Бактерии с ниско съдържание на въглехидрати без захар от червена боровинка

Акценти на храненето (на порция)

Калории - 88

Мазнини - 7 гр

Carbs - 2g

Протеин - 5g

Общо време 29 мин
Подгответе 20 мин , готвяйте 9 мин
Сервизи 32

С техните празнични червени боровинки, тези бисквитки с капка правят хубава коледна бисквитка, но те са велика здравословна бисквитка по всяко време. Те са без захар, ниско съдържание на въглехидрати, без глутен и пълни с хранителни съставки. Вижте бележките за някои от съставките по-долу.

Съставки

• 1 и 1/2 чаши
• бадемово брашно
• 1 чаена чаша суроватъчен протеин на прах
• 1/2 чаша масло
• 4 унция кремообразно сирене (може да се използва версия с ниско съдържание на мазнини)
• 2 яйца
• 2 и 1/2 чаена лъжичка течна стевия (или друг захарен заместител, равен на 1 и 1/2 чаша захар)
• 1 чаена лъжичка канела
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка сол
• 2/3 чаша нарязани орехи
• 1 чаша цяла
• червени боровинки (пресни или замразени, без добавена захар)

подготовка

1. Предварително загрявайте фурната до 375 F.
2. Кремът масло и крема сирене заедно, докато сместа е пухкава. Добавете подсладителя, канела и сол и отново удряйте. Добавете яйцата и ги бийте, докато се съчетаят.
3. Добавете бадемовото брашно, протеиновия прах и содата за хляб и комбинирайте добре.
4. Смесете се с боровинките и орехите.
5. Пъхнете ги със заоблени лъжици върху нематериален бисквитен лист или покрит със силиконова мат. Размерът зависи от вас, но избягвайте големи бисквитки.

1. Печете около 7 до 9 минути, докато върховете просто изсъхват. Охладете бисквитите напълно преди да ядете. Съхранявайте "бисквитките" в запечатан контейнер.

Бележки за специалните съставки: В тази рецепта комбинацията от бадемово брашно и суроватъчен протеинов прах заема мястото на обикновеното пшенично брашно. Ако използвате ароматизиран протеинов прах, вероятно ще искате да намалите количеството подсладител в рецептата. Използвах дизайнерската марка Vanilla Praline, която има изкуствени аромати в нея. Ако не използвах ароматизирания прах, щях да съм по-склонен да добавя малко черна меласа, която има около 4 до 5 грама въглехидрати на чаена лъжичка.