Акценти на храненето (на порция)
Калории - 108
Мазнини - 1гр
Carbs - 24гр
Протеин - 2g
Общо време 30 мин
Подгответе 10 минути , готвяйте 20 мин
Сервизи 24
Вземете банан хляб на друго ниво с тези меки печени мини удоволствия. Не само те са творчески начин да използват прекомерни банани , те са с ниско съдържание на калории, алергенни и са пълни със съставки, които помагат за борба с възпалението, като цяло зърна и плодове.
Тези вкусни понички, подобни на тортата, са без яйца и млечни продукти и могат лесно да бъдат направени без глутен при заместването на брашното с безглутенова хлебна смес. Бананите и ябълковете помагат за запазването на поничките, влажни и ароматни, но много по-ниски в сравнение с традиционните сортове.
Съставки
- ¾ чаша кленов сироп
- ¼ чаша мед
- 2 узрели банани, пюре
- 1 чаена лъжичка канела
- ¼ чаша масло от канола
- ¼ чаша неподсладено ябълково пюре
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 1 чаша неподсладено соево мляко
- 1 чаша брашно за общо предназначение
- 1 чаша пълнозърнесто брашно от пшеница
- 2 супени лъжици сода за хляб
- ½ чаена лъжичка кошер сол
- 1/2 чаша мини черни шоколадови чипове
- 1/2 чаша захар на прах
подготовка
- Загрейте фурната до 350F. Спрей с незалепващ спрей за готвене.
- В средна купа комбинирайте кленов сироп, мед, пюре от банани, канела, рапично масло, ябълково вино, екстракт от ванилия и соево мляко.
- В отделна купа пресейте заедно брашното, содата и солта.
- Добавете смес от банани и сухи съставки. Смесете, докато сме само комбинирани. Сгънете в мини шоколадови чипове.
- Сложете лъжицата в голяма торба за многократна употреба и използвайте кухненски ножици, за да отрежете един от ръбовете на чантата.
- Изсипете тестото в тиган, пълнете всеки половината.
- Поставете във фурната и печете за около 12 минути или докато клечката за зъби излезе чиста.
- Оставя се да се охлади в тигана за 10 минути, след което се прехвърля в шкаф за лед, за да се охлади напълно.
- Прах с прахообразна захар преди сервиране.
Варианти и замествания на съставките
Ако нямате соево мляко, разменете в равни части бадемово мляко. За да направите рецептата вегетарианска, заместете меда с равен дял кленов сироп и използвайте вегански шоколадови чипове.
Съвети за готвене и сервиране
Можете да намерите нестандартна табла за мини понички в любимия си магазин за храна или ресторант за по-малко от $ 10.
Тестото може да се направи през нощта и да се съхранява в хладилника; позволявайте да излезете на стайна температура преди печене. За да направите по-лесно пълненето на торбата с тесто, поставете торбата в висока чаша и я разгънете отстрани на стъклото.
Замразявайте изпечените понички (без запрашаване на захарта) във фризера до три месеца.