Вашето тяло се нуждае от протеин, за да поддържа органите и тъканните структури и е необходимо за функционирането на имунната система. Не е трудно да получите достатъчно протеини от вашата диета, но закуска на протеиновата бара е добър начин да се чувствате удовлетворени между храненията.
Някои от протеиновите барове, които се намират в магазините за хранителни стоки и пазарите, имат достатъчно количество протеини, без много допълнителни калории, но някои се зареждат със захари и мазнини, така че изглеждат (и вкус) повече като бонбони.
Така че моето предложение? Направи си собствен. Когато правите протеинови барове у дома, ще контролирате всички съставки, така че да могат да бъдат толкова здрави, колкото искате да бъдат.
Как да си направим протеин барове
Осъществяването на протеинови барове не е трудно, просто толкова лесно, колкото печенето на партида бисквитки. И тъй като контролирате съставките, можете да намерите рецепти, които използват малко по-малко захар, по-здравословни мазнини или повече влакна, каквото трябва, за да се поберат на вашата диета.
Друго предимство при производството на белтъчни барове в дома е значителните икономии на разходи. Индивидуално опакованите протеинови ленти са скъпи в сравнение с покупката на съставките и отделянето на малко време за производство. Аз също харесвам факта, че можете да ощипвам и съставки, за да настроите аромати.
Има много вкусни рецепти за протеинови барове за готвене, здраве и фитнес сайтове. Когато търсите рецепти за протеинови барове, не забравяйте да потърсите здравословни съставки като овес, ядки, семена и сушени плодове заедно с протеинови прахове или маслено масло.
Някои рецепти изискват печене, а някои не.
Опитайте тази основна рецепта за протеин бар. Можете да промените миксиранията според вашето настроение:
Съставки
- 2 чаши валцован овес
- 1/2 чаша протеин на прах с ванилия
- 2 супени лъжици коноп сърца
- 1 ч. Л. Канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/4 ч. Л. Сол
- 1/4 чаша фъстъчено масло
- 1/4 чаша мед
- 1/2 чаша бадемово мляко
- 1 ч. Л. Ванилов екстракт
- 1/2 чаша шоколадов чипс
инструкции
- Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Леко смажете 8-инчов тава за печене с маргарин или масло. Или можете да го напръскате с пръскане за готвене.
- Добавете овес, протеинов прах, конопени сърца, канела и сол в голяма купа за смесване.
- В средна купа смесете фъстъчено масло, мед, бадемово мляко и екстракт от ванилия. Разбъркайте до пълното комбиниране. Изсипете влажната смес в сухи съставки и разбъркайте, докато се включат напълно. Сгънете в шоколадовите чипове.
- Изсипете сместа в съда за печене. Разстиламе сместа равномерно в чинията, като я притискаме здраво.
- Печете за 18-20 минути, докато ръбовете станат златисто кафяви.
- Извадете от фурната и оставяйте да се охлади в тигана за 20-25 минути, преди да се реже в барове.
- Да се съхранява в хладилник. Прави около една дузина бара.
Можете да обвивате баровете поотделно и да ги носите със себе си за средна дневна закуска на работа или в училище. Или ги изяжвайте като малко храна за възстановяване след тренировката.
Персонализирайте протеиновите си барове:
- Опитайте различни аромати на протеинов прах. Ванила е добро начало, но може да ви хареса шоколад или друг вкус.
- Използвайте смлени лен или семена на чиа вместо конопените сърца. Всяка от тези опции ще добави полезни омега-3 мастни киселини.
- Експериментирайте с бадемово, соево или кашу вместо фъстъчено масло.
- Медът може да бъде заменен с агаве или кленов сироп.
- Шоколадовите чипове могат да бъдат заменени с бутилирани или бели шоколадови чипове. Или опитайте еднакво количество стафиди или други малки сушени плодове или нарязани ядки.
Хранителна информация
Общото хранене за тези барове ще варира малко на базата на съставките, които избирате, но с основната рецепта всеки бар ще има около 170 калории, 6 грама протеин, 23 грама въглехидрати, 3 грама влакно и 7 грама мазнини.7 грама дебел.