Понякога проблеми със здравето или устата изискват да следвате диета, която е променена до степен на текстура и последователност. Прясната диета се намира между пълна течна диета и механична мека диета и е полезна за хора, които не могат да дъвчат правилно храната поради заболяване или след определени видове хирургия.
Прясната диета включва течности и варени храни, които са били смесени с консистенцията на пудинг или бебешка храна, така че е малко или никакво дъвчене.
Докато имате добър миксер тази диета е лесна за следване и не трябва да е скучна. Повечето храни, които могат да се готвят и пюрират, се разрешават на тази диета. Но избягвайте храни като сурови или сушени плодове и зеленчуци, яйца, фъстъчено масло, макаронени изделия, ориз, сух хляб, бисквити, бисквити, кокосови орехи, ядки и семена.
Храните, разрешени на Pureed Диета
- Всички течности и напитки (нищо грозно)
- Кисело мляко (без плодове)
- Прясно приготвени плодове
- Почистени узрели банани
- Изцедени варени зеленчуци
- Извара
- Варени зърнени храни като ориз или сметана от пшеница
- Гладка овесена каша
- Хляб без коричка, пюриран с мляко или вода
- Почистени меса
- Хюмм пюре от бобови растения
- Пудинг или крем
- Сладолед, шербет и кисело мляко (без плодове, ядки или чипс)
- Масло или маргарин
Примерно меню за чиста диета
Ето една идея за храни, които можете да ядете на чиста диета. Сумите могат да бъдат коригирани така, че да съответстват на нуждите ви от апетит и калории.
закуска
- Една чаша плодов сок
- 1/2 чаша варена гладка овесена каша със захар или мед и мляко
- Една чаша вода или чаша кафе
Сутрешна закуска
- Едно чаша кисело мляко с мед
- Чаша чай
обяд
- 1/2 чаша варено пюре скуош
- 1/2 чаша печено говеждо месо
- 1/2 чаша картофено пюре разредено със сос
- 1/2 бял хляб нарязан на парчета с течност
- Една чаша мляко или соево мляко
Следобедна закуска
- Един малък млечен шейк
- Една чаша вода
Вечеря
- 1/2 чаша риба тон с майонеза
- Една чаша варени пулверизирани смесени зеленчуци
- 1/2 чаша крем супа (без парче месо или зеленчуци)
- Една чаша мляко, соево мляко или любимата ви напитка
Нощният снек
- Една узряла бананова пюре
- 1/2 чаша зеленчуков сок
- Една чаша вода
Може да имате допълнителни хранителни ограничения, затова е най-добре да говорите с вашия доставчик на здравни грижи за тази диета. Това е особено важно, ако имате някакви здравословни проблеми или специфични хранителни проблеми.
Други диети се променят за последователност
Източници
Махер АК. "Опростено меню за хранене". Единадесето издание, Hoboken NJ, САЩ: Wiley-Blackwell Publishing, октомври 2011 г.
Университет на Уисконсин Училище по медицина и обществено здраве. "Модифицирана диета: чиста диета".