Акценти на храненето (на порция)
Калории - 320
Мазнини - 13g
Въглехидрати - 16гр
Протеин - 38 гр
Общо време 25 мин
Подгответе 5 минути , готвяйте 20 мин
Сервизи 2 (по 1 тилапия всяка)
Яденето на по-бели протеини като рибата е чудесен начин да намалите холестерола. Ако не сте свикнали да готвите морски дарове, в началото може да е малко смущаващо. Тилапия е страхотно място за начало. Това е много мека, нежна бяла риба, която е много гъвкава и изобщо не е "уязвима".
Тази бадемовидна тлапия е много лесна и здравословна рецепта, която е идеална за ежедневните вечери. Просто нанесете рибата с бадемови ядки и се печете. След това го сдвоете с натрошен зеленчук и сервиране на цели зърна, а вечерята се сервира!
Съставки
- 1/4 чаша сурови бадеми
- 1/4 чаша цяла пшенична паничка за хляб
- 1/4 чаена лъжичка прясно крекиран черен пипер
- 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 лимон
- 2 (6-унция) тилапийни филета
- Фино нарязан магданоз, за сервиране (по избор)
подготовка
- Загрейте фурната до 375F. Нарежете лист за печене с пергамент или маска за печене на силикон.
- В кухненския процесор комбинирайте бадеми, панко, черен пипер и чесън на прах.
- Изцедете лимон върху рибни филета и покрийте двете им страни с бадемова смес. Поставете върху подготвен лист за печене.
- Печете за 10 до 15 минути (в зависимост от дебелината на рибата) и след това поставете под бройлета за 3-5 минути, за да свеж.
- Извадете от фурната и се насладете.
Варианти и замествания на съставките
Ако нямате тилапия, ще останат и други бледи бели риби, като треска.
Тази рецепта също ще работи добре с пекани или орехи. Повечето ядки предлагат ползи за здравето на сърцето.
Съвети за готвене и сервиране
Не мога да намеря трохи за цял пшеничен хляб? Направете своя собствена, като препечатате парче пълнозърнест хляб, докато хрупкавите, а след това го смилате в кухненски процесор или блендер, за да оформите трохи.
Гледайте внимателно рибата под бройлера, така че да не гори.
Сервирайте тилапия със страна от зелен фасул или други консервирани зеленчуци за бързо и лесно хранене.