Здравословна ранчо

Акценти на храненето (на порция)

Калории - 40

Мазнини - 4гр

Въглехидрати - 1гр

Протеин - 1g

Общо време 30 мин
Подгответе 30 минути , гответе 0 мин
Сервирания 6 (по 2 T)

Кремообразните превръзки с високо съдържание на мазнини могат да предизвикат неприятни симптоми, ако сте склонни към киселини. За щастие има такова нещо като по-здравословна и без консерванти. Комбинацията от нискомаслена мътеница и безматозно гръцко кисело мляко дава тази тоалетна тон на вкус и кремове без мазнината, която се намира в повечето бутилирани превръзки.

Съставки

подготовка

  1. Комбинирайте мътеница, майо и гръцко кисело мляко в средна купа или голяма стъклена мерителна чаша.
  2. Добавете нарязана печени питки и магданоз, последвани от лимонов сок и лимонова кора, чесън на прах, сол кошер и черен пипер.
  3. Разбъркайте много добре и поставете в хладилника да се охлади поне 20 минути, преди да сервирате.
  4. Обличането може да се съхранява в хладилника до 1 седмица.

Варианти и замествания на съставките

Заменете магданоз и лук със свежи билки, които харесвате.

Лютвата наистина го вкусва като традиционната ранчо, затова е силно препоръчително да я оставяте. Сухите билки също работят добре, ако нямате свежи на ръка - използвайте около половината сума, за която сте се обадили.

Съвети за готвене и сервиране

Обличането ще се сгъсти леко в хладилника, така че не забравяйте да се охладите за около 20 минути, както показва рецептата. Един час е още по-добър, ако имате време. За лесно използване, съхранявайте в стъклена бутилка и съхранявайте в хладилника до една седмица.

Сервирайте този свеж и кремообразен дресинг върху салата от градина или до плоча от разфасовки за потапяне. Ако салата не е ваше нещо, тази превръзка също прави прекрасен сандвич.