Италианска лятна скуош лодка рецепта

Акценти на храненето (на порция)

Калории - 261

Мазнини - 15 гр

Карби - 10гр

Протеин - 23 гр

Общо време 55 мин
Подгответе 25 мин , готвяйте 30 мин
Сервирания 6

Тези летни скуош лодки ви дават вкуса и удовлетворението на обилно италианско ястие без тежките въглехидрати, които често се свързват с тази кухня. Тънкият вкус на летния скуош го прави идеален за ястието; тя не превъзхожда ароматните билки и прави вкусно ниско FODMAP хранене.

Съставки

подготовка

  1. Предварително загрявайте фурната до 350F и смажете лист за печене.
  2. В голям тиган, загрейте зехтин на средна температура. Когато е блещукащо и ароматно, добавете нарязаните чушки и солта за 5 минути. Добавете земята говеждо месо, разбийте месото с шпатула и продължете да готвите за още 10 минути.
  3. Нарежете краищата на тиквичките и ги нарежете на две по дължина. Използвайки малка лъжица или балон за пепел, извадете семената и плътта на скуош, оставяйки черупки приблизително ½ инча дебели. Поставете скуошката нарязани нагоре върху подготвения лист за печене и оставете настрана.
  1. Изцедете мазнината от месото. Поставете тигана обратно на горелката и разбъркайте италианската подправка, босилек, сол, черен пипер и натрошени домати. Оставя се да се изпари при умерено нагряване за 3 минути.
  2. С помощта на лъжица равномерно разпределете месната смес в черупките. Печете 15 минути върху средната стойка на фурната. Равномерно разпределете настърганото сирене върху лодките за скуош и се върнете във фурната, докато тиквата не се разцепи, а сиренето се разтопи от 12 до 15 минути. Сервирайте топло.

Варианти и замествания на съставките

Половин чаена лъжичка сух босилек може да се използва вместо прясно босилек.

Съвети за готвене и сервиране

Ако е възможно, изберете тикви с широки форми, които са по-лесни за работа с тази рецепта, отколкото дълги тесни.

За съжаление, производителите не правят малки консерви от натрошени домати или доматено пюре, а доматният сос обикновено съдържа лук и чесън. Замръзнете остатъците от натрошени домати, след като измерите някои от по-голямата опаковка, за да ги използвате в сос или супа на бъдеща дата.

Или пюре една малка кутия от кубчета домати в миксера да се използва в тази рецепта.

Италианската подправка обикновено не съдържа лук или чесън, но прочете списъка с съставките само за всеки случай. Или заменете 1/2 чаена лъжичка суха мащерка, розмарин, риган и босилек.

Не изсичайте гореща мазнина в мивката, тъй като тя ще запуши дренажа.

Вместо това, изсипете го в контейнер за еднократна употреба и го поставете в боклука, след като се втвърди.