Триглицеридите със средна верига са вид хранителна мазнина, която може да предложи редица ползи за здравето. Намерено естествено в кокосово масло и масло от палмови ядки, триглицеридите със средна верига също се продават като хранителни добавки.
Всички хранителни мазнини са молекули, съставени от въглеродни атоми, свързани във вериги. Основната форма на мазнини в американската диета, триглицеридите с дълга верига варират от 12 до 18 въглеродни азота.
Средата на триглицеридите, от друга страна, варира от 6 до 10 въглеродни дължина. По-късата дължина на веригата на триглицеридите със средна верига се смята, че придава уникални свойства, които могат да подобрят човешкото здраве.
Едно уникално свойство на триглицеридите със средна верига е, че те се абсорбират непокътнати и се доставят директно в черния дроб, за да се използват за енергия. Други видове хранителни мазнини трябва да бъдат разбити в червата и да бъдат превърнати в друг вид мазнини, които да се транспортират в кръвта, преди да могат да се използват за енергия.
употреби
В алтернативната медицина се казва, че триглицеридите със средна верига подпомагат следните условия:
- Болест на Алцхаймер
- цьолиакия
- циститна фиброза
- проблеми с храносмилането поради частично отстраняване на стомаха
- заболяване на жлъчния мехур
- чернодробно заболяване
В допълнение, триглицеридите със средна верига се предлагат като естествено средство за подобряване на спортните постижения и насърчаване на загуба на тегло.
Ползи за здравето
Ето един поглед върху науката зад претендираните ползи за здравето на средно верижни триглицериди:
1) Отслабване
Няколко малки проучвания предполагат, че триглицеридите със средна верига могат да спомогнат за намаляване на теглото. В проучване от 2003 г., публикувано в проучването за затлъстяване , например, 24 здрави, но наднормено тегло консумират диети, богати или на триглицериди със средна верига, или на триглицериди с дълга верига в продължение на 28 дни. Резултатите от проучването показват, че диетата, богата на триглицериди със средна верига, е свързана с по-голяма загуба на телесни мазнини (може би отчасти поради повишено изгаряне на калории).
Освен това изследване от 2002 г., публикувано в Journal of Nutrition, стига до заключението, че триглицеридите със средна верига могат да подпомогнат контрола на теглото, когато са включени в диетата като заместител на мазнините, съдържащи триглицериди с дълга верига. Извличайки заключенията си от проучвания на животни и клинични изпитвания, авторите на изследването отбелязват, че триглицеридите със средна верига изглежда увеличават разхода на енергия (т.е. изгарянето на калории) и повишават силата (усещане за пълнота след консумирането на храна).
Триглицеридите със средна верига са само едно средство, което понякога се препоръчва за отслабване. Научете повече за 15 популярни добавки за отслабване .
2) Спортни резултати
В проучване от 2010 г., публикувано в Международния вестник за хранителни науки и хранене, изследователите са открили малко доказателства, че триглицеридите със средна верига спомагат за подобряване на физическата активност. Изследваните проучвания обаче показват, че триглицеридите със средна верига могат да спомогнат за насърчаване на загубата на тегло чрез увеличаване на разходите за енергия и намаляване на приема на храна.
Научете за други хранителни добавки, за да подобрите спортните резултати .
3) Панкреатит
Средата на триглицеридите може да помогне за облекчаване на болката, която хората с хроничен панкреатит са склонни да получат след хранене, според едно малко проучване, публикувано в панкреатиката през 2003 г.
Изследването обхваща осем пациенти с хроничен панкреатит, всеки от които консумира триглицериди със средна верига три пъти дневно в продължение на 10 седмици. В края на проучването шест от осемте пациенти показват значително подобрение в болката след хранене.
Още: Избягвайте естествено болката от панкреатит?
Уговорки
Въпреки че триглицеридите със средна верига са вероятно безопасни за повечето хора, те могат да предизвикат определени нежелани реакции (като гадене, стомашно разстройство, газове, диария и повръщане).
В допълнение, редовното приемане на триглицериди със средна верига може да доведе до натрупване на кетони (съединения, произведени, когато тялото изгаря мазнините за енергия).
Тъй като натрупването на кетони може да е вредно за хората с диабет, важно е пациентите с диабет да потърсят медицинска помощ, преди да увеличат приема на триглицериди със средна верига.
Приемането на триглицериди със средна верига може също да причини сериозни здравословни проблеми при хора с чернодробно заболяване.
Допълненията не са тествани за безопасност и поради факта, че хранителните добавки са до голяма степен нерегулирани, съдържанието на някои продукти може да се различава от посоченото на етикета на продукта. Също така имайте предвид, че безопасността на добавките при бременни жени, кърмачки, деца и тези с медицински състояния или които приемат лекарства не е установена. Можете да получите допълнителни съвети за използването на добавки тук.
Къде да го намерите
Хранителните добавки, съдържащи триглицериди със средна верига, могат да бъдат намерени в много магазини за природни храни и в магазини, специализирани в хранителни добавки.
Използвайки го за здраве
Поради ограничените проучвания, твърде рано е да се препоръчат триглицериди със средна величина като лечение за всяко състояние. Ако обмисляте да го използвате, говорете с Вашия лекар, за да прецените потенциалните рискове и ползи. Имайте предвид, че алтернативната медицина не трябва да се използва като заместител на стандартната грижа. Самостоятелно лечение на състояние и избягване или забавяне на стандартната грижа може да има сериозни последици.
> Източници:
> Clegg ME. "Средноверижните триглицериди са полезни при насърчаване на отслабването, въпреки че не са от полза за упражняване на ефективността." Int J Food Sci Nutr. 2010 Nov; 61 (7): 653-79.
> Шеа JC, Бишоп MD, Паркър ЕМ, Гелруд А, Фридман СД. "Ентерална терапия, съдържаща триглицериди с средна верига и хидролизирани пептиди, намалява болката след хранене, свързана с хроничен панкреатит." Pancreatology. 2003; 3 (1): 36-40.
> St-Onge депутат, Jones PJ. "Физиологичните ефекти на средно верижните триглицериди: потенциални агенти в превенцията на затлъстяването" J Nutr. 2002 Mar; 132 (3): 329-32.
> St-Onge депутат, Ross R, Parsons WD, Jones PJ. "Триглицеридите със средна верига повишават енергийните разходи и намаляват мастната плътност при мъжете с наднормено тегло" Obes Res. 2003 Mar 11 (3): 395-402.
> Уорд Дийн, Д-р и Джим Английски. "Триглицериди с средна верига (МСТ)." Преглед на храненето.