Акценти на храненето (на порция)
Калории - 399
Мазнини - 9 грама
Карби - 50гр
Протеин - 28 гр
Общо време 25 мин
Подгответе 15 мин , готвяйте 10 мин
Сервирания 4 (по 1 1/2 чаши всяка)
Тази бърза и лесна скарида с рецепта за тестени изделия отнема само 25 минути, за да се подготви от начало до край. Комбинирането на скариди с други нискомаслени съставки прави тази рецепта за скариди и макаронени изделия, че дори хората, които изпитват киселини, могат да се радват, тъй като храните с високо съдържание на мазнини са известни причини за киселини в стомаха.
Това е перфектен кандидат за натоварена вечеря за вечеря или със салата и багет от хрупкав хляб може лесно да се превърне в храна, достойна за компания.
Съставки
- Спрей за приготвяне на зеленчуци
- 1 супена лъжица
- зехтин
- 2 супени лъжици сушен босилек
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица изсушена риган
- 1 паунд среден скариди, белени и девелирани (виж бележката по-долу)
- 8 унции топли макарони от ангелска коса
- 1/2 чаша настъргано сирене пармезан
подготовка
- Поставете тенджера с вода за варене за тестените изделия.
- Леко покрийте голям тиган със спрей за приготвяне на зеленчуци. Поставете върху средно-висока температура и добавете зехтин. Оставете го за 1 до 2 минути.
- Добавете сух босилек, сол, сушени риган и скариди. Хвърля се да покрие скари с билки и готви 6 до 8 минути, или докато скаридите се приготвят и стават розови, завъртайки се веднъж.
- Междувременно гответе пастата според указанията на опаковката. Отцедете.
- Изхвърлете сместа от скариди с гореща тестени изделия.
- Поръсете с пармезан и сервирайте.
Как да разцепим и разкрием скариди
- Ако главата все още е прикрепена и искате да я махнете, внимателно я завъртете. След това, като се започне от главата, отидете отдолу, където са прикрепени краката, и отлепете краката и черупката.
- Ако искате да оставите опашката, продължете напред. В противен случай, придържайки се към тялото на скарида, отстранете опашката с лек влекач.
- Поставете скарида надолу и с помощта на ножица за срязване изрежете по средата на гърба на скаридите, за да разкриете вената. Опитайте се да не отрежете твърде дълбоко и издърпайте тънката сива вена.
- За опашката на скариди, махнете черупката, както е указано по-горе, но оставете последния сегмент прикрепен, след това се разкрива.
- Изплакнете и подсушете скаридите, преди да добавите към любимата си рецепта.