Бърза и лесна азиатска броколи Stir-Fry Recipe

Акценти на храненето (на порция)

Калории - 103

Мазнини - 6гр

Въглехидрати - 9г

Протеин - 4g

Общо време 17 мин
Подгответе 10 мин , готвяйте 7 мин
Сервирания 6

Ако сте уморени от вашето резервно сварено или печено броколи и имате нужда от рецепта, която е интересна, вкусна и здравословна, не търсете повече. Тази гъвкава азиатска рецепта за броколи се разбърква с почти всяко хранене и е определена тълпа за удоволствие. Номерът е леко да парите на броколите и след това да ги разбърквате в овкусен сос. Препечени препечени бадеми, поръсени накрая, дават хубава криза.

Въпреки, че подобна дегустация е необходима, тази рецепта е много по-здрава, тъй като контролирате съставките. И се чувствайте свободни да вкусите и коригирайте соса по ваше желание - просто не добавяйте прекалено много захар или това разбъркано мляко ще загуби здравословното си качество. Тази азиатска броколи се разбърква добре, с пет пикантни пилешки пиленца , говеждо месо на скара или супер проста печена сьомга. Или дублирайте рецептата и сервирайте ориз от карфиол за безлимидно хранене.

Съставки

• 1 купчина броколи, нарязани на флора, стъблата обелени и нарязани
• 3 супени лъжици нарязани бадеми
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 супени лъжици сусамово масло
• 1 супена лъжица суха шери
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 супена лъжица олио за готвене по ваш избор
• 2 скилидки чесън, накълцани, настъргани или натиснати
• 2 супени лъжици настърган пресен джинджифил

подготовка

1. Леко парчета броколи и парчета нарязани стъбла в кошница за пара, разположени върху саксия с вода или микровълнова фурна в покрит контейнер в малко количество вода в продължение на 3 минути. Броколите ще се превърнат в ярко зелено.
2. Докато броколито се готви, тостът на бадемите. Загрейте тиган на средна температура и добавете нарязани бадеми (можете да добавите малко количество петрол, ако искате, но това не е необходимо). Тост до златисто, гледайки ги внимателно, тъй като те бързо могат да горят. Поставете бадемите настрани в малка купа, докато не сервирате.

1. Направете соса: Разбъркайте заедно соев сос , сусамово масло, шери и захар в малка купа.
2. Загрейте маслото в шкембе или голяма тиган на средно висока температура.
3. Разбъркайте броколите в горещо масло в продължение на 1 до 2 минути, докато почти нежно. Натиснете до краищата на тигана.
4. Поставете чесъна и джинджифила в средата на тигана (добавете малко повече масло, ако е необходимо) и разбъркайте 30-60 секунди, докато стане ароматно и леко омазнено.
5. Добавете соса към тигана и разбъркайте всички съставки, включително броколи, заедно с голяма лъжица или шпатула. Трансфер до купа за сервиране и поръсете с препечени бадеми.