Рязането на въглехидратите натрупва награди
Има много потенциални ползи за диети с намалено съдържание на въглехидрати. Някои от тях са били интензивно проучени, докато други са били често съобщавани сред хората, които са намалили въглехидратите в диетата си. Не всеки ще получи всички тези предимства, разбира се. Хората, които са по-чувствителни към въглехидрати (инсулиново резистентност, метаболитен синдром, преддиабет и т.н.), вероятно ще получат най-голяма полза.
Научно демонстрирано
Въпреки че съм свързан само с едно проучване за всяка от тези твърдения, има много проучвания, които често се връщат десетилетия, които показват подобни резултати. Ето защо се чувствам сигурен, че тези резултати са доказани. Все пак, имайте предвид, че в много от тези проучвания хората не са изследвани за фактори като инсулинова резистентност. Ако се изследва групата, която най-вероятно ще се облагодетелства, а не произволна извадка, резултатите биха могли да бъдат по-силни.
- Загуба на тегло (дори когато не съзнателно ограничава калориите)
- Подобрени триглицериди
- Намалена кръвна захар за диабетици и преддиабетици
- Повишен HDL ("добър") холестерол
- Подобрена инсулинова чувствителност
- Намалено кръвно налягане
- Понижаване нивото на кръвната инсулин
- В сравнение с диети за отслабване с високи въглехидрати (и когато се комбинират с упражнения), загубата на мускулна маса е по-малка
- Кетогенни диети (един вид диета с ниски въглехидрати), използвани за лечение на гърчове
Предварителни доказателства
Някои проучвания са показали тези ползи от намаляването на въглехидратите, но е необходимо повече проучване, преди да може да се направи окончателно изявление.
- Подобрения в акнето
- Подобрения в полицистичния овариален синдром
- Подобрения в синдрома на раздразнените черва, за някои хора
- Кетогенната диета може да подобри някои неврологични заболявания, като болестта на Паркинсон
Често докладвани
Това са някои от най-често съобщаваните ползи в форумите с ниски въглехидрати, групите за подкрепа и неформалните проучвания.
(Някои от тях имат предварителни научни доказателства, но по-трудно се изучават по-субективни подобрения.) Първите две са най-често съобщените и тези ползи обикновено се случват до края на първата седмица, въпреки че понякога това отнема още една седмица или две. Очевидно резултатите ще бъдат променливи между индивидите.
- Повишена енергия
- По-малко киселини в стомаха
- Желанието за сладкиши изчезна или драстично намаля
- По-добра ментална концентрация; няма "мозъчна мъгла"
- Подобрено настроение; емоциите са по-равномерни
- "Задушаващо" или "емоционално" ядене изчезнало
- Подобрена зъбна хигиена (по-малко зъбна плака, подобрено здраве на венците)
Понякога докладвани
Те са по-променливи, частично зависещи от симптомите, които лицето е имало на първо място. Отново диета с ниско съдържание на въглехидрати по никакъв начин не може да се смята за лек за тези състояния и това не е научно изследване. Също така, бъдете сигурни, че не изброявам всички предимства, които някога съм чувал - те бяха споменати достатъчно, за да ме накарат да мисля, че за тях има валидност.
- Подобряване на болката в ставите или мускулите
- По-малко главоболия
- PMS се подобри
- Намален чревен газ
- Подобряване на външния вид на кожата