Ниацин е член на водоразтворимото семейство на витамини от В-комплекс . Необходимо е за нормална храносмилателна функция, конвертиране на храната, която ядете, в енергия и за здрава кожа и функцията на нервната система. Той е добър и за кръвообращението, а надбъбречните жлези се нуждаят от ниацин, за да направят стрес и полови хормони.
Дефицитът на ниацин е рядък в съвременните западни диети - това обикновено се случва вследствие на алкохолизма.
Симптомите на лек дефицит на ниацин включват храносмилателни разстройства, умора, рани на гърлото, повръщане и депресия. Pellagra се причинява от недостиг на ниацин. Симптомите включват психични проблеми, диария и рани по кожата.
Отделът по здравеопазване и медицина на Националните академии на науките, техниката и медицината определя ежедневните хранителни референтни количества за витамини и минерали. DRI за ниацин се определя от възрастта и пола. Жените, които са бременни или кърмят, се нуждаят от най-големи количества.
DRI се основават на това, което се нуждае от средно здравословно лице - ако имате някакви здравословни проблеми, трябва да говорите с вашия доставчик на здравни услуги за вашите изисквания за ниацин.
Диетични референтни количества
Мъжките
1 до 3 години: 6 милиграма на ден
4 до 8 години: 8 милиграма на ден
9 до 13 години: 12 милиграма на ден
14 години: 16 милиграма на ден
Женските
1 до 3 години: 6 милиграма на ден
4 до 8 години: 8 милиграма на ден
9 до 13 години: 12 милиграма на ден
14 + години: 14 милиграма на ден
Жени, които са бременни: 18 милиграма на ден
Жени, които кърмят: 17 милиграма на ден
Ниацинът се среща в разнообразие от храни, включително млечни продукти, птици, риба, постно месо, ядки, бобови растения, яйца и обогатени с витамини храни. Тъй като лесно се получава от много различни храни, повечето хора не трябва да приемат добавки, за да осигурят адекватен прием.
Ниацин добавки и холестерол
Когато се приемат в големи дози, ниацинните добавки могат да се използват за намаляване на нивата на нивата на триглицеридите и LDL холестерола (лошия холестерол) в кръвта и за повишаване нивата на HDL холестерола (добрия вид).
Въпреки, че е налице като добавка над щанда, приемането на ниацин по този начин може да причини проблеми с този вид използване на ниацин, така че говорете с вашия лекар, ако мислите за приемане на ниацин за холестерол. Поглъщането на големи количества допълнителен ниацин може да доведе до увреждане на черния дроб, да взаимодейства с някои видове лекарства и да повиши нивата на глюкозата при хора с диабет.
Приемането на ниацин в големи количества също ще предизвика неприятна реакция, наречена флаш ниацин , който включва усещане за парене и сърбеж на лицето и ставите. Това не е опасно, но може да бъде плашещо за пръв път, когато се случи.
Поради тези реакции и опасения за безопасността, Институтът по медицина създава 35 милиграма на ден като горна поносима доза за възрастни. Без значение каква форма на ниацин се използва, големите дози трябва да се използват само под наблюдението на лекар.
Източници:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Разширено хранене и човешки метаболизъм". Шесто издание. Belmont, СА. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Здравеопазването и медицината на Националните академии на науките, инженерството и медицината. "Диетични референтни количества за приемане на таблици и приложение." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Национални институти по здравеопазване Medline Plus. "Ниацин." http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.
Национални институти по здравеопазване Medline Plus. "Пелаграта". http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.