Акценти на храненето (на порция)
Калории - 430
Мазнини - 12 гр
Карби - 49гр
Протеин - 34 гр
Общо време 55 мин
Подгответе 15 минути , готвяйте 40 минути
Сервирания 4
Тази вкусна и снизходителна рецепта за пилешки съдове е направена от нулата с приятен за киселини съставки, включително пилешки гърди без кожа и обезмаслено мляко.
Храни с високо съдържание на мазнини обикновено са виновника, засягаща тези с киселини. Тази рецепта с ниско съдържание на мазнини поставя пилето в менюто.
Съставки
- 1 килограм обезкостени пилешки гърди без кожа
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаша замразени моркови, размразени и изцедени
- 1 чаша замразен грах, размразен и изцеден
- 1 (14.75-унция) може да се използва като крем в царевица
- 3/4 чаша обезмаслено мляко, разделено на 1/4 чаша и 1/2 чаша чай
- 1 чаша бисквитена смес
подготовка
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Нарежете пилешки гърди в 1-инчови кубчета и сезон с 1/2 чаена лъжичка сол.
- Загрейте 1 супена лъжица зехтин или растително масло в тиган при средно висока температура.
- Добавете 1 килограм осолени кубчета за пилешки гърди и гответе в продължение на 8 минути, като се разбърква понякога или докато се опече.
- Поставете пилето в тавичка с 3-литра и добавете 1 чаша замразени, размразени и изцедени моркови, 1 чаша.
- Покрийте и печете за 25 минути.
- В смесителна купа комбинирайте 1 чаша бисквитна смес и останалите 1/2 чаша обезмаслено мляко. Разбъркайте докато се образува меко тесто.
- Извадете тавичката от фурната и я разкрийте.
- Сложете тестото върху пиле и зеленчуци със супена лъжица и разпределете равномерно, за да покриете цялата повърхност на пилешката смес.
- Печете открити за 10 минути, или докато бисквитите са златисто кафяви.
Повече за пилешкото гърне
Пилешкото гърне е най-добрата храна за комфорт . Това е идеалното средство за отлежаване на печено пиле или зеленчуци със скариди или сос. Където човек може да попадне в беда е кората. Обикновено се използват тесто с високо съдържание на мазнини или издухани тестени кори, което може да доведе до проблеми за страдащите от киселини в стомаха. Тази рецепта е по-лека версия.
Пот Пай История
Пасти за консумация на месо се връщат в Римската империя, където се сервират на пищни банкети, понякога с живи птици под кората (помнете "четиридесет и двадесет косми, печени в пай"?).
Английското владичество от 16-ти век продължи обичая за месни пайове, приготвени със свинско, агнешко, дивечово и птиче. Тази лудост на месото се разпространи в Новия свят с ранни заселници, които в крайна сметка ги заведоха на Запад, където те станаха твърдо укрепени в американския кулинарен репертоар.
Някои казват, че английските пасти, предпочитани от миньорите на корнешките калайджии, всъщност са преносими версии на класически пай.
Ти решаваш.