Акценти на храненето (на порция)
Калории - 113
Мазнини - 4гр
Въглехидрати - 18g
Протеин - 2g
Общо време 30 мин
Подгответе 10 минути , готвяйте 20 мин
Дози 20 (по 1/4 чаша)
Изработен от нулата, гранула е вкусно и здравословно мляко, което не ви се налага да се чувствате виновни за хранене. Тази рецепта съдържа чисти и прости съставки и естествена сладост от кленов сироп и сушени плодове.
Много марки валцувани овес се преработват в съоръжения, които също обработват пшеница и други съставки, съдържащи глутен, така че не забравяйте да проверите етикетите за сертифициран овес без глутен във вашия местен магазин за хранителни стоки.
Съставки
- 3 чаши сертифициран несъдържащ глутен овес
- ½ чаша подсладен кокос
- ¼ чаена лъжичка кошер сол
- 1/3 чаша кленов сироп
- 1 с.л. масло от канола
- ½ чаша нарязани бадеми
- 1 чаша сушени боровинки
подготовка
- Загрейте фурната до 325 ° F.
- Нарежете голям лист за табла с пергаментова хартия; заделени.
- Комбинирайте овес, кокос, сол, кленов сироп и масло от канола без глутен в голяма купа.
- Извадете добре съставките и ги изсипете върху подготвен лист за печене.
- Печете, разбърквайте понякога, докато златисто кафяво (15-20 минути).
- Извадете от фурната за охлаждане.
- След като се охлади, разбъркайте в бадеми и сушени боровинки.
- Насладете се веднага или съхранявайте в херметически затворен контейнер за период до 2 седмици.
Варианти и замествания на съставките
Изпечете основните съставки на овес и кокос и след това сменете допълнителните съставки по желание. Вместо бадеми и боровинки, опитайте сушени кайсии с шам-фъстъци, сушени боровинки и пекани или сушени банани и фъстъци . Вместо с дъвчащи дехидратирани плодове, експериментирайте с хрупкави лиофилизирани плодове за съвсем различен вкус, текстура и цвят.
Съвети за готвене и сервиране
Поръсете тази сладка и хрупкава гранула над гръцко кисело мляко или плодова салата. Смесете го в палачинка, която не съдържа глутен, или направете хрупкаво покритие за кифлички.
Добавянето на гранулата и ядките, след като другите съставки са изпечени, гарантира, че сухите плодове и ядки няма да изгорят. За да стимулирате аромата на ядките преди време, можете да ги препечатате в сух тиган за няколко минути, докато се ароматизира. Тостването ще развие техните естествени масла и ще подобри техния вкус.