да се появят на местните фермерски пазари. Или може да пораснеш собствени бъз.
Бъбреците са с високо съдържание на витамин С, калций и калий и много високо съдържание на витамин А и фибри.
11 - Какво за череши?
Технически, черешите не са плодове, защото имат ядливи ями, но тези малки червени плодове се използват по подобен начин.
Черешите съдържат няколко хранителни вещества и антиоксиданти, а тъмните череши са отличен източник на мелатонин - подобно на хормона, който се увеличава в тялото ви, докато се събуждате. Всъщност, заливането на малка купичка череши преди лягане просто може да ви помогне да спите по-добре.
Сервира се череши с яйца с обикновен гръцко кисело мляко или млечно замразено кисело мляко. Или добавете череши към гладка с банани, ягоди или други плодове.
Източници
Нил Ш, Парк SW. "Ядливи плодове: биоактивни компоненти и тяхното въздействие върху човешкото здраве" http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.
Американско министерство на земеделието Селскостопански изследвания служба Национална база данни за хранителни вещества за стандартна референтна версия 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.