Акценти на храненето (на порция)
Калории - 312
Мазнини - 5g
Въглехидрати - 62гр
Протеин - 8g
Общо време 10 мин
Подгответе 5 мин , готвяйте 5 мин
Сервирания 2 (по 1 чаша всяка)
Добавете смлени семена от ленено семе към храни като овесена каша и глазури (и още по-добре, тази кафява оризова каша!), За да увеличите сутрешното си хранене. Лененото семе е богат източник на лигнани, фитохимикали с полезни антиоксидантни и фитоестрогенни свойства, които могат да намалят риска от сърдечни заболявания, остеопороза, рак на гърдата и менопаузални симптоми. Лен семена трябва да бъдат смлени, за да се увеличат максимално полезните омега-3 мастни киселини и антиоксидантните свойства.
Пюреният банан добавя дебелина към овесената каша, плюс бананите са чудесен източник на минерален калий, който е от решаващо значение за сърдечната функция и играе ключова роля в свиването на скелетните и гладките мускули.
Съставки
- 1,25 чаши варено късо зърно кафяв ориз
- 1 чаша ванилия соево мляко
- 1 супена лъжица ленено семе
- 2 средни банана, 1 пюре и 1 филийка за сервиране
- 1/8 чаена лъжичка смлян кардамон
- 1/16 чаена лъжичка сол (около 1 щипка)
подготовка
1. Загрейте сварения кафяв ориз, соево мляко, пюре от банан, кардамом и сол в пот над средно висока температура, докато започне да се балон. Сместа се разбърква често.
2. Завъртете топлината надолу до ниска и оставете да къкри за около 5 минути, докато оризът започне да абсорбира част от течността и сместа изглежда като овесена каша.
3. Сложете в купичките и сервирайте всяка купа с половината от нарязания банан и допълнително изцеждане на соево мляко.
Замествания и вариации на съставките
През есенните месеци извадете банана от богато на витамин А тиквено пюре или влакнеста ябълка.
Не ми харесва соевото мляко? Всяко мляко ще работи в тази рецепта. Имайте предвид, че оризът, бадемовото масло и повечето видове млечни ядки / семена обикновено имат ниско съдържание на калории, но те осигуряват само около един грам протеин на порция.
Съвети за готвене и сервиране
Зелените семена на семената могат да се наранят сравнително бързо, така че купувайте чанта и я съхранявайте в херметически затворена торба или контейнер във фризера, за да запазите свежестта.