Масонските буркани са най-доброто нещо, което може да се случи със салатите от марулята. Винаги съм бил фен на салати, но особено обичам тенденцията "салата в буркан". Сега можете да опаковате салата предишната нощ, без да се притеснявате за задушаване.
Най-важният инструмент: Масонска блюдо
Висок стъклен зидарски буркан е от съществено значение при вземането на салати преди време. Опаковането на вашата салата вертикално ви позволява да съхранявате превръзката в долната част на буркана и вашата маруля в горната част.
По този начин двамата няма да се докоснат, докато не разтърсите всичко.
Намерете 1-кварцов зидарски буркан с широка уста. (Купете повече от едно, за онези времена, които оставяте в офиса.)
Изберете зелените си
Ромене, спанак, кале, рукола, червени листа, айсберг, сметана от броколи - всичко това са вкусни и нискокалорични варианти за основата на вашата салата. Изберете един или създайте свой собствен комбо. Моят ход? Нарязана романа.
Изберете протеин
Нарязаната пилешка гърда без кожа е класическа, както и рибата тон (предварително опаковани във вода, за разлика от маслото). Но станете творчески: Опитайте твърдо сварени яйчни белтъци, нарязани гърди на пуешко месо, скариди, необработено мляно говеждо месо, чиста пуйка, дори нарязан зеленчуков бургер. Просто се уверете, че протеинът ви е напълно готин, преди да го поставите в бурканчето. Никой не харесва изсушената маруля!
Изберете вашите смесители
Само защото това е салата не означава, че това е "здравословно!" Бъдете умни за вашите съставки .
Добавете толкова много пресни зеленчуци, колкото искате: домат, краставици, моркови, гъби.
За допълнителен протеин и вкус изберете един или два от тях: черен боб, боб, нахут, едамаме, царевични зърна, авокадо, сирене с намалено съдържание на мазнини, сушени печени ядки. В списъка "не-не": изпържени топинги, захаросани ядки, повечето пълнозърнести сирена (настърган пармезан и натрошена фета са чудесни, защото малко минава дълъг път).
PS Тези боб са чудесни за изгаряне на мазнини.
Изберете дрехата си
Обичам да търся леки превръзки с 50 калории или по-малко и не повече от 3 грама мазнини на 2 л. Л. сервиране. Обичам кремообразните видове, направени с гръцко кисело мляко. Най-важното: наблюдавайте тези части. Вземете мерителна лъжичка и я използвайте добре. Други възможности? Използвайте салса или смесете любимия си ароматизиран оцет с малко зехтин.
Време е да си направите салата в съд
- Стъпка 1: Добавете дресинга си. Това ще запази вашата маруля да се намокри. (Зелените се добавят последно.)
- Стъпка 2: Добавете протеина и смесите си. Опаковайте сърдечни зеленчуци като чушки, домати и краставици, най-близо до превръзката - те са най-малко вероятно да се намокрит. Оставете достатъчно място за маруля.
- Стъпка 3: Завършете нещата със зелените си и напълнете буркана на върха. Не го пакетирайте твърде плътно, обаче, или превръзката няма да се разпространява добре, когато я разклатите по-късно.
- Стъпка 4: Завийте капака и поставете буркана в хладилника. Отблъсквайте желанието да го разклатите.
Когато сте готови да ядете - дали е този следобед или за обяд на следващия ден - разклатете буркана, за да покриете съдържанието му с превръзка. След това обърнете всичко в купа (или го изядете направо от буркана).
За рецепти без вина, храна намира, съвети за трикове и други, се регистрирайте за безплатни ежедневни имейли или посетете Hungry Girl!