Водата е от съществено значение за живота, защото помага да се регулира телесната температура, да се поддържа обемът на кръвта и тялото Ви да използва вода за транспортиране както на хранителните вещества, така и на теглото. Всъщност тялото на възрастен е около 55 до 60 процента вода, а липсата на прием на вода или повишена загуба на вода ще доведе до дехидратация. Колко важно е водата? Човек може да живее само няколко дни без вода.
| Водни хранителни факти | |
|---|---|
| Сервиращ размер 1 чаша (23 мл) (237 г) | |
| На порция | % Дневна стойност * |
| Калории 0 | |
| Калории от мазнини 0 | |
| Общо мазнини 0g | 0% |
| Наситена мазнина 0 g | 0% |
| Полиненаситена мазнина 0 g | |
| Мононенаситена мазнина 0 g | |
| Холестерол 0 mg | 0% |
| Натриев 7 мг | 0% |
| Калиев 2,37 мг | 0% |
| Въглехидрати 0g | 0% |
| Диетични фибри 0g | 0% |
| Захар 0g | |
| Протеин 0 g | |
| Витамин А 0% · Витамин С 0% | |
| Калций 1% · Желязо 0% | |
* Въз основа на диета с 2000 калории | |
Водата обикновено няма хранителна стойност извън самата вода, въпреки че може да получите няколко минерала като калций, флуорид, желязо, калий или натрий от чаша вода, в зависимост от източника и дали е филтриран или не. Освен това можете да си купите ароматизирана или подобрена вода, която съдържа няколко добавени витамини или минерали.
Ползи за здравето на питейната вода
Пиенето на много вода всеки ден ще ви осигури достатъчно вода за основни функции на тялото. Също така, питейната вода ще ви помогне да регулирате телесната температура и да ви охлажда, когато сте в горещи температури.
Някои проучвания показват, че дори леките нива на дехидратация могат да увредят физическата функция или поне да ви накарат да се почувствате, че това изисква повече усилия от ваша страна да правите нещата. Рехидратацията по време на физическата активност може да облекчи това усещане. Леките нива на обезводняване също могат да повлияят на когнитивната ви функция и настроение, така че пиенето на достатъчно вода също е полезно за мозъчната функция.
Тъй като водата е без калории, питейната вода може да ви помогне да загубите или да поддържате теглото, когато я пиете на мястото на висококалоричните напитки.
Читателите имат толкова много въпроси относно питейната вода, ето някои от въпросите, които ни задават най-често.
Колко вода имам нужда?
Отделът по здравеопазване и медицина на Националните академии за науки, инженерство и медицина препоръчва на възрастните жени да получават около 91 унции вода всеки ден и мъжете да получат около 125 грама вода. Това включва всички източници на вода, включително напитките, които пиете, и храните, които ядете.
Как да разбера дали имам нужда от повече вода?
През повечето време и докато сте здрави, жаждата може да бъде ваш водач, така че ако сте жадни, имате нужда от повече вода. Възможно е и жарните механизми да не работят добре при някои по-възрастни хора, така че може да е добре за възрастните хора да пият вода през целия ден.
Ще се нуждаете от повече вода, ако сте в горещи температури или сте физически активни, като по време на тежки физически упражнения или трудоемки работа. Жените, които са бременни и кърмачки, също се нуждаят от допълнителна вода.
Какво се брои като вода?
Почти всичко, при което течността се брои като вода, дори сухи храни като тост или бисквити имат малко вода.
Някои храни имат повече вода от други, например, супата и дините са много големи във водата. Националните академи смятат, че около 20% от приема на вода идва от храните, които ядете. Около 80% от дневния Ви прием на вода идва директно от течности, включително вода, мляко, безалкохолни напитки, сокове и дори кофеинови напитки като кафе и чай .
Въпреки че всеки тип течност или напитка се брои като източник на вода, бъдете внимателни с по-малко здрави напитки като безалкохолни напитки и сладоледени напитки с високо съдържание на захар и калории и енергийни напитки, които също могат да бъдат много високи в кофеина.
Прави ли ароматизацията като кристалната светлина във водния граф?
Абсолютно. Добавянето на няколко капки аромати или малък пакет от кристали не превръща водата ви в нещо друго. Всъщност, ако не харесвате вкуса на чистата вода, добавянето на малко ароматизиращо вещество е добър начин да се пие повече. И на тази бележка:
Мразя вкуса на водата - как мога да накарам повече да пия?
Добре е да промените вкуса на водата, така че е по-приятно за вас. Освен търговските ароматизанти без захар, можете да си направите салата, като добавите една или две парчета лимон или вар към висока студена чаша вода. Или можете да добавите нарязани ягоди, краставици или пресни билки. Когато е студено навън и искате нещо топло, направете малко билков чай. Ако това е желанието, купете кутии или бутилки с пенлива вода.
Наистина ли трябва да нося бутилка вода през целия ден?
Това не е задължително, но със сигурност виждате много хора да вземат вода с тях, докато са в движение. Използването на лична бутилка с вода е удобно средство за поддържане на водата. Вземете глътка или две, докато работите, пътувате или упражнявате.
Мога ли да пия твърде много вода?
Да, можете да пиете прекалено много вода, но най-вероятно няма, освен ако не изпиете един или два галона наведнъж. Пиенето на прекалено много вода прекалено бързо води до състояние, наречено хипонатремия или "водна интоксикация". Когато това се случи, нивата на натрий в кръвта ви спадат твърде бързо и ще ви накарат да се разболеете. Това е спешно медицинско и може да бъде фатално.
Лесно е да се избягва хипонатриемия, като се пие по една или две чаши наведнъж и се разпределя приемът на вода през целия ден.
> Източници:
> Попкин, БМ, Д'Анчи, КЕ и Розенберг, ИХ (2010 г.). "Вода, хидратация и здраве". Nutrition Reviews, 68 (8), 439-458.
> Отдел "Здраве и медицина" на Националните академии на науките, инженерството и медицината. "Диетични референтни количества: вода, калий, натрий, хлорид и сулфат." Публикувано на 11 февруари 2004 г.