Вегетариански Хъмс закуска Bagel

Акценти на храненето (на порция)

Калории - 299

Мазнини - 11 гр

Карби - 36гр

Протеин - 15 гр

Общо време 10 мин
Подгответе 5 мин , готвяйте 5 мин
Сервирания 1

Бански сандвичи за закуска на закуска не са точно най-вкусната за диабет закуска. Тази рецепта, опакована със зеленчуци, ви дава възможност да се насладите на задоволителна закуска на багел без скобата на кръвната захар. Изберете 100 процента пълнозърнеста бабела и я държи отворена с лице към пълнене и богата на фибри начало за вашия ден .

Съставки

подготовка

  1. Тост багел.
  2. Разбийте яйцата в малка купа. Покрийте тиган със спринцовка и го загрейте на среда. Добавете бити яйца и гответе, като се разбърква често, докато се приготвят.
  3. Разстелете препечен багел с хумус. Топ с краставици, печени червени чушки и рукола. Нагоре със смесено яйце и поръсете със сирене от фета. Подправете се със сол и прясно крекиран черен пипер, ако желаете.

Варианти и замествания на съставките

Най-добре е да потърсите багет, означен с 100% пълнозърнесто или 100% пълнозърнесто пшеница, в сравнение с тези с етикетирани пшеница или цяла пшеница.

Това означава, че цялото използвано брашно е пълнозърнесто, а не пълнозърнесто или пълнозърнесто, което често използва смес от рафинирано и пълнозърнесто брашно.

Ако не можете да ядете глутен, на пазара има много цели зърна, без глутен. Или заменете с парче цели зърна, без глутен тост.

С толкова много различни аромати на хумус на пазара, може да искате да добавите ритъм на допълнителен вкус към тази рецепта, използвайки пикантен хумус, лимонов хумус или печен чесън хумус. Можете дори да използвате гуакамол или зрели авокадо, пюре с малко лимонов сок.

Ако не можете да направите багел без кремообразно сирене, помислете за намалена мазнина, която намалява съдържанието на наситени мазнини, без това да повлияе на вкуса твърде много. Обичам тази закуска на багаж с пилешко или печено зеленчуково сирене.

През лятото сменяйте печените червени чушки за дебел парченце сочен, пресен наследствен домати.

Съвети за готвене и сервиране

Моят трик за вземане на допълнителни меки и кремообразни смесени яйца е да го готвя при умерена топлина, докато се разбърква постоянно.

Харесва ми яйцата ми малко мека, но можете да ги готвя, докато добре направено, ако желаете. Бърканите яйца са много вкусни, с щипка сух копър или босилек, разбъркани. Ако предпочитате жълтъка, изсипете яйцето си над умерена топлина и го покрийте с капак само за един миг, преди да го направите, за да помогнете на белия комплект.